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文档简介

辽宁农职院工程系质检教研室 样品处理技术 主讲 张玉廷 第八章蛋白质分离技术 目的要求 重点与难点 重点 蛋白质的分离技术难点 蛋白质的分离原理 掌握蛋白质的分离目的 方法以及相关仪器设备的工作原理和操作方法 第八章蛋白质分离技术 第八章蛋白质分离技术 一 蛋白质的去除 目的 蛋白质的存在 常常严重干扰分析 1 加热法2 盐析法3 膜分离法4 高速离心5 有机溶剂沉淀法 第八章蛋白质分离技术 二 加热法 90 离心或过滤 除去热变性蛋白 第八章蛋白质分离技术 三 盐析法 原理 利用不同蛋白质在高浓度的盐溶液中溶解度不同程度的降低来沉淀除去蛋白质 第八章蛋白质分离技术 四 膜分离法 小分子化合物 大分子蛋白质 超滤 靠薄膜两侧压力差分离 第八章蛋白质分离技术 五 高速离心 靠物质沉降系数 质量 浮力因子等不同进行分离 第八章蛋白质分离技术 复习题 1 蛋白质的去除方法 第八章蛋白质分离技术
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