第五章生产和服务设施选址.ppt

生产与运作管理 Production OperationsManagement 2013年秋期 第五章生产和服务设施选址 生产与运作管理 本章引言 设施选址既是生产运作系统设计的一项重要内容 也是生产运作战略的一个重要内容 一个新建企业或已存在的企业都存在设施选址问题 虽然 选址决策对很多类型的企业来说都不会是频繁的 但它会对组织的运营造成重要影响 如关系到设施建设的投资和建设的速度 关系到产品和服务的成本 关系到员工的情绪 相互关系以及公共关系等 本章引言 特别是对服务类企业而言 选址问题直接影响着供需关系 客流量 及营业额的大小 同时 选址是一个长期责任范畴 一旦出错 就很难克服 另外 除了可以看到的影响外 选址决策的正确与否开影响着企业运作的机会成本 因此 对任何企业而言 选址决策在运作管理中都具有十分重要的地位 本章教学基本情况 教学时数 3学时教学目的与要求 了解设施选址的概念 熟悉设施选址的影响因素并掌握设施选址的相关分析方法 教学重点 设施选址的影响因素分析及设施选址的评价方法教学难点 设施选址的评价方法 如线性规划解决运输问题算法等本章主要阅读文献资料 刘丽文 生产与运作管理 第三版 北京 美 理查德 B 蔡斯等著 运营管理 原书第11版 北京 机械工业出版社季建华主编 运营管理 上海 世纪出版集团 2007 本章主要内容 设施选址的含义 设施选址的重要性 选址的难度 设施选址的影响因素 服务设施选址的特殊考虑因素 选址的一般步骤 选址的评价方法 课后作业 第一节设施选址概述 设施选址的含义 设施选址的重要性 设施选址的难度 5 1 1设施选址的含义 所谓设施 是指生产运作过程得以进行的硬件手段 通常是由工厂 办公楼 车间 设备 仓库等物质实体所构成 所谓设施选址 facilitylocation 是特指如何运用科学的方法决定工厂或服务设施 店铺等 的地理位置 使之与企业的整体经营运作系统有机结合 以便有效 经济地达到企业的经营目的 简而言之 设施选址就是确定在何处建厂或建立服务设施 P129 注意 设施选址的理解 设施选址包括这样两类问题 一是选择一个单一的设施位置 二是在现有的设施网络中布新点 前者是指独立地选择一个新的设施地点 其运营不受企业现有设施网络的影响 后者是指企业在现有的设施网络中再选择一个新的设施地址 不过 如果在设施网络中各个设施相互独立 互不影响 可以按照单一设施选址对待 二者在选址评价方法上有所不同 第一类 单一设施选址 成本 供货速度 注重成本最小化 销售收入最大化 第二类 复合 网络 设施选址多个设施或一个企业的若干个下属工厂 仓库 销售点等选择各自的位置 5 1 2设施选址的重要性 1 投资 建设新工厂或新的服务设施需要一大笔投资 在不同的地点建厂对投资多少有很大的影响 2 成本 不同的选址会影响到提供产品和服务的成本 从而影响到价格和竞争力 3 职工 不同的选址还会影响到职工的生活和工作积极性 4 改变困难 作用深远 选址建厂是一件巨大的永久性投资 一旦工厂已经建成 如发现厂址选择错误 则为时已晚 难以补救 5 1 3选址的难度 选址关系到很多因素 而这些因素常常是互相矛盾的接近顾客往往不接近原材料产地运输方便的地点地价高不同因素的相对重要性很难确定和度量不同部门利益不同 所追求的目标不同 同业客源的截留随时间变化 现在认为是好的选址 过几年可能就不一定 反之亦然大学在市中心不能发展偏僻地点变繁华 第二节影响选址的因素与选址一般步骤 影响选址的因素 选址一般步骤 补充 服务设施选址的特殊考虑因素 5 2 1设施选址的影响因素 经济因素政治因素社会因素自然因素 设施选址的影响因素之 经济因素 1 运输条件和费用企业一切生产经营活动都离不开交通运输 输入 输出 职工生活 2 劳动力可获得性与费用教育水平 工资水平 是否充裕 劳动密集型企业 3 能源可获得性与费用水 电 煤 气 油等4 厂址条件与费用地势 地质等条件 地价 生产协作条件 科技 中关村 硅谷 等需要协作厂多时要考虑 运输条件和费用因素 在选址时 应根据不同运输方式的特点以及原材料和产出品的特点等来考虑是接近原材料供应地 还是接近消费市场 下述情况的企业应该接近原材料 原料笨重而价格低廉的企业 如砖瓦厂 水泥厂 玻璃厂 钢铁冶炼厂和木材厂等 原料易变质的企业 如水果 蔬菜罐头厂 原料笨重 产品由原料中的一小部分提炼而成 如金属选矿和制糖 原料运输不便 如易燃易爆品 下述情况的企业应该接近消费市场 产品运输不便 如家具厂 预制板厂产品易变化和变质 如制冰厂 食品厂大多数服务业商店消防队医院中 小学校 不同运输方式的比较 如果由于某些原因不能接近原材料产地或消费市场 就应主要考虑可以方便地采用哪种运输方式为好 如宝钢 火箭制造厂等 不同运输方式的比较 水运 铁路 公路 空运 运载量 运费 灵活性 速度 设施选址的其他影响因素 政治法律因素政局稳定与否法律 法规和政策条件 税负 环保 工会 政策的稳定性 经济特区 社会文化因素生活习惯 文化教育水平 宗教信仰 生活水平自然资源条件 土地 水 气候 地质等条件 好莱坞 终年温和干燥 适合室外拍片 决策因素考虑 国家层面上市场 美国是世界上最大的豪华车市场 并且处于上升期劳动力 制造成本方面 美国17美金 小时VS德国27美金 小时劳动生产率方面 美国11天 年VS德国31天 年其他 运输成本低新设备便宜 决策因素考虑 地区层面上劳动力 南卡洲在美国的平均工资最低约为17000美金 年VS美国32031美金 年政府 1350万的税收优惠港口自由贸易区 星巴克 消费人群是考量的唯一指标 在旅游景点 高档住宅小区 写字楼 大商场或饭店的一隅 目前大都能发现咖啡店的身影 为何咖啡店通常会选择在这些地方开设店铺 有无喝咖啡的消费人群成为咖啡店在选址过程中的唯一指标 在遵循这个指标的基础之上才会衍生出选址的各种参考条件 类似高档写字楼 商场和旅游景点等地方 自然会有很多喝咖啡的人群 5 2 2选址的一般步骤 选择某一个地区 1 城市厂设 2 农村设厂 3 城郊设厂在同一地区选择若干适当的地点 1 考虑厂区平面布置 留有适当扩充余地 2 整理场地环境的费用 3 职工生活方便比较不同地点 做出决定 选址一 选择某一个地区步骤 在要综合考虑经济因素 政治因素 社会因素和自然因素之 考虑 城市设厂农村设厂城郊设厂 城市设厂分析 优点 城市人口稠密 人才集中 交通便利 通讯发达 各种企业聚集 协作方便 动力供应便利 资金容易筹集 基础设施齐备 缺点 地价昂贵 生活水平高 对环境保护要求高 以下情况适于在城市设厂 1 服务业 2 工厂规模不大 3 占用空间少 4 对环境污染小 农村设厂分析 优缺点与城市设厂相反以下情况较适于在农村设厂 1 工厂规模大 需占用大量土地 2 生产对环境污染较大 如噪音 有害气体或液体 3 需大量非技术性粗工 4 有高度制造机密 需与周围隔离 城郊设厂分析 城郊具有城市和农村的优点 且由于现代交通和通讯发达 将有越来越多的工厂设在城郊 选址步骤二 选择适当的地点 在同一地区选择若干适当的地点 地区选定之后 要确定哪片土地建厂 要比较不同地点 作出决定 厂区平面布置方案 可扩展性整理厂地环境的费用职工生活方便性 如何选择合适的地点 1 确定厂址应考虑厂区平面布置方案 并留有适当扩充余地 2 整理厂地环境的费用 不能只考虑厂房和仓库的建设费用 还要考虑周围环境 道路 供水 下水道及废料堆放处理的场地等费用 3 职工生活方便 在远离城市的地区建厂 还要考虑职工的住房问题 厂区和生活区要同时考虑 在城市或城郊建厂 要考虑职工上下班交通问题 补充 服务设施选址的特殊考虑因素 服务设施选址的特殊考虑因素 从三种类型的服务来看 顾客到服务提供者处 必须接近顾客群 其设施位置对经营收入有重要影响 人群密度 收入水平 交通条件比较重要 宾馆 饭店 银行 商场等 分散设店 服务提供者到顾客处 家政服务类的 交通条件比较重要 服务提供者与顾客在虚拟空间内完成交易 网上服务 邮政服务 电话服务等 技术因素比较重要 设施选址时与竞争对手的相对位置 避开或靠近 制造企业的选址对此不重要服务业很重要 有些情况下要避开竞争对手较好 有些情况下靠近竞争对手较好 聚集效应 如快餐店等 要有 傍大款 意识 即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近 甚至可以开在它的旁边 大款主要是指 超市 商厦 饭店 24小时药店 咖啡店 茶艺馆 酒吧 学校 银行 邮局 洗衣店 冲印店 社区服务中心 社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所 4 3服务设施选址的特殊考虑因素 最后还需注意的是 在当今技术进步日新月异的环境下 在很多服务行业 传统的设施选址模式已经发生变化 网上服务及自动化服务替代人工服务 超市不仅要考虑居民区 更要考虑交通 停车场的大小等 服务业选址例举 7 11店址选择 基本出发点是便捷注意在居民住宅区内设立店铺在决定店铺位置的时候 非常注意避免道路狭窄的地方 停车场小的地方 人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地方等等 大型商场 超市选址因素 拟选的商场地址在城区规划中的位置及其商业价值人口聚居情况 未来人口增加的速度 规模及其购买力提高度市政建设状况交通便利程度商圈的特点及范围场地内部及周围环境 沃尔玛对商圈的要求 1 在项目1 5公里范围内人口达到10万以上为佳 2公里范围内常住人口可达到12 15万人2 须临近城市交通主干道 至少双向四车道 且无绿化带 立交桥 河流 山川等明显阻隔为佳3 商圈内人口年龄结构以中青年为主 收入水平不低于当地平均水平4 项目周边人口畅旺 道路与项目衔接性比较顺畅 车辆可以顺畅的进出停车场5 核心商圈内 距项目1 5公里 无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳 沃尔玛对停车场的要求 1 至少提供300个以上地上或地下的顾客免费停车位2 必须为供应商提供20个以上的免费货车停车位3 如商场在社区边缘需做到社区居民和商场客流分开 同时为商场供货车辆提供物流专用场地 40尺货柜车转弯半径18米 沃尔玛选址其他的要求 市政电源为双回呼或环网供电或其它当地政府批准的供电方式 总用电量应满足商场营运及司标广告等设备的用电需求配备完善的给排水系统 提供独立给排水接驳口并安装独立水表 给水系统应满足商场及空调系统日常用水量及水压使用要求 储水满足市政府停水一天的商场用水需求安装独立的中央空调系统 空调室内温度要求达到24度正负度标准物业租赁期限一般为20年或20年以上 不低于15年并提供一定的免租期 第三节选址的评价方法 量本利分析法评分法重心法线性规划运输问题算法 5 3 1选址的评价方法 1 选址问题的特点任何办法 方案 措施都有利弊很难找到一个正规的 一般性的选址评价模型不求精确 只要有一个满意的解答就可以了因此 要根据本企业的产品特点 用户和供应商的地点以及本企业的其它特点 作出选址决策 没有一成不变的 普遍适用的方案 5 3 2设施选址的方法 4 1 线性规划运输模型 评分法 3 量本利分析法 重心法 2 量本利分析法介绍 量本利分析法 也叫保本分析或盈亏平衡分析 是通过分析生产成本 销售利润和产品产销量这三者的依存关系 掌握企业经营的盈亏界限 确定企业的最优生产规模 使企业获得最大的经济效益 这种方法需要建立以下几点假设 产出在一定范围时 固定成本不变 可变成本与一定范围内的产出成正比 所需的产出水平能近似估计 量本利分析法 利润 销售额 总成本 销售额 销售量 单价 总成本 固定成本 变动成本 总成本 固定成本 单位变动成本 销售量 利润 销售量 单价 固定成本 单位变动成本 销售量 量本利分析法步骤 1 确定每一被选地点的固定成本和可变成本 2 在同一张图表上绘出各地点的总成本线 3 确定在某一预定的产量水平上 哪一地点的总成本最少或者哪一地点的利润最高 量本利分析法 0Vo产 销 量 成本 FC2 厂址1固定成本 FC1 厂址1固定成本 TC1 厂址1总成本 TC2 厂址2总成本 收入 制造业选址中量本利方法的应用 销售量 售价都可假定一样 V1 V2 B A C 量本利分析法 0Vo产 销 量 成本 FC2 厂址1固定成本 FC1 厂址1固定成本 TC1 厂址1总成本 TC2 厂址2总成本 收入 P1 服务业选址中量本利方法的应用 售价可假定一样 但选址不同 销售量相差大 V1 V2 B A C V3 V4 P2 举例 下表列出了四个可能成为工厂所在地的地点的固定成本和可变成本 在一张图上绘出各地点的总成本线指出使每个被选地点产出最优的区间 即总成本最低 如果要选择的地点预期每年产量为8000个单位 哪一地的总成本最低 a 绘出各总成本线 选择最接近预期产量的产出 如每年10000个单位 计算在这个水平上每个地点总成本线 绘出每一地址的固定成本 在产出为0时 及产出为10000个单位时的总成本 用一条直线把两点连接起来 D B C A b 图中显示出了各个供选择地点的总成本最低时的区间 请注意D地从未优于其它任何一地 因此可以从B线和C线的交点以及A线和C线交点所得到的产出水平求出确切的区间 为了得到这点 使他们的总成本公式相等 求Q 即得到他们最优产出水平的界限 对于B和C来说 B 100000 30Q 150000 20Q C 解之 Q 5000单位 年对于C和A来说 C 150000 20Q 250000 11Q A 解之 Q 11111单位 年 C 从这张图中你可看出 每年产出8000单位 地点C的成本总额最低 评分法介绍 量本利分析法是从经济上比较不同选址方案的盈利水平 但选址涉及多方面因素 很多因素难以量化 且各因素影响的重要程度不同 因此为综合考虑各影响因素及其重要度 可根据重要度不同对各因素赋以不同的权重 然后给每个备选方案的每个因素打分 最后采取一定的办法进行最优决策 评分法步骤 具体步骤为 列出影响选址的影响因素 即备选方案 赋予每个因素以权重 以反映它在目前选址中的相对重要程度 确定每个因素打分的取值范围 请有关专家对每个候选厂址评分 采取一定方法选择最优方案 评分法举例 最高分数代表了各因素权重或重要性的不同 怎么从A B C中选择最优方案 淘汰法淘汰掉C方案 评分法举例 评分法举例 加权法形式 每个因素给一个权重 每一个选址因素的最高分值相同 均为100 所有权重相加得1 怎么选择最优方案 加权和法选C方案 评分法举例 评分法举例 另一形式 评分法举例 加权法另一例 评分法选择 当权重与分数已经确定后 如何从多个备选方案选择最优方案 有以下几个方法 P147 1 淘汰法 如果多个备选方案中有一些方案的每项指标值 点数 分数 都不优于某一方案的对应的指标值 则这些备选方案都可以淘汰 2 设置最低指标值 对某些评价指标设置最低值 任何方案的相应指标若低于这个最低值 则该方案被淘汰 3 加权和法 将每个方案的各项指标分值乘以各项指标的权重之后求和 取加权和最大者 线性规划运输模型 当一个工厂或者一个服务设施有多个原材料供应点 选址中的线性规划运输问题算法就是应用线性规划的方法来解决设施选址在哪里 以使设施之间的运输费用最少 这里涉及到两类选址问题 一是追求供应过程运费最少的选址问题 一是追求产品发运过程运费最少的选址问题 线性规划运输模型 1 供应过程运费最少问题某公司有三工厂 A B C 在三个城市 有两个仓库P Q 位于不同城市 每个仓库月需供应市场2100吨产品 为更好的服务顾客 公司决定再设一新仓库 经调查确定X和Y两个点可建仓库 根据以下资料请选择其一 线性规划运输模型一 解 首先 假定X选中 其解如下表 月总运输费用 2100 15 2100 12 300 24 1800 9 80100 求解的具体方法 最小元素法 参运筹学 可用软件求解 线性规划运输模型一 其次 再假定Y选中 其解如下表 同样 月总运输费用为 2100 15 2100 12 300 27 1800 15 91800最后 两者比较 选择X较好 线性规划运输模型二 2 产品发运过程运费最少问题某公司有两个工厂A和B 三个仓库U V W 分别位于不同的城市 为求得发展 决定选择某城市建一新厂 现有两个备选厂址 位于不同城市 基本条件如下 请做出选择 线性规划运输模型二 解 首先 假定X选中 其解如下表 月总发运费用为 2200 10 1400 16 200 14 2400 12 76000 线性规划运输模型二 其次 再假定Y选中 其解如下表 同样 月总发运费用为 2200 10 1400 16 200 14 2400 8 64400最后 两者比较 选择Y较好 重心法介绍 重心法常用于考虑现有设施之间的距离