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文档简介

关于食品安全的主题班会教案导语：我们要加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。下面是xx为大家带来的，欢迎大家阅读借鉴！1活动目标：1、产生了解食品保质期的愿望，感知在保质期内食用食品的好处。2、试着读出保质期，并能比较清楚地表述自己的探索与发现。3、初步了解食品保质期的意义，知道应该在保质期内食用食品。活动准备：有包装的食品若干种。活动过程：1、谈话导入：提问引出主题：今天老师的身体有点不舒服，肚子有点疼。你们知道这是怎么回事吗？昨天我喝了一瓶牛奶，谁知道这是一瓶过期的牛奶，所以，老师的肚子到现在还疼呢。你们知道什么叫过期牛奶吗？幼儿讨论后，出示牛奶盒，幼儿认读盒子上的时间。教师小结：盒子上的时间叫食品保质期，如果我们吃了过期的食物，就会不舒服、会生病。2、观察感知保质期。提出要求：哪些食品有保质期呢？这里有许多食品，找找看。幼儿寻找、探索、发现。幼儿带着自己找到的食品集中交流。提问：你找到了什么食品的保质期？在食品的什么位置找到的？怎么读食品上的保质期？引导幼儿归纳小结：一般情况下，饮料的保质期在瓶口上，盒装食品的保质期在盒子底部，袋装食品的保质期在口袋边上3、将食品按保质期的长短归类。提问：食品的保质时间是不是一样长？有什么不一样？哪些食品的保质期很长、哪些食品的保质期很短？为什么不能吃过期食品？幼儿充分讨论后，教师小结：食品保质期有长有短，我们要看清食品保质期，不吃过期食品，保护自己的身体。幼儿将自己手中的食品按保质期长短分别送到相应的地方。4、共同品尝食品。2活动目标：1、知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。2、知道一些辨别优劣食品的方法。3、知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。活动准备：1、幼儿从家带小零食。2、准备对比性较强的两种食品。3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。活动过程：一、出示图片导入。提问：1、图上的小朋友怎么了？（生病了）2、为什么会生病呢？导入故事贪吃的毛毛二、教师讲述故事贪吃的毛毛边看图片边讲述，讲完后提问：1、毛毛怎么了？（生病了）2、为什么会生病呢？（乱吃东西）3、他吃的东西在哪儿买的？（小摊贩上）4、他都买了哪些食品？（劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等）5、这些东西能吃吗？为什么？6、医生对毛毛是怎么说的？（毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的）7、毛毛后来是怎么做的？（再也不多吃乱吃东西了）三、怎样辨别小食品的优劣呢？教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：1、看外包装图案。（是否鲜艳清晰）2、看生产日期，保质期，生产厂家。3、看里面的物品，优劣进行比较。4、比较这些物品的购买处。教师小结简单的辨别食品优劣的方法。四、幼儿拿出自己带来的小食品。1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。2、打开以后
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