家庭饮用水安全.ppt

公众参与环境保护项目 家庭饮用水安全 水是每个人每天必不可少的物质 人体缺少水分的时候 就会出现各种各样的问题 你知道健康好水的标准是什么吗 你知道如何辨别家庭饮用水水质好坏吗 目录 一 饮水的作用二 家庭饮用水的分类三 健康好水标准四 辨别饮用水水质好坏五 三种水不能喝六 饮水的健康方法七 家庭饮用水安全指南 一 饮水的作用 溶解消化 参与代谢 调节抑制 稀释排毒 二 家庭饮用水的分类 城郊的井水和泉水 自来水 包装饮用水 城郊的泉水与井水 煮沸后才能饮用 直接饮用城郊的泉水 井水有可能不够清洁 因为没有进行规范的管理及消毒杀菌 容易污染病菌 因此城郊的泉水 井水需要煮沸后才能饮用 自来水 原因 国内自来水输运管道清洁程度较低 自来水容易被二次污染 自来水含有消毒剂 加热能杀灭自来水中的病菌及消除消毒剂 煮沸后才能饮用 不是所有的瓶装水都叫 矿泉水 喔 瓶装水可以分为两大类 并都有自己的专属名字 天然水源类 有饮用天然水 饮用天然矿泉水 饮用天然山泉水 它们都来自天然 含有天然矿物元素 人工水源水系统类 饮用纯净水 饮用矿物质水 它们大多来自自来水 水里没有矿物元素或者矿物元素的含量很低 包装饮用水 包装饮用水 无论是塑料瓶装 还是桶装 都是经过生产企业严格的生产管理 达到国家相关的产品标准和食品安全标准后 最终密封在容器中 方便人们随时随地安全饮用的水 包装饮用水的几种形式 包装饮用水 识别包装饮用水 看标签 天然水与纯净水的区别 水的酸碱度由溶解于水中的物质所决定 当水中含有钾 钙 钠 镁等天然矿物元素 水质呈弱碱性 当水中不含矿物元素 水质呈酸性 天然水中含有矿物元素 呈弱碱性纯净水中无矿物元素 呈弱酸性 含有天然矿物元素的水多呈弱碱性 利用ph试纸来判断天然水与纯净水 纯净水不含天然矿物元素 为弱酸 显黄色 天然水含有天然矿物元素 为弱碱 显绿色 三 健康好水标准 不含有任何对人体有毒 有害及有异味的物质ph值呈弱碱性 7 8 人体所需的矿物质含量适中水的硬度介于30 200 以碳酸钙计 之间水中溶解氧及二氧化碳适中 水中溶解氧不低于每升1毫克 水的媒体营养生理功能 溶解力 渗透力 扩散力 代谢力 乳化力 洗净力等 要强 四 辨别饮用水水质好坏 1 品 涩涩的口感 水的硬度过高 存在着大量的杂质 2 看 杯底有沉淀物 水呈褐红色 水中有铁锈 悬浮杂质严重超标 水呈浅蓝色 水中有硫化物 水呈绿色 水中有藻类植物 3 闻 有漂白粉的味道 涩涩的口感 危害到人体的神经系统和消费系统 严重的还会导致癌症发生 4 查 5 观 热水器 开水壶 内壁有无结一层黄垢 水的硬度过高 钙 镁盐含量过高 用自来水泡茶 隔夜后茶水变黑 自来水中含铁 锰超标 五 三种水不能喝 1 老化水 放置时间太长的水 影响未成年人身体生长发育 加速中老年人衰老 2 千滚水 在炉子上沸腾了一夜或很长时间的水或在电热水壶中反复煮沸的水 影响胃肠功能 出现暂时腹泻 腹胀等 造成机体缺氧 严重者会昏迷惊厥 甚至死亡 3 重新煮开的水 把热水瓶中的剩余温开水 重新煮沸 亚硝酸盐含量会增加 引起人体中毒 六 饮水的健康方法 不要大口吞咽不要感觉口渴了再喝不要吃饭时和吃饭后喝不要剧烈运动后马上喝睡前少喝 起床后多喝不要将喝饮料代替饮水 尽量多饮用天然水或矿物质水 常喝纯净水不利于矿物质吸收因为水中的矿物质会参与人体的电解质平衡 没有矿物质的水容易造成体内营养物质流失 而且不利于人体所需的各种营养物质的吸收和新陈代谢 水中矿物质可以满足人体每日矿物质需量的10 30 水中的矿物质呈离子态 容易被人体吸收 而且比食物中的矿物质吸收快 水中的矿物质进入人体20分钟后 就可以分布到身体的各个部位 水中的矿物质对人体生命与健康来说是不能缺少的 不能用食物中的矿物质完全取代水中矿物质的作用 七