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关于对乳制品及含乳食品生产企业彻查情况的汇报 *州质监局州食安委：根据省卫生厅关于进一步加强乳制品及含乳食品监督管理工作的紧急通知文件要求, 我局高度重视，立即召开局长办公会议，研究成立了局长*为组长、副局长*为副组长，州局相关科室科长、*市局、和政县局、*县局、*县局局长、州检测所主要领导和相关人员为组员的乳制品及含乳食品专项检查工作领导小组，并召开了小组会议，在第一时间安排部署了乳制品及含乳食品专项监督检查工作，会后领导小组立即组织人员对本辖区内的乳制品及含乳食品生产企业进行了专项监督检查，现将检查情况汇报如下：一、 基本情况全州乳制品生产加工企业3户，其中1户企业自办证以来一直未生产。含乳食品生产加工企业9户，其中5户企业因季节性原因，已停止生产，4户正常生产。二、 检查情况一是乳制品企业的检查情况：和政*乳业有限公司自20XX年12月至今未生产乳粉，现场检查无乳粉原料和乳粉产品。*县*乳业有限公司、*市泉乳乳品有限责任公司正在生产，对两户企业原料库、原料进货查验记录、生产过程质量安全控制、产品出厂检验和销售、成品库等各个环节进行了彻底清查，经检查，两户乳制品企业各项记录齐全，各项制度健全，从两户企业的成品库中抽取了5批次乳粉样品。二是含乳食品生产企业的检查情况：5户含乳食品生产企业，因季节性原因停产，企业的原料库和成品库均未发现乳粉原料及乳制糖果。对4户正常生产的含乳食品企业的原料库、乳粉进货查验记录、生产过程、 产品出厂检验情况、成品库等各个环节进行了彻底清查，企业各项记录齐全，特别是查明了供货商身份，供货*是取得许可证的生产企业。从原料库原中抽取3批次乳粉样品，成品库中抽取2批次乳制糖果样品。以上所有抽取的10个样品经*州检测所检验未检出三聚氰胺。20XX年7月15日，省局、*州局和*市局检查组对*市泉乳乳品有限责任公司进行了现场监督检查，再次从该企业的大包乳粉、小包装乳粉、生产线散奶粉各抽取了1份样品，送省质检中心进行检验，未检出三聚氰胺。20XX年7月16日上午，*市质监局成立驻厂监管组，派了2名食品监管员驻厂对该公司实施驻厂监管。截至目前，检查乳制品及含乳食品生产企业12户，全州质监系统共出动检查车辆46辆，出动检查人员206人。三、 下一步计划我局将在今后的乳制品企业监管工作中，全面严格落实乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定、按照国家质检总局、省卫生厅、省质监局、州委州政府和州食安委的的相关要求，进一步落实企业主体责任。继续对乳制品及含乳食品生产企业实行重点监
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