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别哭，童年陪你一起走过-关爱乡村儿童公益活动策划书主办单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司承办单位：云南大学青年志愿者协会 一：活动背景农村学生微量营养素普遍缺乏，贫困地区婴幼儿生长发育迟缓人类需要的营养素包含宏量营养素热量的重要来源和微量营养素约40种必需矿物质、维生素和其他生化物质。微量营养素是人类赖以生存的重要物质，尤其是对于快速生长发育的儿童，微量营养素的缺乏，不仅导致低体重、生长迟缓，合并感染等并发症，而且影响儿童智能发展。联合国儿童基金会2006年5月发布的“儿童营养进展报告”指出，全球仍有14，600万儿童营养不良，其中微量营养元素的缺乏是一个很严重的问题。在发展中国家的落后地区，主要是碘、铁、钙、维生素A、叶酸的缺乏。在我国，微量营养素的缺乏也是个严重并持续存在的问题。1992年中国第三次营养调查中发现，我国儿童的钙缺乏占50%，铁缺乏占45%，锌缺乏占60%。中小学生钙的摄入量普遍不足，平均每人每日为341-474mg，不足推荐摄入量标准的50%。尽管目前部分农村地区经济文化条件有所改善，但中国农村幅员辽阔，人口众多，由于历史的、地域的、现实条件的局限，农村居民膳食结构和营养素摄入存在着严重的不平衡，微量营养素缺乏问题明显。 中国农村婴幼儿营养状况在过去10 年中已有较大改善，但是2000 年贫困农村儿童生长迟缓率基本没有变化，仍达到30 %，低体重率反而增加了2.7%，东部和西部地区相比，西部地区的儿童低体重率和生长迟缓率都是东部的2倍（何武，陈春明.我国西部儿童生长发育状况.中国营养状况十年跟踪.北京：人民卫生出版社，2004：29-33）。有研究表明（富振英，何武，陈春明.婴幼儿生长发育与辅食添加的关系.卫生研究，2000，29：279-282），5岁以下儿童营养不良的重要因素是4-6个月以上儿童在母乳喂养的同时得不到及时与合理的辅助食品添加，而4-24个月儿童的生长迟缓率与辅食添加的质量密切相关。目前，我国农村婴幼儿辅食添加问题更加突出。资料显示（李琼珍，洪君蓉，张茂玉.4-8月龄婴儿补充营养米粉的喂养观察.华西医学，2001，16：157-159），幼儿有20%到8-10月龄还未添加谷类，即使添加了谷类，蛋、奶、蔬菜等也不足。肉类摄入很少，22-24月龄儿童约有20%未添加任何肉类，我国农村存在着辅食添加不及时且质量很差的情况，从而会导致儿童能量和微量营养素摄入的不足。从以上分析可以看到，目前要解决我国农村青少年儿童健康中存在的突出问题，应大力推广普及相关营养知识，指导贫困地区婴幼儿及时添加辅助食品，加强食物强化的行动计划，在广大农村推广合理应用多种微量营养素与补充剂。二：活动目的及意义儿童营养状况和健康水平仍存在明显的城乡和地区差异。在中西部农村地区，特别是老少边穷地区，营养不良和贫血仍然是影响儿童健康的突出问题。本次以主题“别哭，童年陪你一起走过”的伊利关爱乡村儿童公益活动是为专为集中连片特殊困难地区量身定制的乡村健康扶贫项目，具有重大的现实意义和深远影响，是实施卫生扶贫、阻止贫困代际传递的重大创新。国际经验表明，为儿童提供基本保健服务和充足的营养，开展早期教育，对于其在未来的教育成就、健康水平、获得更公平的经济与社会机会具有显著的促进作用，并且能够有效地阻止贫困的代际传递。 而伊利此次主办的关爱乡村儿童公益活动主要以自己的产品投资为主，伊利本着健康食品的提供者，也是健康生活方式的倡导者的理念与目标，伊利集团一直持续的“健康中国”计划，长期致力于推动“社区、青少年、环境”三大核心目标的健康发展，实现健康文化与健康生活的和谐共融。此次活动也是“健康中国”计划的一次新的实践。三：活动名称“别哭，童年陪你一起走过”四：活动开展1. 活动形式：1.1 专业营养师入驻各乡村伊利本次公益活动开展前将对中国国内乡村儿童健康状况进行搜集与调查分析，针对不同地区当地儿童不同情况，进行伊利专业营养师入驻各乡村计划，分别在各乡村按比例和相应地区特殊情况进行营养师的配比。一来，专业营养师的入驻给当地营养知识的传播起了根本性的帮助，二来，专业营养师可以针对本地区儿童的健康现状进行针对性的营养救助计划，以实现合理补充营养，保证当地儿童健康成长的目标。1.2伊利乡村公益营养店计划在各贫困和儿童状况严重堪忧的地区进行公益营养店计划，并争取得到乡镇村委和乡村学校的支持，以方便当地儿童进行伊利营养产品的领取。1.3伊利公益菜市场构建计划 得益于现在物流业，全国各地的产品可以在短期内到达目的地，伊利可以在各有需要的乡村进行公益菜市场构建计划，然后在全国各地或附近有资源的地区进行营养蔬菜，水果，肉类的配置。并发动当地妇女从事菜市场的售卖工作，解决一部分劳动力问题，使其家庭情况得到缓解。1.4利用当地资源与人力，争取得到政府帮助，以实现与当地政府一起为当地开发一些特殊产业比如云南很多贫困地区旅游资源不错，可以开展当地特殊的旅游项目，鼓励与引导当地年青劳动力回家就业发展，以减少农村留守儿童情况，帮助儿童真正健康快乐成长。有些地区有当地特有的果蔬生产，但未形成规模生产，可以鼓励并请专业人士给当地人民提供专业种植指导，帮助当地经济发展。2. 活动人员配置：根据进行公益活动的地区不同情况，进行此次活动的人员配置，例如对当地儿童营养严重缺乏贫困地区实行专业营养师入驻和公益营养店计划，对当地营养情况进行改良，并承担起当地营养意识的培养。而对于当地儿童辅食营养严重不合理而经济情况不好和交通不方便的地区，可以根据具体情况构建公益菜市场，以实惠经济的价格，丰富的品种，方便当地居民购置果蔬肉类等等。针对留守儿童较多的乡村，与当地政府一道帮助当地青年劳动力在乡就业，减少甚至留守儿童状况，帮助当地儿童营养均衡，心理健康。3. 活动完善： 由于中国地大物博，民族众多，伊利集团在实现本次公益活动的同时可能会因与当地人民民俗，语言沟通等方面的障碍，导致活动效果不佳。对此，伊利集团应该在争取政府与当地村民负责人支持的同时，选择适合的人员进行本次公益活动。五：活动中应注意的问题及细节 由于中国儿童健康问题是关系一个国家未来的重大问题，而此问题也是一个长期的历史性的问题，伊利集团一直持续的“健康中国”计划也应该是一个长期且需要不断根据环境和实践过程中的经验不断调整的重大工程，伊利集团在不断