是指生吃大蒜.doc

是指生吃大蒜，而不是煮熟或炒熟了吃，如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，而且效果也会大打折扣。虽然大蒜生吃最好，但不宜空腹食用，每天1次或隔天1次最好。大蒜怎么吃最有效大蒜即怕热，又怕咸，它遇热或遇咸都会完全或部分失去活性。1、大蒜宜生食；2、食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末；3、蒜泥先在室温放置1015分钟，让蒜氨酸与蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素后再食用，效果最好。专家认为，大蒜所以能有这么多的有益作用，主要是因为它含有蒜氨酸与蒜酶这两种有效物质，这两种成份分别存在于新鲜大蒜的细胞里，只有把大蒜碾碎，让它们彼此接触，就会产生一种没有颜色的油滑液体即大蒜素。四类人慎吃大蒜1、眼病患者患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。2、肝病患者很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。3、部分腹泻患者发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。女人胸部最爱“吃”的食物你的胸部需要哪些营养素？维他命C：葡萄、西柚等，防止胸部变形。维他命E：芹菜、核桃等，有助胸部发育。维他命A：椰菜及葵花籽油等，有利激素分泌。维他命B：牛肉、牛奶及猪肝等，有助激素的合成。锌、铁、钙、蛋白质：必备的营养素。蔬菜、水果：具有丰胸健美的功效。药膳类：红枣、山药、桂圆、川芎等，都有活血、补血、补气的效用。为了乳房健康应多吃的食物一、大豆增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为，大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能够降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适。假如天天吃两餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆浆等，将会对乳房健康十分有益。推荐食谱黄豆猪蹄丰胸汤原料：猪蹄3个，黄豆100克，姜片25克，五香粉、盐、酱油、香油适量。做法：1、用温水将黄豆泡开;2、猪蹄去甲后劈成两半，洗净剁块，以开水过透;3、沙锅内放适量的水，将葱、姜、酱油、盐、香油放入，水开后下黄豆、猪蹄块，大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆，煨尽汤汁后，撒五香粉拌匀即可;功效：黄豆和猪蹄能为女人补充大量的蛋白质，特别是胶原蛋白，有利于胸形发育。二、坚果、种子类食物种子、坚果类食物包括含卵磷脂的花生，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的功效。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素E的摄入，而摄入丰富的维生素E能让乳房组织更富有弹性。花生红枣黄豆丰胸汤原料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克做法：1.花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形;2.将其揉成小球后，再压成小圆形状（大小可自行决定）;3.烤箱预热10分钟，以摄氏150度烘烤15分钟。功效：花生有丰富的卵磷脂及蛋白质红枣能生津调节内分泌，促进第二征发育花生含有丰富蛋白质及油脂三、海带海带是一种大型食用藻类，对于女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳增生的风险。海带炖鲤鱼原料：水发海带200g，猪蹄1只，花生米100g，鲤鱼500g，干豆腐2块，油、盐、姜、葱、料酒各适量。做法：1、将豆腐切成丝;猪蹄去毛，洗净，剁成块;2、将炒锅烧热，下油、盐，分别放人海带、猪蹄、豆腐丝爆香，倒入沙锅中，加花生米、料酒及清水适量炖1小时;3、将姜、葱、鲤鱼炖30分钟，加盐调味即可。功效：有滋阴养血之功。适用于阴血虚弱，乳房失养而致乳房扁平者。四、鱼类及海产品黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，富含人体必需的微量元素，有独特的保护乳腺的作用。花色之海鲜蛋羹原料：鸡蛋2个，熟肉末20克，虾仁20克，木耳5克，小红辣椒5克，盐5克，香葱3克，芝麻油（香油）5克，热量约250千卡做法：1、将鸡蛋用筷子打散，加适量白开水和盐再搅拌均匀;2、木耳用水泡发后剁碎，小红辣椒剁碎，把木耳、小红辣椒、熟肉末、虾仁放入蛋液中，不用搅拌3、将蛋液放入蒸笼，水开后继续蒸10分钟。蛋羹蒸好后，在蛋液表面淋上适量芝麻油即可。功效：鸡蛋和芝麻油（植物油）是最好的丰胸美食之一。这道佳肴不但可以丰胸，还能帮助女性调理经期，非常适合早上或者晚上食用。其他鸡蛋做的佳肴也可以取得不错的丰胸功效。五、谷类谷类如小麦（面粉）、玉米及一些杂粮经常食用，均对乳房具有保健作用。小麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素，可溶性纤维素帮助身体降低胆固醇;不可溶性纤维素有助于预防癌症，玉米更被营养专家肯定为最佳的丰胸食品。丰胸润肌玉米木