酒行规章制度范文.doc

酒行规章制度范文 酒行日常管理制度1.每天于早晨上班后打扫门市卫生，包括展厅、厨房、卫生间及小仓库2.所有台面物品必须摆放整齐，超过2小时不用的物品必须放在柜子里，保持台面的清洁卫生3.门市展柜上的商品必须摆放成型，商标必须面向顾客，上面不能有灰尘，经常进行擦拭4.仓库卫生由库管进行打扫5.仓库内商品按类进行摆放，同一种商品不允许摆放在两个位置，所有商品必须摆放整齐6.凡是发现卫生不合格，物品摆放杂乱时，对当事人处以20元罚款酒行考勤制度1.酒行考勤实行手工考勤，不得徇私舞弊2.做到不迟到，不早退，发现一次罚款10元，迟到超过30分钟者按旷工两天计算3.请假必须有书面报告，不得口头请假，凡是口头请假并给假者，对批准者处以50元罚款4.中午工作餐要求简单快捷，不得大吃大喝；更不允许中午饮酒上岗，一经发现处以10元罚款5.严禁利用上班时间办私事，或利用固定电话打个人电话，一经发现，将处以50元罚款。 仪容礼貌规定1.工作人员不得着奇装异服，男士不得留长发，不得剃光头；女士过肩长发必须扎起来，不得披头散发2.工作人员服装必须整洁干净，不允许穿跨栏背心或光膀子；男士不允许穿大短裤，女士短裤或裙子最短不能超过膝盖以上15公分.3.上班时间不得穿拖鞋，男士不得穿凉鞋，女士穿凉鞋必须穿袜子4.上班时间不得说脏话、骂人；每发现一次罚款20元5.实行微笑服务，无论是客户还是本部门本公司的员工，见面一定要有问候语6.不允许在室内戴墨镜，更不允许戴墨镜拜访客户。 酒行销售工作流程业务员开销售草稿单微机员打印销售单配送人员拿销售单交付库管库管照单出货验货配送人员验货签字装车送货与微机员进行销售对账注意事项1.业务员开单必须清晰明白，凡是不明确的销售单，微机员有权拒绝打印销售单2.库管照单出库，出货后由配送人员进行验货，验货签字装车后，库管将不再对所出商品负责，丢失破损由配送人员自行承担酒行商品入库工作流程配送人员按照商品申请单拉货商品交付库管验货由配送人员协助入库库管进行签字确认交付微机员进行微机入库注意事项1.库管进行入库时，必须仔细验货，商品一旦入库，破损将由库管自行承担2.库管有权拒绝破损商品入库，除非由经理签字认可微机员岗位职责1.微机员负责商品的微机入库与出库工作，并负责酒行的电话接听任务；负责销售单的对账及现金保管；负责与总公司财务部的对账任务2.微机员必须对所售商品信息明确，试用期时，有权要求业务员将商品的价格、规格写清楚3.如出现销售单价格和所售商品价格不符时，由微机员承担损失，并进行差额的一倍罚款，如果找到草稿单确实由业务员的原因所造成，由业务员承担此部分损失；同时微机员进行罚款5元（原因为销售单审核不细）4.微机员将商品入库后应与库管进行确认，保证电脑库存与仓库库存相对应5.微机员不得随意泄露软件信息，特别是库存信息等，一经发现罚款50元6.微机员必须对电脑进行维护，任何人不得使用此电脑，如果发现他人动用电脑，造成软件运行故障的，并有损失的，将追究乱用电脑者责任，并对微机员进行罚款，罚款金额视情节而定；未造成损失的，对乱用者罚款20元，同时对微机员罚款10元。 7.微机员不得用电脑登录任何与工作无关的网站，更不得玩游戏，一经发现罚款50元8.对账时必须仔细，如发生差帐，由微机员自行承担损失，并进行罚款20元9.负责商品保质期和数量的预警工作，并书面汇报给酒行经理库管岗位职责1.库管负责仓库的出入库工作，并负责库房货物的摆放、工作，保持库房的清洁卫生2.库管必须对仓库内商品的规格、价格等商品信息清楚，有权对不符合的商品拒绝出库3.每月由总公司下达盘点任务，库管要配合总公司的盘点任务，如发生盘亏，由库管自行承担损失（按照商品的销售价格），并进行罚款20元；如果发生盘盈也将对库管进行罚款20元的处罚4.库管不得随意让微机员调库房库存信息5.如果发现库房不整洁等现象，将对库管进行罚款20元。 6.负责商品保质期的预警工作，对于超过保质期一半的商品，要将该商品书面上报给酒行经理7.负责商品库存量的预警工作，对于商品数量不能满足销售的商品上报酒行经理，由酒行经理进行补货安排业务员岗位职责1.业务员负责酒行所有产品的销售及售后服务业务2.业务员拜访客户时必须注意仪容仪表、谈吐；如发生客户投诉，将对业务员进行罚款20元的处罚3.业务员的销售草稿单必须清晰明确，包括品名、价格、规格等商品信息，如发现商品信息不明确的，每次罚款10元4.业务员必须按照酒行的指导价进行销售，如擅自更改销售价格将由业务员自行承担差价，并处以10元罚款；特殊情况需由酒行经理书面批准5.业务员按照酒行经理指定的片区进行拜访，如发现不拜访或拜访质量不合格，将视情节严重情况进行处罚6.业务员是公司的一员，有义务完成酒行及总公司的工作安排，包括非业务工作酒行经理岗位职责1.负责酒行的全部业务管理，处理非常规事件；2.保证酒行业务的正常运转，负责与总部的沟通配合工作3.负责员工的培训工作4.考核员工的工作完成情况5.当员工发生错误时，酒行经理必须据实进行处罚和汇报，如发现酒行经理徇私舞弊，每发现一次处以100元罚款；如造成损失的，处以损失金额的罚款6.保证市场的拜访与回访工作，每月不低于2次的酒店拜访任务，总公司将对此进行考核配送人员岗位职责1.负责酒行商品的配送工作，包括销售和入库的商品2.严格对待销售单，每次装车必须验货，货物一旦装车拉走后，仓库将不再对此负责，所有丢失破损商品由配送人员负责3.负责货款的回收和对账，每次对账必须清晰明确