慢性病的根源.doc

慢性病的根源：自由基和慢性炎症 在现代社会，慢性退化性疾病的发病率和死亡率的增长速度非常可怕，尤其在环境严重恶化的发展中国家和地区更是如此，中国显然是其中的重灾区。原卫生部部长张文康表示，当前中国死亡人口中80%死于慢性病，仅脑卒中、癌症、慢性呼吸系统疾病和心脏病就高达75%。“与1998年相比，2008年糖尿病、高血压患病分别增加了2.3倍和1.6倍。”专家还预测,未来30年慢性病在中国将出现“井喷”式的爆发现象。科学家在仔细研究了细胞层面上营养的作用和有害物质的影响以后，发现了两个慢性病的致病因素。一个是氧化应激造成自由基的大量增加，攻击和破坏人体细胞；另外一个是自由基启动细胞内的炎症助推分子而引起慢性炎症，同时慢性炎症又产生更多自由基。绝大多数慢性病都与自由基有密切关系，因此，深入了解自由基是预防慢性病的第一步。 自由基破坏作用的最明显例子就是铁生锈。一块铁板生一点锈似乎没有什么，然而，如果任其发展，几年以后，氧化反应导致的锈蚀就会把厚厚的铁板锈穿，到那时这块铁板就完全毁掉了。慢性病的产生也与生锈的原理一模一样，也是人体内氧化应激反应产生的自由基在一点一点地侵蚀身体。如果不加注意，体内“生锈“的时间足够长，就可能发展成有明显症状的各种慢性退化性疾病。所谓“退化性”，就是指这种逐渐地缓慢侵蚀的过程。 要理解自由基的基本作用只需要初中化学的入门知识。在学习物质结构时都知道：物质是由分子组成的，分子是由原子组成的，原子是由原子核和外层成对的电子组成的，这样就是一种结构稳定的物质。自由基却是这样一种形态：里面有一个核，但是它外层的电子不成对，也就是少了一个电子。用化学术语来说，就是化学性质极不稳定，它随时要从周围的物质抢一个电子回来恢复稳定状态。如果一个自由基在细胞旁边产生，它会立即动手抢夺细胞膜分子的电子，一旦抢到手它就稳定了。可是被抢的分子少了一个电子，它变成了不稳定的自由基，它又会去抢夺临近分子的电子恢复稳定，被抢的临近分子又会变成不稳定的自由基，再去抢夺更多分子的电子，如此形成一个破坏性的连锁反应，或者叫做骨牌倒塌效应。 人体大约有60万亿个细胞，每个细胞又有成千上万的分子，所以少量的自由基对人的机体不会产生破坏，甚至还有一些帮助清除体内的垃圾、传递能量和信号的作用。但是，现代社会的环境和生活方式处于日益恶化的状态，由此产生的各种毒素导致自由基的大量产生，而大量产生的自由基就对细胞造成明显的伤害。它们不但破坏细胞膜，也会破坏细胞核，甚至破坏细胞核内的基因，形成各种各样的慢性退化性疾病，例如糖尿病、心脑血管疾病、癌症、脑部退化（老年痴呆症）、骨质疏松等等疾病。大量的研究报道也揭示，慢性炎症是退化性疾病的特点。自由基作为信号分子，启动细胞内的炎症助推分子，炎症的发展反过来又能诱导细胞生成更多的自由基，如此形成恶性循环。所以，不管是自由基造成细胞损伤导致慢性病，还是慢性炎症发展成退化性疾病，自由基都在里面起着非常重要的作用。 对自由基的研究显示，慢性退化性疾病发端于细胞的分子水平上。从自由基和慢性炎症造成的细胞损伤开始，逐渐发展到器官组织产生病变，这个过程需要漫长的时间。一般说来，像糖尿病、心脏病、癌症、骨质疏松等慢性退化性疾病，在体内潜伏发展要超过十年才能被医院检测出来。为什么医院不能及早发现这些慢性病？因为医院的设备一般限于检测器官和组织的器质性病变。即使大医院的先进设备能够针对细胞进行检测，然而由于人体的细胞多达几十万亿个，不可能做到普遍的检测扫描。一般是等到发现器质上的病变以后，针对性的准确穿刺病变部位，通过细胞检测核实这些慢性疾病。所以要等到医院确诊慢性病才进行治疗，无疑失去了最佳治愈时机。其实，慢性病不是不好治，而是因为发现的太晚，已经形成痼疾，当然不容易治愈。因此，当一个人在医院体检没有病时，不能保证他就真的没有那些慢性疾病，只是意味着迄今为止医院还检测不出来。也就是说，完全可能体内的慢性病已经在发展，只是没有达到能检测出来的程度。也许有人争辩说，既然还不能检测出来，也就没有根据说体内一定就有慢性病在发展。问题是，在日益恶化的现代环境下，罹患慢性病的比例如此之高，而且还在不断增长，能确保你不会是在这些慢性病潜伏人群之中吗？能确保你将来不会罹患慢性病吗？如果你罹患了慢性病，仍然会经历这种漫长的潜伏期，你愿意慢性病已经发展到不可收拾的时候才来治疗吗？为了能够未雨绸缪，不管是不是已经罹患慢性病，都事先尽量从源头开始想办法抑制，把慢性病