2房务部经理岗位说明书(完).doc

房务部经理岗位说明书岗位名称房务部经理所属部门房务部岗位代码现任职者吕春雷直属上级总经理助理下属人数总经理助理客房主管、前厅主管、PA主管、工程安保主管外部客户：1客人、酒店外包单位、与酒店有相关工作往来的行政单位2客房使用物品的供应商内部客户：1前厅、餐饮、行政办公室等业务相关部门2上级领导与下级同事本岗位客户关系主要职责1.参与房务部预算指标的制定，并组织落实。2.负责控制客房房态，确保房间正常出租。 3.负责制定本部门的各类管理标准化文件，执行中若发现本部门或其他部门的不足，及时向行政人事部提出改善建议。4.负责顾客信息的处理、喜好收集管理及顾客关系的维护，做好部门质量控制和改进工作。5.参与房务部工作计划的制定，并对相关工作组织实施。6.组织房务部的研发创新工作。7.对房务部设施设备的运行与保养负全面责任。8.负责做好房务部的培训工作。9.协助总经理助理负责酒店的的安全管理工作。10.负责部门团队建设工作。11.全面负责房务部的日常工作,协助总经理助理的工作。12.完成上级交办的其他工作。岗位权限1. 对房务部员工反馈的情况有调查权及建议权。2. 对房务部的工作开展拥有管理权及监督考核权。3. 对下属员工的工作拥有检查监督权和奖惩决策权，并对其任免拥有建议权。4. 对该岗位相关资源拥有使用权。任职资格教育背景本科以上学历或旅游与酒店管理专业专科以上学历从业经验二年以上三星级酒店客房同职务管理经验，或三年以上四、五星级酒店主管管理经验知识结构1.熟练掌握与房务有关的理论知识，了解旅游专业知识2.了解客房部、前厅部管理、市场营销等企业运营相关的基础知识3.了解酒店各项业务处理流程，及酒店产品的基础知识4.具备计算机应用、英语应用的基础知识工作能力精通：沟通协调能力、判断分析能力、组织计划能力、口语表达能力、激励能力。具备：公文处理能力、电脑操作能力、工作抗压能力，外语沟通能力。NO岗位职责工作项目主要工作程序工作标准备注频次时限有效时间1预算管理收入预算新开酒店可参考周边相同酒店经营情况以及自身投资成本预期收益核定年度收入预算根据年度收入预算分解成月度预算周预算根据预算合理调整房间价格，以便影响出租率、平均房价等确保完成相应预算。N=1/每年7天3天成本预算根据收入预算、财务规定的成本制定部门月度成本预算根据财务每月出具的成本报表找出合理的成本控制点，然后制定相应的调整方案并组织实施做好计划实施过程控制与效果评估。N=1/每月1天2小时2房态管理可出租房态管理每天查看可出租房统计报表、当天预定报表、当天预离报表、当天在住报表。每天两次巡查楼层各项工作的进展程度，及时调整人员确保可出租房间的数量，以免影响出租。N=4/每天1天（8:00-8:3010:00-11:0014:00-14:30 15:30-16:30）30-60分钟不可出租房的管理掌握楼层所有不可出租房间的状态，并督导客房主管在系统房态中注明与相关部门联系解决问题，保障房间的正常使用。N=2/每天1天（9:00-9:3017:00-17:30）30-60分钟 3 质量管理服务质量保证VIP客人的接待工作建立客人喜好信息，根据客史档案推进部门个性化服务工作。N=1/每天随时10-30分钟每月一次维护长住客人，建立良好的关系协助相关部门处理客人的投诉，提高顾客满意度。N=1/每月每月15日15:30-16:0030分钟卫生质量制定部门卫生管理制度，并组织实施每天参与抽查10%的房间，了解卫生清理情况，对于存在的问题及时反馈至主管进行解决对于普遍存在的问题在部门会上进行统一强调整改，并在实际工作中进行复查对复查的结果进行落实。N=1/每天随时90分钟4计划管理年度工作计划每年的11月份开始编制下年的年度计划编制年度计划需要参考本年的相关数据必须结合酒店、公司的实际发展需要进行合理编制编制完成 的年度计划需要送交酒店审核，审核通过后进行实施。N=1/每年7天3天月度、周工作计划根据审核通过的年度计划分解出月度计划根据月度工作计划分解周工作计划根据实际工作情况适当对计划进行微调，但要确保整体计划的完整性与可操作性实际工作中推行周计划，注重计划的过程控制，直至完成计划每周五、月末需对计划完成情况进行总结，并列制需继续追踪的工作。N=1/每月、周每月26日之前列月度计划16:00-17:00每周六列周计划17:00-17:3060分钟5研发创新流程研发创新每月25日组织员工交流会一次，讨论实际工作中存在的流程优缺点根据优缺点发动员工提出改进的合理意见，部门论证后进行实施，在实施中进行追踪修改后的合理流程研发需要编制到标准流程中。N=1/每月每月25日15:00-16:3090分钟节能降耗研发根据酒店关于研发创新的规定，在部门研发会议上进行动员对于提出的合理化建议被采纳的，部门根据相应制度进行奖励对于因研发创新给酒店节省大量费用的员工，及时上报酒店或者公司予以表彰。N=1/每月每月25日8:00-8:3030分钟6物资管理固定资产管理盘点所有固定资产的种类、数量，并按照财务编制的条码进行统计建立规定资产台账，做好资产的进、出、存每月底27-30日盘点固定资产。N=1/每月每月27日9:00-11:00120分钟低值易耗品的管理每月经营分析会时与财务联系获取部门低值易耗品的费用明细根据费用明细，对于不合理的项目进行分析严格执行物品的领用程序，具体领用程序参照客房物品领用服务流程与规范。N=1/每月每月27日11:00-12:0060分钟7培训管理月度培训每月28日上交下月度的培训计划，并列制具体完成时限。N=1/每月每月28日13:30-14:3060分钟周培训计划将月度培训计划进行分解，列制周培训内容，并列制完成时限。N=1/每周每周六13:30-14:3030分钟班前会培训监督各部门每天利用班前会/交班会的时间对日常出现的问题进行即时的培训，培训时间控制在15分钟之内。N=1/每天8:15-8:3015分钟8安全管理消防安全管理协助总经理助理制定酒店安全管理培训计划及消防演习预案并组织实施。N=1/每年具体时间工程安保部制定90分钟日常安全管理建立楼层巡视制度，每天中班服务员负责巡视楼层并在巡查表中签字，主管每天检查，部门经理每日抽查1次负责做好安全管理工作每天巡视楼层1次，主要包括楼层、消防通道等，将发现的问题及时协调解决。N=1/每天14:00-15:0060分钟9 团队建设企业文化学习每月服务交流会结束后组织学习企业文化交流活动，探讨学习企业文化。N=1/每月25日16:30-17:0030分钟业余文化活动部门选拔专人负责企业文化宣传、业余文化活动组织等活动每月组织一次部门业余文化活动，具体时间视营业