ktv前台培训计划.doc

ktv前台培训计划篇一：ktv前台培训ktv前台培训前台培训1、 前台接待：人的大脑2、 电脑主控：人的心脏3、 外场服务：人的四肢一、前台接待工作要求：规范 亲切 自然规范：工作服务表现为肢体语言，应对语言，所表现的方式不是为所欲为，以我为主。每一个动作、词汇全部根据客人的感觉。由公司统一规定，做到每一个服务人员在每一个客人面前所表现之后的感觉是一样的。亲切：在做到规范服务的前提下，依据规范服务的标准，拉近服务人员与客人之间的距离，给客人一种不是服务与被服务的感觉，而是一种朋友与亲人之间友谊的接触，需要通过脸部的表情来表达。自然：所有工作服务表现为客人感觉之后若会导致客人思想行为不自然，此种工作服务表现则是错误的。服务人员服务表现力的原则为首先自身的肢体语言及应对语言应大方得体，其次以自然的服务去面对每一位客人，给客人舒适的感觉。二、前台的重要性：前台是整个工作系统的第一环节，所有前来消费的客人是否会有一个开心的消费心态，前台的工作服务所做出的表现力尤为关键，所有客人消费的心态会直接影响消费的欲望，对于客人来到KTV，面对第一服务环节所留下的第一印象，需要所有工作人员共同的努力。三、前台工作职责分类1、主接的工作职责：（1） 安排包厢a、 根据预约情况b、 根据预约客人未到的情况c、 根据现场客人情况d、 根据楼面电脑情况e、 根据特殊定房的情况f、 高峰时段分散待客，空闲时段集中待客g、 随时了解增加的预约登记与核对（2） 掌握楼面情况a、 已接待的包厢b、 未接待的包厢c、 已结账的包厢d、 正清洁的包厢e、 已预约的包厢（3） 现场客人的应对与安抚（等位客人）a、 原则：让所有暂时没有包厢的客人耐心的等候于等候区b、 方法：建议您在欢唱前请拔打本店的预约电话（双手递上店卡）现在正有包厢买单请您稍等本公司有间包厢，随时都有可能有包厢买单您可以趁现在等候的时间，到超市购买您需要的食品现在等候客人很多，请您先排一下等位（4） 表格的统计：每天每班次每时段待客批数的统计（时间、包厢人数、包厢号，各类打折卡、各类赠券）。（5） 大堂副接的掌控（6） 大堂情况的掌控篇二：KTV培训之前台前台培训内容与计划安排一 培训内容：1前台接待流程简单与规范特殊状况应对2前台预约电话接听（中英双语）路线详细的消费咨询定花等应对干扰3前台领位暨派送流程消费解说设备解说等位区服务交接房态掌控客人安抚4等位区流程与等位牌管理物品管理等位牌收发与管理5对讲机用语与对讲机管理前台与领位前台与其他6信息管理与信息发布日月上座率/日月单位时段上座率/日月房型使用率月预定率月单位房型预定率投诉率其他统计7信息与数据统计问候信息活动信息散信息公益信息8应对的技能与技巧前台领位9电脑操作与派房管理程序实操10现场演练前台领位汇演实习11仪容仪表与礼貌问好三米微笑礼貌细节12服务意识与服务的主动性前台领位13酒水知识培训与酒水单房型房价酒水知识房型房价14规章制度与操作流程培训规章制度工作程序15阅读与普通话培训时间效果管理16游戏时间内容方式效果评估17走姿/路线培训领位细节18促销培训与换烟缸培训房型促销酒水促销卡类促销领位换烟缸 19纪律与服从性20团队协作意识理念21其他二 时间安排早 07：3009：30军训 体操 体能 礼节应对09：3010：25流程的教授与讲解10：3511：20流程演练午 14：0014：30阅读14：3515：20流程演练15：3016：20教授与讲解16：3017：20流程演练三 培训进度安排101112131415161718192021222324篇三：KTV培训计划书KTV 七天员工加强培训计划书第一天三小时培训时间一、取得个人简历（20）分钟目的：对新员工一定的了解1、 文化程度 2、曾经经受那些培训 3、性格倾向 4、工作经验、二、公司基本简介（30）分钟目的：让新员工对公司文化、结构和经营方式有一定的了解1、企业文化、背景2、企业组成部分 3、主要经营方式4、企业理念、发展方向了解（10）分钟目的：让员工做到是公司的一部分-伙伴三、KTV基本知识了解（50(来自:WW 唯 才教 育 网:ktv前台培训计划)）分钟目的：让员工了解公司的基本房间规格和酒水知识1、 KTV房间的介绍内容：房间规格大小、开房价格、房间分布2、 酒水知识介绍内容：酒水的分类、价格，产地，度数四、站姿、进门、托盘练习（40）分钟目的：练习员工的最基本的动和静内容：实地演习 指导学员练习五、自由熟悉房间以及酒水知识（30）分钟六、课后作业1、 背包间规格大小，布局，开放价格2、 背酒水价格，产地，度数和种类3、 托盘自我练习第二天一、回顾第一天作业（40）分钟目的：巩固基本知识1、背包间规格大小，布局，开放价格2、背酒水价格，产地，度数和种类3、托盘自我练习二、器具的认识（20）分钟内容：酒具的基本知识介绍、酒与酒具的基本搭配三、基本服务流程演习和练习（120）目的：统一新学院的基本流程熟悉，巩固其在服务过程中的基本工作熟悉度、能够让员工在心里有一个模糊的流程图内容：四、课后作业1、背包间规格大小，布局，开放价格 2、背酒水价格，产地，度数和种类 3、托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程序 5、熟悉酒具和搭配 6、了解设备的开关，迎、送客标准第三天三小时一、回顾第二天的课后练习（110）分钟A、1背包间规格大小，布局，开放价格2背酒水价格，产地，度数和种类 3托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关，迎、送客标准B、基本服务流程实际操作练习二、高品位服务的管理秘诀（40）分钟目的：掌握服务的要领内容三、KTV服务礼仪（30）分钟目的：服务员了解服务过程中的基本礼仪内容：四、课后练习第四天一、复习简单包间知识,酒水知识40,基本服务流程70分二、高品位服务的管理秘诀40三、KTV服务礼仪30第五天一、包间,酒水知识20二、统一基本服务流程120三、了解顾客类型20四、KTV包厢营业突发时间处理技巧30上第六天一、酒水包间知识20分二、演习服务操作流程以及服务技巧120三、KTV包厢营业中突发事件的处理技巧40中第七天一、整体服务流程实际操作演习140二、KTV包厢中营业突发事件的处理技巧40下三、公司的基本规章管理制度和奖,罚标准30结后语考核内容：（写一份服务员工作心得体会）怎样才能做好一个合格服务员？服务员首先要具有服从意识。第一生命力就是做好自己的本职工作，要有良好的心态，好的品德，要有团队精神！主动，勤快，热情，好学，有求必应，善于观察顾客的需要。做事高效率，尊重上级，树立客户至上的理念。KTV如何对员工进行培训KTV如何对员工进行培训随着营销重心下移，渠道扁平化，团队的协同作战能力显的尤为重要，区域管理者更要致力于团队的建设和培养，培训是一种很重要的员工培养手段，也是管理者面临的一个很重要的课题。 作为管理者，你知道哪些方法能有效的培训员工吗？下面教几招培训的方法，以启发思维，提高培训的效率。一、演示。 演示的方法更能形象的表达你所培训的内容。 举个例子：当你学驾驶的时候，教练通过示范，懂的了基本的操作，通过重复练习，掌握了油门和离合的配合、挡位变换等技能。通过例子说明演示具有分节动作、重复多次的特点。 针对员工进行实物操作的演示，要进行分节操作，保证演示