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家庭式“小饭桌”专项整治工作汇报 在市政协十一届二次会议上,*党*市委会提出了切实解决*小学生中午就餐难问题的建议,引起了社会各界广泛关注。日前我市卫生、工商、教育等部门将联合开展“小饭桌”专项整治,大力查处学校周边的小餐馆和无证家庭式“小饭桌”。现将家庭式“小饭桌”专项整治工作汇报如下: 大量家庭式“小饭桌”涌现 提案中提出,许多家长因工作繁忙或路途遥远,孩子午餐就餐难。很多学校不设食堂,许多孩子到学校周边的小餐馆和家庭式“小饭桌”就餐。这些“小饭桌”有的开设在校门口,有的在居民楼里,有的隐藏在院落中,卫生条件差,经营面积小,从业人员卫生意识差,多数无卫生许可证,卫生部门难以监管,食品安全难以保证。 委员呼吁,应尽快制定或设立专门的部门或机构对午餐标准和配餐标准进行监管,加大对 已形成的学校周边的“小饭桌”、小餐馆的查处力度。 高消费买不到高标准午餐 *地区现有各级各类中小学校4700多所,在校学生约106万人,半数以上的学生中午在外就餐。一些“小饭桌”每月收费200元300元,部分托管中心有老师以辅导为名收费300元500元。这些“小饭桌”的荤菜常是荷包蛋或2块红烧肉,素菜多是便宜的白菜,豆类蔬菜基本没有,收费高标准却不高,也没有营养配餐。委员们认为,长此以往,孩子的健康乃至生长发育将受影响。 学校“小饭桌”纳入专项检查 在以往的检查中发现就餐学生数远超过周边小餐馆的接待能力,餐具洗消保洁和食品采购、煮熟煮透等问题都很难得到保证,存在食物中毒的隐患。而家庭式“小饭桌”,厨房加工场所面积小,根本无条件供应学生午餐,达不到食品卫生许可证的条件,加上这些餐馆分散、隐秘性高,取缔工作难以开展。 对此,我市将对学校周边的的小餐馆和家庭式“小饭桌”进行专项检查,成立执法联动小组,开展定期或不定期专项检查和治理,对其卫生条件进行整改,对群众举报的不符合卫生条件的将接到一起,查处一起,并坚决予以取缔。同时,市教育局也正抓紧筹备成立“*市榕教后勤服务中心”,加强全市学生各托管机构的评估、审批和监管,并鼓励有资质的大型企业开展学生餐配送服务,确保学生吃上价格合理、卫生营养的午餐。 2019年6月
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