百年老字号瑞蚨祥的前世今生.doc

百年老字号瑞蚨祥的前世今生 早在150多年前，山东章丘诞生了一个百年老号，当时一位叫作孟传珊的孟子后裔在山东开办了小店销售土布并以此起家。1862年他在山东济南创办绸布店，后来逐步扩展到上海、青岛、天津等地，开始开设连锁店，经营规模逐渐扩大，经营品种也日益增多，增加了绫罗绸缎、皮货等高档商品，这家店就是“中华老字号”、“京城八大祥”之首的瑞蚨祥。 100多年前瑞蚨祥在山东起家 孟传珊是孟子的第68代孙，字鸿升。他自幼丧父，在长兄孟传璐的严格教导下成长起来并显露出超群的经商才能。1835年，年轻的孟传珊在山东章丘周村创建万蚨祥布坊，经营杂货、寨子布（当地的土布）兼营绸缎。1862年，他在山东济南开办万蚨祥分号，定名瑞蚨祥，从此开创了瑞蚨祥品牌。 孟传珊一共有4个儿子，老四叫孟继笙，号洛川，因为从小精明灵巧，人送外号“孟四猴子”。当年，年仅18岁的孟洛川从父亲孟传珊手中接过了孟家的资产，开始正式接掌瑞蚨祥，并把瑞蚨祥发展成了显赫的商业帝国。 从晚清到民国时期，中国北方流传着这样一句谚语“山西康百万，山东袁子兰，两个财神爷抵不上孟洛川”，前两个人是晚清钱庄票号业的大人物，足见当时孟洛川的商业版图多么巨大。 袁世凯、梅兰芳等都穿瑞蚨祥 光绪初年，孟洛川在北京鲜鱼口抄手胡同开设了瑞蚨洋鸿记布庄，经营寨子布业务。当时，在北京店的经理叫孟觐侯，是孟洛川的一个远房侄子，为人精明干练、很有魄力。他看到当时的土布业务利润逐年下降，而在北京开设门市经营绸缎洋货有厚利可图，因为北京的达官贵人比较多，对高端丝绸的需求量大。于是，他就建议孟洛川开设一个分号，主营绫罗绸缎高端商品。 因为瑞蚨祥到19世纪90年代初积累了更多的资金和经营资源，有了进一步发展的基础，1893年，孟洛川投资8万两白银，在大栅栏东口内路北（即现在瑞蚨祥前门店的位置）买下了一家铺底，取名“瑞蚨祥绸店庄”，这就是当今“瑞蚨祥”老店的所在地。 要说当年瑞蚨祥的名声有多响，看看客户群就知道。在当年的北京城，“头顶马聚源，脚睬内联升，身穿瑞蚨祥，腰缠四大恒”是达官贵人们的标配，就连慈禧太后的寿衣，袁世凯当年“登基”的“龙袍”，梅兰芳、杨小楼等梨园名伶台上台下的行头，都是出自当时的瑞蚨祥。 瑞蚨祥字号的美好寓意 “瑞蚨祥”这三个字，源自晋代搜神记中一个充满美好寓意的典故“青蚨还钱”。青蚨是传说中种神虫，据说用母虫和子虫的血涂在铜钱上，不管用涂了母血的钱还是涂了子血的钱，拿到集市上去花，钱都?飞回来，预示财源滚滚、货币流通。 瑞蚨祥的经营绝学 1900年，八国联军入侵北京，一把大火使大栅栏满目疮痍，瑞蚨祥也未能幸免，店内所有账目和物品化为灰烬，原来喧闹的门市变成了一堆堆瓦砾，从业人员都逃散了。 经历战乱后的北京开始恢复日常生活，居民上街开始买布置衣。店里的负责人孟觐侯看到这个隋况，立即找来还留在北京的店员，将从废墟中扒出来的布匹交给染坊复染后，在天桥摆地摊营业。瑞蚨祥的摊位一时间竟成了独一无二的布匹专卖点，生意特别兴旺。 当时的北京城绸布业有不少已被摧残得无力经营，孟觐侯毅然向社会郑重承诺：凡瑞蚨祥所欠客户的款项一律奉还，凡客户所欠瑞蚨祥的钱物一笔勾销。孟觐侯用这种非凡的气魄，大大提高了瑞蚨祥的商业信誉，在当时社会上一时传为佳话，诚实、守信成为其经营理念。 到清末民国初年，瑞蚨祥已成为北京最大的绸布店，并将业务扩展到皮货、茶叶庄，在北京拥有5个字号，均位于大栅栏街内。瑞蚨祥在经营上坚持“至诚至上，货真价实，言不二价，童叟无欺”，店员在服务上热情周到，对每一位进店的顾客都会先端来一杯茶，再把货物送到顾客眼前任由挑选，不管顾客买与不买，店员最后都会热情地说一句“欢迎您下次再来”。 瑞蚨祥与第一面五星红旗 1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一届全体会议通过了将五星红旗确定为中华人民共和国国旗的决议。根据国旗杆的高度，国旗的尺寸定为长5米、宽3.3米。国旗制作负责人宋树信当时跑了当时很多布店，都没找到颜色和尺寸都适合做旗面用的红布料和做五星用的黄缎子。 他抱着试试看的想法赶到瑞蚨祥绸布店，向几位老职工说明来意，瑞蚨祥的职工一听事关重大，便一起动手去仓库翻找库存。经过一番翻箱倒柜，大家终于找到了几块红绸和一卷3米多长的黄缎子，但是几块红绸都不够长。瑞蚨祥绸布店又专门请来工艺精湛的技术人员，连夜把红绸布料连接起来。黄缎子幅宽只有30多厘米，做最大的五角星也不够，后来经过上级的同意，缝纫的人员在大五角星的一个角接了一个尖，剪出两颗大五角星、8颗小五角星，精确地贴在红绸的正反两面，五角比齐对正，一针一线地仔细缝制。 9月30日下午，由北京瑞蚨祥绸布店提供布料的第一面五星红旗送到了中国人民政治协商会议第一届全体会议会场。在瑞蚨祥的历史上写下了光荣的一笔。 瑞蚨祥的独门绝技 瑞蚨祥的中式服装制作技艺是经过100多年的历史沉淀，融合地域文化、特定的顾客群体、时代特色不断积累，最终形成具备自身特色的手工技艺传承的。 以旗袍为例，瑞蚨祥的旗袍剪裁更加遵循宫廷旗服的剪裁方法，配合京绣传统盘扣等因素，逐渐形成尊贵端庄、华丽精美的北派旗袍艺术特色。 盘扣也称为盘纽、纽绊，是古代中国人的智慧结晶。 盘花扣是古老中国结的一种，用布条盘织成各种花样称为盘花。盘花的题材都选取具有浓郁民族情趣和吉祥意义的图案。瑞蚨祥盘扣的花式种类丰富，有模仿动植物的菊花盘扣、梅花扣、金鱼扣、蝴蝶扣；盘结成文字的吉字扣、寿字扣、?肿挚鄣龋灰灿屑负瓮夹蔚模?如一字扣、波形扣、三角形扣等。 瑞蚨祥盘花扣的作用，随着服装款式的不断发展变化而逐渐改变，它不仅仅有连接衣襟的功能，更成为装饰