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文档简介
1 物流学 2 了解教师 物流所 田源副教授 博士生简介 1988 1992 交大工业管理工程系1992 1995 交大物资管理工程系1995至今 交大从事物流研究与教学联系方式 tianmengfei 办公室SD71151687167 3 课程说明 1 总学时32 8周 16次课 2 讲课形式 讲解 案例学习与分析讨论 录像片 调研 3 学习目的 掌握基本物流理念 4 考核方法 1 出勤考核合计 5分2 作业 共计55分作业1 物流认识小论文 个人 5分作业2 调研总结报告 小组 20分作业3 模拟物流规划 个人 10分作业4 案例讨论报告 小组 20分3 期末考试 开卷40分 5 课程教学内容安排1 基础篇 1 概论2学时2 物流基础理论2学时3 供应链管理2学时4 企业物流2学时5 第三方物流2学时作业1 小论文 对于物流的认识 功能要素篇 6 商品保管2学时7 运输 包装2学时8 装卸搬运 流通加工 物流信息2学时9 配送 配送中心2学时 6 课程教学内容安排2 综合篇 10 物流发展战略2学时11 物流解决方案设计原理2学时实践篇 12 实地调研2学时13 物流企业与企业物流认识研讨作业2 调研总结报告14 专题讨论2 物流规划2学时作业3 某地物流规划15 综合案例研讨 某企业物流管理流程改进作业4 案例研讨报告16 课程总结与复习2学时 7 建议教材及教学参考书 1 物流学 汝宜红 中国铁道出版社 2003年 2 现代物流学 詹姆斯C约翰逊 社会科学文献出版社 20043 新编现代物流学 王之泰 首都经贸大学出版社 2005 8 对各位同学的要求 1 严肃课堂纪律 3次不上课即取消考试资格 2 按时间要求提交作业 并保证作业质量 3 积极参与案例学习与讨论 并积极发表自己看法 4 上课时间遵守规则 关掉手机声音 9 第一章物流概论 物流的作用物流的概念物流研究的内容物流的发展传统物流与现代物流 10 简单来讲 我们先把物流理解成是 实物的流动 11 观点 物流可以分为两种 现在通常所说的 是商品的物流还有一种 不是商品 例如同学们日常的物流活动 各位拿的任何物品都发生移动 从而发生物流 物流还有宏观和微观之分 微观物流指的是物品的流动 宏观物流指的是物质的流动 包括物品流 能量流和信息流 12 引例 引例1 洗发水的流程引例2 送货中的问题引例3 物流与网上购物引例4 1997东南亚经济危机 13 商品在两地之间的运输货物在仓库的储存原材料在工厂内的装卸搬运对商品的包装扔掉垃圾的运送将整鸡分切成不同部位 并送到超市各种商品的配送搬家快递邮包 信件的分拣与投递天然气的管道输送 以下活动都是物流的一种 请问 从物的流动角度考虑 你还能举出什么例子 14 例 生产企业物流过程 15 实践 以这样的流程图表示你能想象出来的其他物流流程 例如 你所寄出包裹的物流过程 16 物流有什么用 使有形商品的交易最终完成包括一般交易与电子商务 17 物流在经济中的作用 物流参与生产过程中商品价值和使用价值的形成 在企业降低产品成本方面发挥着重要的作用物流参与商品价值和使用价值的实现 是流通的基础 可以降低交易成本 促进流通环境的完善物流涉及国家经济安全 军事安全 18 对于物流的直观认识 录像片 日本通运 片长18分 19 一 物流的概念 有关物流的概念说法很多 国内外争议也很多 1 美国管理派 1985 美国物流管理协会 CLM CouncilofLogisticsManagement 物流是对货物 服务及相关信息从起源地到消费地的有效率 有效益的流动和储存进行计划 执行和控制 以满足顾客要求的过程 该过程包括进向 去向 内部和外部的移动以及以环境保护为目的的物料回收 20 2 美国工程派 1974 美国物流工程师学会 SOLE SocietyofLogisticsEngineers 物流是与需求 设计 资源供给与维护有关 以支持目标 计划及运作的科学 管理 工程及技术活动的艺术 3 美国军事派 1981 美国空军 U S AirForce 物流是计划 执行军队的调动与维护的科学 它涉及与军事物资 人员 装备和服务相关的活动 21 4 美国企业派 1997 美国EXEL物流公司 物流是与计划和执行供应链中商品及物料的搬运 储存及运输相关的所有活动 包括废弃物品及旧品的回收复用 5 加拿大 1985 加拿大物流管理协会 CALM CanadianAssociationofLogisticsManagement 物流是对原材料 在制品库存 产成品及相关信息从起源地到消费地的有效率的 成本有效益的流动和储存进行计划 执行和控制 以满足顾客要求的过程 该过程包括进向 去向和内部流动 22 6 欧洲 1994 欧洲物流协会 ELA EuropoanLogisticsAssociation 物流是在一个系统内对人员及 或商品的运输 安排及与此相关的支持活动的计划 执行与控制 以达到特定的目的 7 日本 1981 日本日通综合研究所 物流是物质资料从供给者向需要者的物理性移动 是创造时间性 场所性价值的经济活动 从物流的范畴来看 包括 包装 装卸 保管 库存管理 流通加工 运输 配送等诸种活动 23 8 中国台湾 1996 台湾物流管理协会 TaiwanLogisticsManagementAssociation 物流是一种物的实体流通活动的行为 在流通过程中 透过管理程序有效结合运输 仓储 装卸 包装 流通加工 资讯等相关物流机能性活动 以创造价值 满足顾客及社会性需求 9 中国大陆 2001 物流术语国家标准 物品从供应地向接收地的实体流动过程 根据实际需要 将运输 储存 装卸 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理等基本功能实施有机结合 24 目前 全球对企业物流的定义以美国物流管理协会的定义最为完整和简要 并为世界有关协会所引用 1998年美国物流管理协会对物流的定义 物流是供应链活动的一部分 其专注于物品 服务及相关信息从起源点到消费点的有效流动和储存的企划 执行与控制过程 以达成顾客的要求 25 2001年的定义 物流是供应链运作中 以满足客户要求为目的 对货物 服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和储存所所进行的计划 执行和控制的过程 从CLM到CSCM 26 基本结论 物流是一个过程 是一个具有对象 流向 静动结合的活动过程 同时又是一个集各种功能要素于一体的集成管理过程物流的出发点是满足用户的需求 物流的立足点是提供综合服务现代物流强调完整的供应链物流强调功能的整合 强调要素的集成 27 思考 各位同学对这些概念如何看 能否提出其中各个概念的特点 甚至你认为错误的地方 你认为国内外物流概念最明显的差别在哪里 人流是物流吗 28 二 物流研究的内容 物流理论物流功能要素 6个基本要素 配送物流运作管理 可以分为企业物流管理 社会物流管理 国际物流管理 供应链物流管理等物流模式 自营物流 第三方物流等物流系统 分析 设计 规划等物流技术 设施 设备 信息技术物流法规与标准化 学习完本门课程之后 可以看看还有什么内容没有包含进来 物流真的 是个筐 什么都能往里装 吗 29 物流 五要素 流体 指物流中的 物 载体 指流体借以流动的设施和设备流向 流体从起点到终点的流动方向 包括自然流向 产地到销地 计划流向 供应地到需求地 市场流向 实际流向流量 实际流量与理论流量流程 流体行驶路径的数量 参考文献 物流系统论 何明珂 30 物流是一门交叉或边缘学科 与其他学科的关联 1 城市规划2 生产管理3 运筹学4 设施规划与设计5 国际贸易6 机械工程7 建筑学8 管理学9 人机工程学10 金属 非金属材料学11 资源管理学12 系统工程13 质量管理14 会计15 经济学16 统计学17 信息科学18 电子 电气etc 学习此门课程后 看一看物流都应用了这些学科之中的哪些理论 方法 31 三 现代物流概念的产生 物流概念的产生 物流的产生例1 公元前27世纪建成的金字塔例2 威尼斯兵工厂的造船作业 32 现代物流概念的产生 美国第一种说法是1901年约翰 格鲁威尔在美国政府 农产品流通产业委员会报告 中提出的 第二种说法是1905年琼西 贝克在 军队和军需品运输 一书中提出的 第三种说法是1915年阿奇 萧在 市场流通中的若干问题 一书中提出的 物流在我国的产生与 物流热 美国日本中国物流热的起源 33 四 物流的发展 国外概况认为物流是第三利润源泉二十一世纪是物流挂帅的世纪物流社会化与专业化第三方物流供应链管理 34 1997年 物流业在全北美拥有7100亿美元的营业额 在2000年这一数字达到了9000亿美元 物流成本在美国的国内生产总值中占10 以上 一般占一个公司总销售额的10 35 现代物流是以满足顾客需求为目标 把制造 运输 销售等市场情况统一起来进行综合考虑的一种战略措施 35 物流发展总趋势 信息化 自动化 网络化 智能化和柔性化物流设施 设备及商品包装的标准化物流的社会化和共同化 36 我国状况 我国产品在物流过程中的浪费现象十分严重 物流成本已经占到商品流通成本的50 60 不合理运输以及破损现象比较普遍 例如 玻璃 陶瓷的运输破损率达20 每年损失上亿元 新鲜水果等从出厂到送到顾客手中的物流费用 往往要占到售价的70 左右 37 物流速度与效率低 以汽车零配件为例 大约只有4 的时间用于生产加工 96 的时间用于原材料购运和成品包装 储存 装卸搬运上 物流成本高 是我国企业经营成本高 产品价格高的重要原因 其根本 是因为物流产业发展缓慢 近几年 随着互联网的发展 情况有所改善 物流概念满天热炒 各城市也开始重视物流 但实实在在的发展并不多 38 我国物流的发展 社会物流热 请各位先想一想 在这两年您都接触到了哪些与物流有关的词汇 下面这些词汇是否经常出现 供应链电子商
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