SAP零售行业解决方案概览PPT幻灯片.ppt

SAP零售行业解决方案 零售行业解决方案 企业级管理与支持 SAP零售行业解决方案总结 SAP公司简介及概况 零售行业解决方案介绍 Q A SAP2007 Page3 SAP全球零售客户1 3 大卖场 时装店 便利店 百货商场 SAP2007 Page4 SAP全球零售客户2 3 建材超市 家居专业店 其它零售业态 个人护理用品店 SAP2007 Page5 全球时尚零售业的客户3 3 SAP2007 Page6 SAP在中国的零售客户 百安居中国金海马四川新华书店广东新华书店易初莲花麦德龙华润集团 香港 安莉芳圣戈班香港德士活集团宝岛眼镜成品书店商务印书馆谢瑞麟波导手机双易家具香港莎莎一心堂医药连锁 宝岛眼镜 SAP2007 Page7 SAPforRetailSAPERPSAPCRMSAP财务SAP人力资源SAPPLMSAPSRMSAPSCMSAP企业门户SAPGRCSAP商业智能 市场领袖 全球市场领袖领先地位的挑战者市场领袖市场领袖市场领袖市场领袖市场领袖市场领袖市场领袖挑战者 Gartner CMIGartnerAMRGartnerGartnerGartnerGartnerGartnerGartnerIDC META GartnerGartner 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 分析显示SAPforRetail的市场领袖地位 SAPforRetail是市场领先的解决方案 解决方案市场位置注释来源 一个标准的 可升级 企业平台 企业级管理与支持 SAP零售行业解决方案总结 SAP公司简介及概况 零售行业解决方案介绍 Q A SAP2007 Page9 SAP零售解决方案全图 企业管理和支持 商品计划管理 需求模拟和预测 商品 分类和空间计划与优化 零售价格和收入管理 促销计划和管理 SAP2007 Page10 SAP零售解决方案全图 SAP2007 Page11 SAP零售行业解决方案 SAP2007 Page12 零售业务对象总览 供应商 物流 配送中心 客户 销售门店 消费者 中央SAP零售信息系统 SAP2007 Page13 结构化的组织架构 供应商 客户 物流 配送中心 销售门店 消费者 商品 采购组织采购集团 销售组织销售渠道 门店 销售站点库存地点 零售行业 商品计划管理 零售行业 采购管理 零售行业解决方案介绍 零售行业 供应链管理 零售行业 客户销售和服务管理 SAP2007 Page15 SAP零售解决方案全图 企业管理和支持 商品计划管理 需求模拟和预测 商品 分类和空间计划与优化 零售价格和收入管理 促销计划和管理 SAP2007 Page16 战略计划 商品计划 门店计划 战略商品组合计划 商品组合 空间管理 业务流程概览 完全集成的解决方案 门店组 商品组合定义 容量计划 运作性商品组合计划 BW ERP 第三方 减价计划 滞销商品分析 定价计划工作台 价格下降 OTB采购计划 OTB检测 滞销商品管理 主数据 分配表 采购订单 SAP2007 Page17 战略计划 评估 回顾 战略计划 计划流程 战略计划定义业务计划 运作计划 运作计划 计划监控 滞销商品控制 评估 回顾 减价计划 商品组合计划 SAP2007 Page18 战略计划 主要目标 战略计划 商品计划 商品组合计划 门店计划 公司渠道 门店 商品目录 互联网 计划层次 主要绩效指标 SAP2007 Page19 门店计划 主要目标 战略性计划 商品计划 商品组合计划 门店计划 计划层次 主要绩效指标 SAP2007 Page20 商品计划 主要目标 战略计划 商品计划 商品组合计划 门店计划 计划层次 主要绩效指标 SAP2007 Page21 战略计划 商品计划 门店计划 战略商品组合计划 商品组合 空间管理 业务流程概览 完全集成的解决方案 门店组 商品组合定义 容量计划 运作性商品组合计划 BW ERP 第三方 减价计划 滞销商品分析 定价计划工作台 价格下降 OTB采购计划 OTB检测 滞销商品管理 主数据 分配表 采购订单 SAP2007 Page22 SAP零售解决方案全图 企业管理和支持 商品计划管理 需求模拟和预测 商品 分类和空间计划与优化 零售价格和收入管理 促销计划和管理 SAP2007 Page23 SmallerFormatStoreGroup 将一定范围的单品在一定时间内分配给一组门店 门店组 通过灵活的商务规则进行商品套装控制简单易用的商品套装与门店分配工作台操作直观简单 移动 删除 插入为促销形成特殊的商品组合 大型门店俎 商品搭配管理 小型门店俎 SAP2007 Page24 布局 布局模块版本 布局模块 门店 商品 品类糖果 糖果 糖果 Waschmittel 洗涤用品 洗涤用品 货架布局管理 洗涤用品 清洁用品 SAP2007 Page25 与货架排列优化技术的集成 SAP零售 货架优化程序 商品与布局模块分配批处理 数据交换 e g 计划数据 主数据 布局模块版本更新 MAP 货架排列程序 微调 可选 附加数据 检查 SAP2007 Page26 SAP零售解决方案全图 企业管理和支持 商品计划管理 需求模拟和预测 商品 分类和空间计划与优化 零售价格和收入管理 促销计划和管理 SAP2007 Page27 一步法销售价格计算 供应商 门店 消费者 采购价格 销售价格 SAP2007 Page28 两步法销售价格计算 1 2 供应商 配送中心 门店 消费者 采购价格 内部转移价格 存入价格数据库 SAP2007 Page29 两步法销售价格计算 2 2 供应商 配送中心 门店 消费者 采购价格 销售价格 内部转移价格 内部转移价格 存入价格数据库 SAP2007 Page30 SAPERP中的定价 定价技术 PurchaseOrder 条件类型 PB00 获取顺序 0002 获取顺序 0002 条件表 1 与地点相关的条件 excl 2 与地点无关的条件信息记录 excl 采购订单 地点R300 商品R100099 5PC 条件表 与地点相关的条件信息 Norecordexists 条件表 与地点无关的条件信息 商品10009910 00 500PC 9 50 50 00 计算框架 RMISR0 层 条件类型 1PB00 采购组织 R300 供应商R3002 与供应商签定采购订单 2 2 SAP2007 Page31 SAP零售解决方案全图 企业管理和支持 商品计划管理 需求模拟和预测 商品 分类和空间计划与优化 零售价格和收入管理 促销计划和管理 SAP2007 Page32 后续处理 促销计划 商品 促销数量计划 促销门店组 促销商品套装 主题 商品目录 价格 价格计划 促销计划 SAP2007 Page33 商品组清单 POS数据 促销价格定义 后续处理 促销计划 分配表 定义 激活促销价 促销公布 促销商品清单 促销的其他信息 确定货源 后续处理 SAP2007 Page34 促销 功能范围 业务数据信息仓库 采购订单过程 发货过程 库存管理 库存收货过程 采购订单 分配表 计划 附件 产品目录 商品配置 POS数据的上载 下传 计算 返利协议 定价条件 增品 返券 促销价 促销 SAP2007 Page35 促销 分析 ZR Promotion Article Art 10023Art 14570Art 20045 SoAkt WS99Text Listing Margin 586 80590 00550 50 促销分析 商品 促销分析门店 ZR Aktion Plants MSouthMNorthM002 SoAkt WS99Text Listung Margin 586 80590 00550 50 零售行业 商品计划管理 零售行业 采购管理 零售行业解决方案介绍 零售行业 供应链管理 零售行业 客户销售和服务管理 SAP2007 Page37 SAP零售解决方案全图 企业管理和支持 商品计划管理 需求模拟和预测 商品 分类和空间计划与优化 零售价格和收入管理 促销计划和管理 SAP2007 Page38 mySAP供应商关系管理 SRM 解决方案 操作性采购 服务采购 计划驱动采购 自服务采购 供应商协同 产品研发协同 订单执行协同 与供应商系统的互连 库存管理协同 新供应商注册 战略采购和货源管理 采购费用分析 供应商选择 合同管理 采购战略开发 SAP供应商门户 在一个平台上覆盖所有类别的产品的采购 为供应商提供统一的界面 通过引进新的供应商减低采购风险 减少采购员操作性的工作量 使采购员专注于有价值的工作 与供应商的紧密协同 快速决策决定工具 所有产品采购费用的可视化 根据KPI标准的持续衡量 集成统一的供应商协同商务平台 SAP2007 Page39 mySAPSRMSolutionmySAPSRM解决方案 操作性采购OperationalProcurement 服务采购ServicesProcurement 计划驱动采购Plan DrivenProcurement 自服务采购Self ServiceProcurement 供应商协同SupplierCollaboration 产品研发协同 DesignCollaboration 订单执行协同OrderCollaboration 与供应商系统的互连SupplierConnectivity 库存管理协同 CollaborativeReplenishment 新供应商注册SupplierRegistration 战略采购与货源管理StrategicPurchasing Sourcing 采购费用分析SpendAnalysis 供应商选择SupplierSelection 合同管理ContractManagement 采购战略开发SupplyStrategyDevelopment PoweredbySAPSupplierPortal 集成的采购平台 全面的分析平台 统筹分析分类管理采购战略计划采购控制 合同谈判文档管理合同分发合同执行合同监控目录内容管理 供应商选择询价反向竞价询源事件管理 综合花费分析内容合并 自助创建采购申请订单管理收货确认发票处理 集中的货源确定与零售ERP系统的集成 服务需求说明及申请下达订单管理收货确认发票处理 供应商注册供应商资格认证 新产品设计协同项目管理 招标通知订单协同收货确认协同发票处理协同 库存需求可视化交货时间供应商管理的库存 SMI 送货通知管理 集成适配器 SAP2007 Page40 后续结算 循环 供应商返利 回扣协议结算 达到回扣协议约定的条件 最终结算 Purchase order 发货通知 Dec 31 发票效验 货物接收 销售总量 额 回扣协议结算条件 Interim 会计期间中 部分结算 如果需要 可以安排向前追溯 回扣协议 56 销售 应计 销售 销售 Create 创建与采购总量 价值相关的回扣协议 采购订单 6 6 财务年度末 SAP2007 Page41 后续结算 结算举例 供应商返利 08 01 08 31 09 01 09 30 10 01 10 31 Total 11 1 12 31 销售 USD 30 000 80 00040 000 150 00050 000 部分结算 300 2 400 800 3 500 最终结算A001 150 000 x 4 3 500 6000 USD 3 500 USD 2 500 最终结算B002 协议 314 有效期 08 01 12 31 结算日历开始 month A001 赠送 供应商R3001 2 08 01 10 31 贷项凭证 发票 供应商R3001 MCR1121 100USD 11 1 12 31 B002 基于总量 总额的回扣协议 与供应商R3001 100 000USD2 150 000USD4 结算期间与条件 08 01 08 31 1 09 01 09 30 3 10 01 10 31 2 总量 额回扣协议 6 6 SAP2007 Page42 SAP零售解决方案全图 企业管理和支持 商品计划管理 需求模拟和预测 商品 分类和空间计划与优化 零售价格和收入管理 促销计划和管理 SAP2007 Page43 采购过程管理 SAP2007 Page44 采购业务 SAP标准采购流程 采购 申请 102030 订单102030 Order102030 决定供货来源 决定采购申请 付款处理 订单处理 订单监控 发票校验 5 1 2 商品入库 6 选择供应商 3 4 7 8 优化采购流程减少采购环节中的重复输入 将包括询价 还价等在内的流程实现信息集成和共享长期的合同和短期的采购定单相结合 一次签约 分期供货 实时跟踪采购订单的执行情况 交货数量和验收情况 加快采购环节的响应速度 减少或避免因为采购不及时或者采购质量不过关对项目造成损失和进度延迟 SAP2007 Page45 分配 分配表的后续处理文档 供应商定单 交货单 转货单 分配表 StoreA 门店A StoreC StoreB 门店B Allocationrule StoreA 2 StoreB 1 StoreC 3 分配规则 门店A 2 门店B 1 门店C 3 PlannedQuantity 600PC 计划数量 600PC Sitegroup 门店组 总部 200PC 200PC 100PC 100PC 300PC 300PC 门店C 销售单 SAP2007 Page46 通过DC配送 Vendor 供应商 DistributionCenter 配送中心 Customer 客户 Store 门店 库存变化 直送门店 客户 分配的商业场景 零售行业 商品计划管理 零售行业 采购管理 零售行业解决方案介绍 零售行业 供应链管理 零售行业 客户销售和服务管理 SAP2007 Page48 SAP零售解决方案全图 企业管理和支持 商品计划管理 需求模拟和预测 商品 分类和空间计划与优化 零售价格和收入管理 促销计划和管理 SAP2007 Page49 补货 高级预测及补货SAP高级预测及补货 SAPF R 是帮助零售商平衡降低库存和足够的库存保证顾客的满意度两者之间的关系的 补货计划及补货通过此功能 零售商可以测定门店和DC的商品需求 需求可以单个定量并且可以自动产生采购申请的文档 协同计划的预测及补货协同计划的预测及补货 CPFR 使得零售商可以更好地管理全程供应链 供应商管理库存 VMI 通过供应商管理库存 厂商可以可以通过执行补货计划来提供更好的服务 SAP2007 Page50 需求计划 方法和类型 Time phasedrequirementsplanning Forecast basedrequirementsplanning 基于时间段的需求计划 Reorderpoint Planning S t o c k 100 110 120 100 110 120 重订货点计划 100 110 120 100 110 120 需求计划方法 需求计划类型 VB 手动定货点计划 VM 自动重定货点计划 Time C o r s u m p t i Time n 90 80 70 60 60 50 40 30 20 10 80 70 R1 R2 W 补货 RP RP 补货计划 90 80 70 60 60 50 40 30 20 10 80 70 R1 基于预测的需求计划 R2 设有自动重订货点的时间段 W Time Time Time Time 基于需求预测的计划 Forecast based Requirementsplanning Mo Tu Wed Th Fr Sa Sun Mo Tu Wed Th Fr Sa Sun Planningcycle Deliverycycle Orderdate o o n 基于时间段的需求计划 SAP2007 Page51 门店补货计划流程 计算预期的收发货 目标库存 预期库存 现有库存加上预期的收发货 计算补货需求 门店定单 补货需求 补货数量 ATPServer 预期库存 目标库存或重订货点 按每个商品进行计算 启动补货计划 库存管理 外向交付 采购定单 采购申请 销售定单 读取库存 SAP2007 Page52 SAP高级预测及补货 SAP高级预测及补货是针对零售的一个具体应用程序 是基于 SAP供应链管理 的应用程序 它支持零售在下列商业场景中的预测及补货的全流程 门店补货DC补货DC补货 和门店完全集成 SAP2007 Page53 SAP高级预测及补货 目标 降低在DC和门店的过多库存减少DC和门店的库存不足情况通过在DC和门店提供全自动化补货计划 来消除的不必要的手工流程通过有效的分析增加供应链的透明度 SAP2007 Page54 SAP高级预测及补货 业务流程 此业务场景是针对短期计划 并容许针对每一个具体的产品和地点的 SAPF R是在每天的执行层面处理供应链流程的 此业务流程主要关注于具有下列属性的商品 可再定货的商品 有着可衡量的重复的历史销售数据 并且其商品可以有一个供应商有规则地送货补货时间不长的商品 SAP2007 Page55 临时因素预测及需求影响参数 临时因素预测 基于影响参数临时分析评估影响自我调节模型 需求影响参数 DIF 需求影响参数是指外部的事件显著地影响着销售或某个单品的需求 例如 公众假期 如春节或劳动节学校假期促销调价本地节日 如运动会反常的天气 如台风或酷暑一家DC支持的门店数量 SAP2007 Page56 需求影响参数 DIF 随时间的演变 销售价格促销春节劳动节母亲节国庆圣诞节 PastPresentFuture SAP2007 Page57 从销售到需求 从定单建议到订货的自动确认 相关数据的输入 SAP零售系统或其它ERP系统 销售 库存 未定的定单 需求影响参数 补货数量优化 定单建议的审批管理 例外处理 主数据 预测及需求计算 SAP智能分析 SAPF R 分析 供应链的生命周期特征 手动补货 SAP2007 Page58 SAP零售解决方案全图 企业管理和支持 商品计划管理 需求模拟和预测 商品 分类和空间计划与优化 零售价格和收入管理 促销计划和管理 SAP2007 Page59 配送中心的内向收货处理 SAP2007 Page60 收货 影响 会计凭证 自动发送信息给订货员 可选 更新库存和消耗科目 仓库系统转储需求 如果启用WM功能 交易凭证 打印输出 可选 采购订单更新 价值与数量更新 商品主数据 商品凭证 收货单 WM WM 收货过账 配送中心的过账 4 4 前续凭证 采购订单 Vendor SAP2007 Page61 商品分配 SAPAG2003 计划 集中采购订单或分配表 分配 TO45 VendorDC R300 TO45 VendorDC R300 Salesorder VendorDC R300 采购凭证 处理 TO45 VendorDC R300 TO45 VendorDC R300 Stocktransport order VendorDC R300 发货凭证 TO45 Vendor R3001 直流 越栈配货 收货 发货 DistributionCenter 配送中心 Headquarters 总部 创建集中采购订单并发送给供应商 4 4 直通 分包转运 SAP2007 Page62 商品分配处理 集中订单或分配表 直流 收货驱动的直通 商品驱动的直通 上架 处理程序 发货 收货 调整商品数量 DistributionCenter 配送中心 Headquarters 总部 外向交货 外向交货 分配订单 检配 分配商品 和发货过账 6 6 外向交货 零售行业 商品计划管理 零售行业 采购管理 零售行业解决方案介绍 零售行业 供应链管理 零售行业 客户销售和服务管理 SAP2007 Page64 SAP零售解决方案全图 企业管理和支持 商品计划管理 需求模拟和预测 商品 分类和空间计划与优化 零售价格和收入管理 促销计划和管理 SAP2007 Page65 门店营运 门店商品管理SAP零售门店提供一系列功能的完整的门店管理系统 作为多渠道策略与中央零售系统的集成的一部分的门店流程优化 例如班次计划和补货控制 使用移动设备执行库存盘点 链接POS系统到SAP零售 在所有门店中所有流程的快速数据访问 店内客户关系管理在食品零售中 门店层面的食品生产流程变的越来越重要 系统提供快速 易用并灵活的解决方案 此方案包括生产计划 采购 配方管理 生产成本 销售 和食品以及原料的补货等 劳动力管理SAP多站点劳动力部署提供满足当前现代零售环境的员工计划和调度 SAP多站点劳动力部署利用执行创建优化员工调度 SAP2007 Page66 SAP零售解决方案的门店管理 门店商品管理 门店连接管理 门店分析管理 SAP2007 Page67 SAPERP中的零售门店 SAP2007 Page68 零售门店连接 IDESSmartRetailerInc IDESSmartRetailerInc IDESSmartRetailerInc 前晚 商品与价格 EAN 前晚 每柜台的销售 出纳统计 转换器 SAP零售门店 供应商 ITS服务器 POS服务器 采购活动 库存管理 销售 主数据维护 评估 为门店订单创建后续凭证 3 SAP2007 Page69 门店订单与后续流程 供应商 配送中心 门店 配送中心 门店订单 SAP零售门店 采购申请 给外部供应党的采购订单 销售订单 外向交货单 库存转储单 外向交货单 配送中心 客户 SAP2007 Page70 SAP零售解决方案的门店管理 门店商品管理 门店连接管理 门店分析管理 SAP2007 Page71 链接一个门店到SAP SAP2007 Page72 POS导出处理 SAP2007 Page73 POS的付款流程 SAP2007 Page74 POS导入处理 SAP