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文档简介
【精品】牡丹论文终稿 目录摘要3关键词3Abstract3Key Words3引言4 一、牡丹产业的发展现状4(一)国内外牡丹的种植与出口现状4(二)菏泽牡丹的种植与出口现状4 二、菏泽牡丹出口所具有的优势5(一)资源禀赋优势5(二)产业发展渠道优势5(三)专业技术优势6 三、出口竞争力的分析6(一)以出口数据进行竞争力评价6(二)出口竞争力的影响因素分析7(三)对菏泽牡丹出口竞争力的总体评价8 四、影响菏泽牡丹出口竞争力提升的因素8(一)国内影响因素81.科研水平低,品种结构不合理82.专业化、产业化水平低93.政府扶持力度不大,宏观调控能力不强94.产品营销水平低,市场体系不健全9(二)国外影响因素91.国外竞争日益激烈92.美国对牡丹进口的壁垒10 五、菏泽牡丹出口竞争力提升策略10(一)科技策略,走科技振兴化之路101.建立和完善技术支撑体系与科技创新机制102.以市场需求为导向,培育优质新品种10(二)产业化策略,提高产业化经营水平111.发展壮大龙头企业112.建立牡丹经济合作组织113.专业化、规范化、规模化发展11(三)政策策略,努力转变政府职能11(四)完善市场体系,实施品牌战略121.健全市场法规,实现管理现代化122.加强市场信息建设与服务体系123.建立功能完善的牡丹流通体系124.加大宣传,提高菏泽牡丹知名度12(五)策略融合理论13结束语13谢辞14参考文献15菏泽牡丹出口竞争力提升策略研究摘要菏泽牡丹作为菏泽地区的农业支柱产业之一,是菏泽对外的一个形象品牌,是菏泽文化的重要代表。 近年来,随着我国农业结构调整的不断推进,牡丹产销形势发生激剧变化,矛盾日益凸现,在一定程度上制约了菏泽市牡丹产业的发展。 面对国内外牡丹种植与出口的竞争局面,菏泽牡丹的出口拥有自身强大的优势,但也是机遇与挑战并存,出口竞争力的提升还存在着许多亟待解决的问题。 本文通过对菏泽牡丹产业发展现状及菏泽牡丹近年来的出口状况的资料搜集,分析当前菏泽牡丹在出口竞争中的优势和劣势,理论分析出口竞争力的意义。 引导牡丹产业发挥比较优势,同时通过各种途径弥补出口竞争中的不足,重在提出提升竞争力的不同策略,科技策略,产业化策略,政策以及品牌策略等。 并综合提出各策略的合理优化融合才能真正提升出口竞争力的观点,以达到提高菏泽牡丹出口竞争力,使菏泽牡丹能够参与国际竞争的目的。 关键词出口竞争力提升策略策略融合Abstract:Heze Peonyas oneof thepillar industriesin agricultureof Hezeregion,is oneof Hezeexternal brandimage andrepresentative of Heze culture.In recent years,with theadjustment ofagricultural structurecontinuing topush forwardin China,peony productionand salessituation changesdramatically andapparent beesincreasingly,to acertain extent,this hashampered thecity ofHeze Peony industries.Peony cultivationin theface ofdomestic petitionand exports,the exportofHeze Peony strongwith itsown advantages,but alsothe opportunitiesand challengesexist sideby sideto enhance export petitivenessthere arestill manyproblems callingfor urgentsolutions.Based onthe developmentperformance ofHeze Peonyindustrial andHeze Peony exported statuswith finishingthe datacollection inrecentyears,the articleanalysis theHezePeonystrengths andweaknesses ofcurrent export petitiveness inthe theoreticalanalysis ofthe significanceof exportpetitiveness.To guidePeonyindustriesto playthe parativeadvantage andat thesame timethrough avariety ofways tomake upfor thelack ofexportpetitiveness,focusing onbring upthe differentstrategy toimprove thepetitiveness,including ITstrategy,industry strategy,policy,and brandstrategies andso on.And itintegrate tooptimize theintegration ofa reasonablestrategy toenhanceexportpetitiveness,the realpoint ofview whichis forincreasing HezePeonyexportpetitiveness soas toparticipate ininternational petition.Key Words:Export petitivenessUpgrade strategyIntegration strategy引言素有“花王”之称的牡丹,兼具很高的观赏价值和重要的商品价值,成为我国花卉出口创汇的优势产品。 近年来牡丹作为国内花卉产业的重要组成部分得以迅速发展,并成为菏泽地区的农业支柱产业之一。 菏泽市发展牡丹产业拥有优越的自然条件、良好的地理区位、丰富的牡丹种植资源、系统的专业技术、利于控制成本形成低价格、畅通的销售渠道且产地知名度较高。 目前限制菏泽市牡丹产业发展的因素很多,如政府支持力度较弱,且行为不规范;生产规模一般不大,农民组织化程度也不高,产业化经营组织建设十分薄弱,内部机制还不完善;牡丹品种结构不合理,资源利用率低;种植技术较落后,科研水平不足,产品科技含量低;行业自律性差,大量存在无序竞争;产品营销、流通能力欠缺,市场体系不健全;龙头企业弱小,带动能力不强。 在当今国际金融危机的影响下,菏泽牡丹的出口面临着更大的挑战,同时也充满了机遇。 如何提高牡丹的出口竞争力是一个备受关注也急需深入研究的问题,本文致力于此。 这一问题的研究成果,对于加快菏泽牡丹的出口,以致促进菏泽经济的发展和中国花卉出口产业的发展都有非常重要的意义。 一、牡丹产业的发展现状繁荣的世界经济为花卉业的发展提供了非常有利的条件,随着人类进入21世纪,世界花卉业的发展出现了许多新的趋势。 花卉生产走向专业化、现代化、工厂化;花卉产品变的优质化、高档化、多样化;花卉科研系统化并且与生产衔接紧密化;产品销售和流通更是迈向国际化。 同时,花卉的消费中心也日趋扩大,逐渐从北美、欧洲向政局稳定、经济发展迅速的亚洲转移,这必定也给中国牡丹产业的发展带来了契机。 (一)国内外牡丹的种植与出口现状中国是世界牡丹的原产地和分布集中地,也是世界牡丹的栽培中心。 牡丹组共有9个种,全部原产于中国,就是说世界各地区栽培的牡丹,都是引自我们中国的。 中国凭借雄厚的牡丹野生资源优势,被誉为世界牡丹第一大国。 中国牡丹虽然有很多人们喜爱的园艺品种,但是却未足够的重视牡丹野生原种的保护和开发。 直到现在尚没制定相应的资源保护法,近年来,牡丹对外贸易迅速发展,国内对出口的牡丹资源没有有效的监控,致使大量优良种子外流,成为国外培育新品种的材料。 同时我国虽有得天独厚的野生资源和长期积累的丰富的栽培经验,但仍是因为重视不足和技术落后,没有充分利用野生资源。 目前中国普遍栽培的牡丹品种群,只是矮牡丹、紫斑牡丹和杨山牡丹之间相互杂交选育而得到的,其他野生原种也还没有参与到牡丹育种工作中来。 在国外市场上,日本牡丹商品化水平处在领先地位,成为了国际市场的主流商品。 欧洲各国引种后,经栽培选育已经形成了欧洲品种群。 美国通过进口牡丹,产业发展很快,已有大量品种。 其又成立了牡丹品种登录中心,对牡丹品种鉴定拥有了一定权威性。 (二)菏泽牡丹的种植与出口现状菏泽有丰富的牡丹品种资源,中国牡丹、芍药协会组织xx年对菏泽牡丹品种普查结果显示其有1035个品种,而且品质好。 到xx年止,全菏泽市牡丹栽培面积已有约5000公顷,占到了全国总种植面积的80%,产值超过了10个亿。 大约3.5万户农民种植牡丹,种苗在国内每年销售220多万株,有70多万株出口,春节销售催花盆花约60多万株。 牡丹区是菏泽牡丹主要种植区,有红、白、黄等9大色系,10大花型。 10余万亩规模化种苗基地,4万亩标准化牡丹生产基地,30多个种植专业村,各类花卉企业300多个。 xx年11月,中国花卉协会牡丹芍药分会正式命名菏泽市为“中国牡丹城”。 菏泽作为世界上拥有最多品种、最大面积的牡丹生产基地、科研基地、出口基地和观赏基地,其所种植牡丹行销到了北京、天津、上海、广州、深圳等100多个大中城市,并已出口到日本、法国、美国、加拿大等20多个国家和地区。 且在美国、加拿大、日本都投资建设了中国牡丹园,还在法国巴黎成功举办了中国牡丹文化艺术节。 其鲜花除销往日本、韩国及香港等国家和地区外,也逐步进驻哈萨克斯坦、土库曼斯坦等中亚市场。 菏泽牡丹在广州催花每年向这些国家和地区出口10万余盆。 如今,菏泽牡丹种苗销售总量已占国内销售量的80%,出口份额占全国出口总量的90%以上。 但是在国际市场上菏泽牡丹出口份额占的很低,现在主要是两条途径出口一是每年春节期间向香港和东南亚地区销售催花牡丹;另一是经过外贸部门直接向国外销售或交换牡丹植株。 也就是渠道短缺,同时生产配套技术和生产经营也相对落后,牡丹种植发展还是低水平的重复扩大,“小而全”或“大而全”的生产方式普遍存在。 小农经济仍是生产经营的主要方式,集体优势还没形成,很难做到规模化、系列化、批量化生产出口。 栽培仍多采用传统技术,育种工作长时间处在半盲目状态,大部分的企业技术开发能力和创新能力也都不强,缺少技术创新所需资金和人才。 牡丹的促成与抑制栽培技术、无土栽培技术等技术在短期内还很难充分应用到牡丹的产业化生产中。 甚者连品种鉴定也受制国外,市场竞争激烈。 二、菏泽牡丹出口所具有的优势菏泽牡丹的出口虽然还只是处于初步发展阶段,但是从其悠久的产业发展史来说仍然具有很多的优势。 概括来说主要是资源禀赋优势,产业发展渠道优势以及专业技术优势,这些是花卉产业发展居于主导地位的优势。 (一)资源禀赋优势牡丹的生长习性是适宜处在干燥环境里,且需要栽种在地势高的地方,且排水要好,土壤要求疏松肥沃、中性或微碱性(pH6.5-7.5)或砂质土壤。 菏泽位于黄河冲积平原上,拥有平坦的地势,深厚的土层,而且土壤大多为沙质,土质又疏松,非常利于牡丹根部的生长。 再从气候上来分析,菏泽地区春季干旱,夏季多雨,年平均气温13.6C。 五百多年的栽培历史证明,极其适应牡丹生长。 作为全球第一牡丹大国,我国有牡丹四大品种群的1000多个品种,菏泽市是最大品种群-中原品种群的最大生产和销售中心。 菏泽共有三大型、六大类、十大色系、八百多个品种,而且种植区域已到十万余亩,占到全国牡丹面积的3/5。 这些丰富的品种资源与大面积的牡丹栽培基地是菏泽发展牡丹产业化的宝贵的物质基础,是不断培育新品种的强劲后盾,是占领市场的雄厚资本。 并且菏泽已经与中科院、北京林业大学等科研单位和一批大专院校确定了协作关系,一同规划建成了牡丹资源圃和牡丹基因库,先后完成了“牡丹芍药鲜切花”、“案头牡丹培养”、“牡丹冬季大田催花”、“牡丹不凋花”等50多项技术研究,已被国家林业总局确定为牡丹生产繁育基地。 (二)产业发展渠道优势历经菏泽数代人的不懈推广以及菏泽市成功召开十届国际牡丹花会,菏泽已成为世界牡丹生产销售中心,全国范围内所有城市差不多都引种过菏泽牡丹。 其种苗销售在国内市场上约占到了80%至90%,冬季催花约占到国内市场的90%,每年催花大约为40万株。 另外,现代花农通过因特网联络,已经出口到美国、荷兰、英国、日本、澳大利亚等多个国家,年直接、间接出口种苗一百多万株,销售收入达2亿元。 如此广阔的销售渠道,极大地促进了菏泽牡丹业的发展。 同时,菏泽市还建成了中国牡丹博物馆、牡丹广场、梅林石韵等十大文化景点和花之魂、花之海等牡丹花卉景区。 “牡丹游”早已成了菏泽地区最具特色的旅游品牌之一,仅牡丹区现在一年就能实现10亿元以上的旅游收入,“牡丹游”收入约占了总额的80%。 (三)专业技术优势菏泽牡丹有悠久的栽培历史,积累的种植经验也相当丰富,栽植、嫁接、育种、温室催花、鲜切花等技术在世界上所居地位都很领先。 现在更是拥有大量的专业技术人才,与各大中专院校、科研单位联合开发。 其中的牡丹研究所就有40多位专业学历技术人才,研究成果达50多项,多花农也都十分注重科学种植,所有这些都成为发展牡丹的优势和生力军。 除了资源禀赋优势,产业发展渠道优势以及专业技术优势外,菏泽牡丹产业在出口发展上还拥有更多的有利条件。 比如菏泽政府的政策倾向,国家发展方针政策对菏泽经济的倾斜,菏泽牡丹出口的国内首发地位以及所创的菏泽牡丹品牌文化等。 三、出口竞争力的分析出口竞争力与国内市场竞争力存在很大不同,它是属于国际竞争力的范畴。 竞争力的概念根据研究对象和目的的不同有多种解释。 本文所指的竞争力专指货物贸易出口竞争力,即一个国家或地区各产业及其内部的各部门在开放经济条件下参与国际货物贸易竞争,在出口方面表现出来的能力和所处的相对地位。 (一)以出口数据进行竞争力评价本文采用了联合国粮农组织公布的中国农产品的进出口贸易数据。 表1中国农产品贸易历年进出口统计单位亿美元进口额年份总额出口额贸易差额2000284.4130.81153.59-22.78xx293.89129.93163.96-34.03xx305.89144.73161.16-16.43xx403.4168.84234.56-65.72xx502.11173.27328.84-155.57xx539.95205.24334.71-129.47xx634.8314.1320.7-6.6xx781.0370.1410.9-40.8xx991.6405.0586.6-181.6表1的数据显示,中国农产品进出口总额呈现递增的趋势,尤其是自xx年中国正式加入了世贸组织后,农产品贸易额更是提高了一个很大的幅度。 这充分说明,加入WTO确实为中国农产品的发展提供了更好的机遇。 但同时不断扩大的贸易逆差也说明中国的农产品贸易确实存在着很大的挑战。 伴随着“十五”期间我国农产品国际竞争力不断增强,农产品出口也是取得了长足发展。 首先表现为出口规模不断扩大,从“十五”初期的130亿美元增长到xx年的205亿美元,增长60%,占当年全国出口总额的2.7%,占当年农业增加值的7.5%。 其次表现为在世界农产品贸易中排名连续攀升,根据世界贸易组织统计显示,xx年我国农产品出口排在世界第5位,占世界农产品贸易的比重为3.2%,比“十五”初期有所提高。 xx年农产品进出口逆差由xx年的40.8亿美元急剧上升至181.6亿美元,增加3倍多。 虽然受到世界粮食危机和金融危机的双重影响,但是中国农产品进出口额依然连续第9年增长,且又一次创造出了历史新记录,同时保持了较高的增长率。 (二)出口竞争力的影响因素分析美国哈佛大学教授迈克尔波特认为,在一个国家的众多行业中,在激烈的国际竞争中最有可能获得胜利的行业是那些国内“六因素”环境对其都非常有利的行业。 波特在国家竞争优势中详细分析了“六因素”对产业竞争优势的影响。 “六因素”分别是要素条件、需求因素、相关和支持产业的状况、企业组织、战略和竞争状态、机遇和政府行为。 按照波特的观点,生产要素可以分为基本要素和推进要素。 基本要素是指不需花费多少代价就可得到的要素,如地理位置、自然资源、非熟练劳动力等。 推进要素是指通过投资与发展而创造的要素,如高科技、熟练劳动力等。 推进要素对竞争优势更为重要。 本国市场对有关行业的需求状况也是影响一国国际竞争优势的重要因素。 企业策略、结构与竞争不同会使企业的定位目标不同,其生产与管理方式也会有所不同。 企业采用什么样的管理方式是由它自身的社会经济环境决定的,必须与其相适应。 若一国国内市场竞争程度很高,其厂商就将受到很大压力,那么就会迫切要求技术改进与创新活动,结果定会有利于这个国家国际竞争优势的建立。 此外,还有两个辅助因素,即机遇和政府。 上述六个因素作为一个完整的系统对竞争优势的产生和保持发挥作用,同时也发生相互的影响。 根据波特产业国际竞争力理论并结合牡丹产业特点,笔者认为,影响牡丹产业国际竞争力的因素主要包括资源要素、需求要素、企业能力和政府行为等要素。 资源要素是牡丹产业竞争力的基础,它为牡丹产业发展提供必要的资源条件;需求要素是牡丹产业发展的动力,它包括国内需求和国际需求;企业能力是企业对现有可利用资源的利用能力,从一定意义上说,企业对现有资源的利用能力比企业现有资源更重要,是提高牡丹产业竞争力的核心。 所有因素综合起来最终体现国际竞争力的关键指标就体现在国际市场占有率上。 国际市场占有率是指一国出口总额占世界出口总额的比例,反映一国出口的整体竞争力。 各国农产品贸易国际市场占有率的计算见表2。 表2各国农产品贸易国际市场占有率国家2000xxxxxxxxxxxxxx中国0.031790.029430.032700.032160.028540.031360.032310.02998美国0.137300.128500.125600.118700.10520.099860.104430.11324加拿大0.038050.039080.037230.033510.033880.033300.034300.03243法国0.079980.070960.078720.080230.076850.072100.076530.07865德国0.058690.055210.059550.062560.064620.064900.063400.06543荷兰0.067770.063040.073490.079830.078750.077930.079980.07869英国0.040550.030250.033220.032740.034890.032990.034420.03521巴西0.031010.036380.037790.039830.044820.047070.046430.04325表2的数据显示,在2000-xx年的国际农产品市场上,美国始终是国际市场占有率最高的国家,保持在10%左右,具有较强的竞争力,但其市场占有率也有下降的趋势。 法国、德国和荷兰的市场占有率保持在5%以上,加拿大、英国的市场占有率相差不大,都保持在3%左右,并且较为稳定。 而巴西作为除中国以外的唯一的发展中国家,国际市场占有率逐年上升,在xx年达到4.7%,跃居世界第五位。 但是数据仍显示,加入WTO实际并没有显著提高中国农产品贸易的国际市场占有率,其始终在3%左右波动徘徊,在多个主要农产品出口国中一直处于相对劣势。 (三)对菏泽牡丹出口竞争力的总体评价如今菏泽牡丹种植规模逐步趋于稳定,也拥有了相对多元化的市场渠道,积压的现象也已经很少出现。 现在已有了近百个牡丹销售中介机构在运营,种苗销售量约占国内市场的80%至90%,冬季催花达到100万株,约占国内市场90%。 菏泽在xx年出口牡丹260万株,价值212万美元,出口量位居全国首位,牡丹出口已发展成为菏泽市一大特色产业。 山东菏泽已经成为中国最大的牡丹出口基地。 菏泽牡丹的资源要素拥有绝对的优势,无论从资源禀赋,还是产业发展渠道;从国内外的需求来说也是很大的,国内市场的需求是毋庸置疑的,只是国际市场还需要进一步的开拓;企业能力相对还是比较弱的,特别是龙头企业有待促进发展规模,真正发挥龙头的作用,菏泽政府虽然一直致力于牡丹产业的发展,但政府的大局观以及思路需要不断完善;至于相关产业的扶持力度也还是不够的。 同时,菏泽牡丹出口受到国内外的压力和挑战,出口的规模较小,出口量仅占总销售量的20%。 在国内市场上,菏泽牡丹除了洛阳等牡丹生产基地的压力外,国外进口的牡丹品种带来了更加强大的压力。 从日本、荷兰等国进口的牡丹,在花市的销售明显好于菏泽本土牡丹。 在国外市场上,由于生产方式相对落后、种苗疫病缺乏有效控制等,菏泽牡丹在国际市场上所占份额有限,还不及日本的1/3。 近年来,荷兰、德国、意大利、比利时、俄罗斯等主要牡丹输入国不断提高检疫要求,美国、韩国多次提出病原菌问题,菏泽牡丹出口因病原菌问题每年损失上万美元。 即由波特竞争优势理论,分析菏泽牡丹产业发展影响因素,最终从出口国际市场占有率总体来看,菏泽牡丹产业的竞争优势在国内很明显,但出口优势对国内竞争对手很强,对国外牡丹产品竞争力欠缺。 从出口数据和国际市场占有率综合评价菏泽牡丹的出口竞争力不强,影响提升的因素很多,需要多方面策略的不断改善融合来大力提升。 四、影响菏泽牡丹出口竞争力提升的因素通过以上对菏泽牡丹出口竞争力的总体评价来看,急需从各个层面对菏泽牡丹的出口竞争力进行提升。 先从影响提升的因素分析,包括国内影响因素和国外影响因素两个方面。 国内来说主要是科研水平低,品种结构不合理;专业化、产业化水平低;政府扶持力度不大,宏观调控能力不强;产品营销水平低,市场体系不健全等。 国外因素主要是国外竞争日益激烈与美国对牡丹进口的壁垒两个方面。 (一)国内影响因素1.科研水平低,品种结构不合理21世纪宏观形势表明,以科学技术为基础的综合国力竞争日益激烈。 “科技强,则经济强;科技兴,则国兴”,是当今世界存在和发展的格局。 近几年来,菏泽的牡丹生产确实是有了很大发展,但它的科技含量仍是不高,牡丹生产发展依然是以一种低水平的状态往外扩张和延伸,缺少高水平的牡丹研究机构和专门的科研人员,很多时候是主要靠牡丹花农自发培育新品种,这就较易造成近亲繁殖,难以保证种苗质量。 种苗品质低已成为菏泽市甚至中国的牡丹产业在国际市场竞争中致命的薄弱环节点,也是限制牡丹盆花和切花发展的最大障碍。 此外,没有充足的牡丹科研经费投入,因而不能很好的解决当前生产上很多急需解决的问题;例如牡丹种苗的组培快繁问题,优质盆花、鲜切花规模化、标准化生产问题,催花的机理与开发问题,重要病虫害防治问题等,严重阻碍了牡丹产业的发展速度。 科研上选种、育种、纯色系牡丹培育、催花、鲜切花保鲜、病虫害防治等科研课题都需进一步深入研究。 2.专业化、产业化水平低首先,生产上很多区域仍是一家一户分散生产,而且仍用传统生产技术,生产门路窄,质量差,产品规格不一致,不能满足现代化商品生产,也不能满足国内外市场要求。 较为粗放的生产经营方式还是菏泽牡丹生产的主体形式。 同时欠缺知名品牌且商标意识不强,根本没做到规模化、系列化、批量化生产,这种生产现状很难适应现代市场经济发展的需要。 其次,栽植的规模较小,组织化程度低,成本相对较高,在生产经营方式上存有障碍。 牡丹生产仍未脱离传统的生产模式,花农分散种植牡丹,面积不大、品种杂乱、花色不一。 再次,农民技术水平各异,又缺少统一规范的操作标准,这使牡丹的质量品质差别很大,削弱了在国际市场上的竞争力。 日本的岛根县是从我国引进的牡丹,目前那里牡丹种植面积不大,但在协会的统一组织下,那里的花农实行统一的标准化生产,由土质选择开始,然后栽种、浇水、施肥、用药、到收获各个阶段,包括加工包装、储藏等细节都规范了严格的操作标准,并统一对外销售。 但我们的花农却大都种植分散、管理分散,没有具体可行的操作标准,在国际市场上,无论从价格到销路菏泽牡丹竞争力都远远比日本弱。 3.政府扶持力度不大,宏观调控能力不强菏泽市政府一直都很重视牡丹产业的发展,但对于牡丹出口力度仍需加强,总体是宏观调控能力较弱。 主要在以下两个方面一是没有形成出口的政策支持体系。 信贷门槛高,不易贷款,难以融通资金成为制约牡丹出口企业发展的首要原因。 出口成本高,出口风险大,影响企业效益。 另外,发达国家不停的提高进口农产品的技术标准,也就不断增加了出口牡丹检测项目,从而使出口成本大增,而这些发达国家中,农产品的检验检疫费用大都由政府承担。 出口风险防范体系有待加强。 目前,菏泽的牡丹保险、出口信用保险等制度尚有待健全。 二是没有完善的贸易促进机制。 菏泽牡丹出口信息咨询急需加强,更要大力推进交流培训和宣传推广等公共服务,还需不断拓展出口营销渠道。 目前菏泽牡丹出口企业普遍规模较小,进入国际市场的时间不长,缺乏信息收集、处理、分析能力。 牡丹出口信息服务与扩大出口的要求还有较大差距。 信息资源不集中;权威的信息发布机制有待成立;政府的信息服务机制也是很不完善。 此外,针对牡丹出口企业的市场开拓、国际营销、监测预警、技术推广和咨询培训等方面的服务机制尚未形成。 4.产品营销水平低,市场体系不健全国际市场销售上,信息流通不畅,行业自律与管理差,造成大量无序竞争。 主要是销售管理上存在障碍,没有统一的牡丹专业管理机构,生产、销售竞争混乱。 花农长时期分散生产,缺少准确到位及时的市场信息指导,销售管理又不规范,往往是相互压价。 使国际市场上,牡丹一棵苗销售价格由20至30美元下降到了2至3美元,已近成本,利润很小。 经营上,方式落后阻碍了牡丹产业的扩大和更优化,花农之间不良的竞争也很大程度的耗费了菏泽牡丹自身的内在实力,更严重影响了菏泽牡丹商品的市场核心竞争力。 此外,现有的商品牡丹生产和销售都缺乏统一的等级标准,致使产品在规格上、质量方面、包装形式、以及很多概念上没有统一,与市场规律不符,难以满足牡丹专业化生产、集约化经营、国际化竞争的现实需要。 所以,积极构建成熟的市场平台是促进牡丹产业化发展急需做的。 (二)国外影响因素1.国外竞争日益激烈日本是我们国际市场上最主要的竞争对手,现在日本牡丹商品年产量已达2000多万株,岛根县作为最大产区,栽培面积现有约900亩,商品苗年产150多万株;居于第二位的新鸿县栽培面积80亩,年产商品苗57万株。 在日本现有的300个栽培品种中,200个为日本品种。 欧洲的各个国家通过引种栽培选育,已经形成了适合当地风土条件的欧洲品种群,如法国现有品种200个左右,竞争力很强;大批量引种中国牡丹进行生产栽培的荷兰,也是一个潜在竞争者;以色列从20世纪90年代起就引种我国牡丹,并且建立了牡丹试验园,也会形成很大的竞争力;由于大量出口美国,美国牡丹发展局面良好,现在美国品种约为400个。 通过利用我国流失的包括最名贵的豆绿品种在内的牡丹品种和引种野生黄牡丹等野生品种,日本、法国、美国已有各具特色的牡丹品种。 目前中国还没有人工栽培的纯黄品种,而日本则有“金阀”,美国有“正午”等纯黄牡丹。 如今在国际种苗市场上,日本占了80%以上的份额,中国还不到10%。 所以,菏泽牡丹面临着严峻的国际竞争局面。 2.美国对牡丹进口的壁垒美国大选使其对华贸易政策有所改变,其一表现在显著提高了对中国的绿色技术贸易壁垒,波及到了牡丹苗木。 美国对牡丹苗木采取十分严格的绿色卫生检疫制度,致使以前我国注意了的存在植物病虫害的苗木无法通关,而且额外增加了针对植物真菌的检疫。 而国内的花农对苗木只是进行冲洗,一些杀菌剂的使用也是不够科学规范。 美国的口岸检验只要发现不符合美国条例规定的植物真菌,就会扣留货物,然后采取改进、退回或者销毁三种方式处理,为了节约成本,往往直接销毁,所有损失则全部由菏泽花农承担。 五、菏泽牡丹出口竞争力提升策略菏泽牡丹产业发展与世界花卉产业发展相比还有很大差距,必须在充分了解牡丹的生产和经营现状的基础上,全面采取措施,科学建立牡丹的产业化体系,有意识地开发和培育国内外市场,使中国牡丹走向专业化、商品化和国际化。 (一)科技策略,走科技振兴化之路1.建立和完善技术支撑体系与科技创新机制菏泽牡丹要巩固其在世界上的主导地位,科技是首要工作。 不仅要加大与大专院校的密切合作,更要吸引专业人才投入牡丹科研。 应该设立用于科技攻关的专项资金,加大牡丹育苗、嫁接、土肥水管理、病虫害防治技术等的研究力度。 需建立科研及国际性牡丹品种保护基地,用于观察牡丹生理特性和研究栽培管理技术,为牡丹新品种培育提供基础条件。 首先,市级财政每年应安排一定的资金,主要用来开发牡丹新品种新技术,并做好新技术的引进消化和吸收,同时建设科技示范园区和做好龙头企业新产品的开发与技术改造等。 其次,对开发型企业应该加大支持力度,深度改革现有牡丹科研和生产单位,借助科技成果的产业化经营或有偿转让,使它们逐步向科技型企业转化。 另外,在已有一定规模的牡丹产品加工企业中要建立牡丹技术开发机构,将5%到10%的经营利润用于技术研究与开发。 此外,还应建立牡丹产品创新的专利制度,有效地保护知识产权;对产品创新企业进行改进,形成有效的企业机制,使企业真正成为牡丹产品创新的主体;实施创新人才工程,吸引和激励优秀人才从事牡丹产品的创新工作;高校、研究机构、牡丹协会、检验部门、运输部门、海关等通力合作形成合力,促进牡丹产品创新。 2.以市场需求为导向,培育优质新品种加速菏泽牡丹的商品化进程,筛选和繁育出市场需求的品种,充分利用牡丹资源进行远缘杂交。 因为目前我国育种工作还只是在中原牡丹群之间进行,应大力采集我国丰富的牡丹野生原种来进行杂交育种,来选育出拥有很强的抗逆性、丰富的色彩且花香浓郁的优质品种,使品种的品质得到提高,以培育出拥有自主知识产权的优良新品种。 现在菏泽牡丹在市场上有很多的品种,而且数量也都很大,所以应对现有品种进行分类筛选,以改善种苗质量,从而提高品位和竞争能力,引导和刺激消费。 跟上国际潮流,牡丹的商品化发展向切花和促成载培以及接穗种苗供应方面发展是唯一选择,同时加大培植适宜盆栽的嫁接牡丹苗,积极开发各类型系列化的盆栽牡丹,达到能四季供应。 另外,牡丹的商品化发展还要注重牡丹开发的全方位和多层次性,从资源基因库建立到全面开发观赏、药用、保健、食品、文化、旅游等,进而挖掘深加工产品,牡丹酒、牡丹酱、牡丹糕等。 (二)产业化策略,提高产业化经营水平1.发展壮大龙头企业龙头企业的缺失无疑是制约我们牡丹产业化发展的一个重要原因。 要发展壮大龙头企业首先,要按照“抓两头、促中间”产供销一条龙的发展思路,大力引进和培育龙头企业参与资源开发,做大做强菏泽牡丹产业,不断延伸牡丹精深加工产业链。 其次,要积极争取各级涉及牡丹项目的资金,加快技改步伐,全面提升牡丹龙头企业市场竞争力。 牡丹龙头企业的发展,将推动牡丹产业化经营,使得更多的花农以直接销售牡丹,按订单生产、进入牡丹企业工作,做经纪人等多种形式,参与到生产、加工、销售等各个环节,规模逐步增大的龙头企业,将不断扩大农户的面,也相应增加了花农从中的收益。 而且龙头企业在参与市场竞争中,自我发展意识会持续增强,企业投入力度将不断加大。 企业要在扩建厂房、扩大生产规模的同时,积极引进新设备,并加强与科研院所的科技对接,要不断采用新工艺,推广新技术,加快新产品研发,进一步增强企业综合实力和市场竞争力。 2.建立牡丹经济合作组织进行科研开发、市场调查、信息发布,对内为花农提供各种技术服务,对外代表花农在全球范围内推销自己的产品,及时掌握全球各地的市场信息,从而制定统一价格,避免恶性竞争,这些都需要一个特定的经济组织来完成。 与发达国家相比,我们的农民专业合作经济组织发展虽然较慢,但也迈出了很好的一步。 自花农组织成立的牡丹芍药经济合作协会成立以来,已动员了大量花农参与。 协会在统一组织外销、统一组织生产中正在发挥积极的作用。 所以,应该加快培育农民专业合作组织,壮大农民经纪人队伍,提高农民进入市场的组织化程度。 长期来看,加紧培育花农自己的专业合作经济组织,由其指导农民进行标准化生产,培育市场,创造品牌,走产销研一体化之路,是解决牡丹产业化发展深层次矛盾的关键。 3.专业化、规范化、规模化发展规范生产销售模式,向现代产业化发展。 生产体制上走“民办、官协”发展道路,依靠国家计划外的市场型投入,加强组织协调;经营上走“公司农户”道路,使生产经营销售一体化,增强总体竞争力,公司为花农提供生产所需资金、技术和信息,并根据合同收购花农产品;建立牡丹经济合作协会,以市场为依托,实现民间行业管理,建立牡丹交易市场,克服无序竞争,促进市场竞争规范化。 目前审视菏泽牡丹,花农所种的大多是4年生以下的品种,主要是卖苗或者催花作为商品交易,产品附加值不高,价格便宜,利润很薄。 需要开发利用牡丹鲜切花、花瓣、花粉产品、牡丹文化产品以及旅游产品等附加值较高的高档商品,来拉长牡丹产业链条。 积极推广“公司农户”、“公司基地农户”、“公司合作组织农户”等标准化组织模式。 所以,牡丹产业化的步子应该迈得再大些。 (三)政策策略,努力转变政府职能菏泽牡丹要想不断提升出口竞争力,必须通过积极的政府引导,通过政策、法律法规等手段,加大科技投入,营造创新环境,实现产业快速发展。 科学分析、科学管理、科学监督,按科学的原则来管理,正确引导和促进牡丹产业发展目标的实现。 菏泽牡丹产业化发展初期,菏泽政府曾以行政手段来下达任务指标。 到了一定的规模后,政府逐渐的从直接干预牡丹生产中退出,工作重心转向为花农服务和疏通市场渠道上,主要是来协调贷款解决花农无力投资,加强信息、技术服务帮助解决销售难题,发展农民牡丹芍药经济合作组织,促进信息、技术交流抑制不良竞争。 于是政府归位,搞好服务非常重要。 牡丹种植的面积大,并非就是牡丹产业化,即使产业化必须要有一定面积为基础。 将市场做活做通才是做强牡丹产业的根本。 政府不应该过于干预农户具体的生产计划,重点要放眼在服务和扶持上。 每年应拿出专项资金集中用于开拓国内市场,培育优势特色品种,推进牡丹标准化生产,为农户提供必要的市场信息和生产技术支持,帮助农户解决具体的困难,特别是要在拆除市场隐性障碍上下工夫。 政府的职责是制定牡丹产业政策和发展规划,在政策、用地等方面大力支持和鼓励牡丹产品创新,完善牡丹产品的创新机制;建立牡丹产品创新的金融支持体系,形成多种渠道和多种形式的融资方式;设立牡丹产品创新基金,支持牡丹产品创新;对实施牡丹产品创新的企业给予相应的税收优惠,甚至在一定的期限给予免税的支持。 (四)完善市场体系,实施品牌战略创牡丹品牌,把菏泽牡丹品牌打出去,这是开发和培育国内、国际市场的长远之计。 要不断完善市场体系,积极推进品牌战略。 1.健全市场法规,实现管理现代化加快牡丹市场体系立法工作,清理不合时宜的法规、法律和政策,逐步完善牡丹市场法律法规体系。 尽快制定牡丹批发市场、牡丹营销和监管等方面的法律法规及配套措施、实施细则,为健全市场管理创造良好的法规制度环境。 制定牡丹品质安全方面的法律,参照国际农产品质量安全标准并结合菏泽实际出台涉及牡丹品质安全标准体系、检验检测体系方面的相关法规制度,为加强牡丹品质安全管理提供法律依据、制度保障和操作规范。 对于正在实施的各项法规,要根据形势变化及时予以修订。 实现运营管理现代化即以现代管理理念为指导,以现代信息技术为支撑,以
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