[花卉栽培学]－6+(安徽农业大学).ppt

第六章花卉的应用 教学内容 一 露地花卉在园林中绿化配植二 盆花的陈设与装饰三 切花在日常生活中的应用四 花卉的其它用途 制作人孟艳琼 第一节露地花卉在园林中的绿化配植露地花卉是园林中最常应用的花卉 它们种类繁多 色彩丰富 在园林中常配植成花坛 花境 花丛 花群等多种形式 一些藤蔓性花卉又可用以布置柱 廊 篱垣及棚架等 而园林中的水面则可以各种水生花卉来布置 从而在园林中创造出花团锦簇 荷香拂水 空气清新的景观与环境 一 花坛1 花坛的概念及功能花坛 即在有一定几何形轮廓线的范围内按照一定的规则栽种的花卉 花坛所要表现的是花卉群体的色彩美以及由花卉群体所构成的图案美 花坛在改善环境 美化生活等方面有着多方面的功能 1 装饰美化作用花坛设置能对其起着装饰 美化 突出的作用 给人以艺术的享受 特别是节日期间增设的花坛 能使城市面貌焕然一新 增加节日的气氛 2 引导交通作用设置在交叉路口 干道两侧 街道两旁的花坛有着分割路面 疏散行人车辆的作用 3 提供浏览休憩的去处利用若干个花坛按一定规律组合在一起 所构成的花坛群 为人们提供了休憩和娱乐的场所 2 花坛的类型及特点花坛可以单独设立 称之为独立花坛 也可以许多个花坛 按一定规则组合成一个不能分割的构图整体 称为花坛群或组合花坛 独立花坛有下面几种类型 1 规则式平面花坛花坛平铺地面 其外形整齐 形状多样 外形轮廓线呈一定的几何形状 如三角形 四方形 多边形 菱形 半圆型 圆型及椭园形 有的是单面对称 有的是多面对称 根据所表现的内容不同 又有下面几种形式 花丛花坛 以观花草本花卉花朵盛开时 花卉本身华丽的群体为表现主题 选用的花卉必须是开花繁茂 在花朵盛开时 达到见花不见叶的效果 图案纹样在花坛中层于从属地位 花丛花坛 模纹花坛 包括毛毯花坛 浮雕花坛 是应用各种不同色彩的观叶植物和花叶兼美的植物来组成华丽的图案纹样 最宜居高临下观赏 亦有做成立体造型的 如瓶饰 花篮 动物形状的 另外还有表现一定主题的模纹花坛 例如 时钟花坛 日历花坛 文字花坛 等 混合花坛是花丛式花坛与模纹式花坛的混合 兼有华丽的色彩和精美的图案 模纹花坛 时钟花坛 2003天安门广场上的 共创明天 花坛 2003天安门广场上的 光辉历程 花坛 混合花坛 花溪 郡王府 2 立体模型式花坛花坛较高 呈立体结构 其中央或呈一般的 花台 形式 或对其中央位置进行突出的处理 即在中央位置设置一定的艺术形象 模型 如塑像 动物造形 文字 树桩 山石等 从而形成了具有不同主题内容的立体花坛 肖像花坛 以人物形象作为花坛的构图中心 而建立起的花坛 文字花坛 以口号 祝词 警句等作为花坛的构图中心 动物造型花坛 以孔雀 熊猫等动物形象作为花坛的构图中心 实物造型花坛 以花蓝 毛毡饰瓶 几何形体做为花坛的构图中心 动物造型花坛 文字花坛 实物造型花坛 3 花坛植物的选择及配植 1 花丛花坛的设置花丛花坛宜选用观花草本 要求其花期一致 花朵繁茂 盛开时花朵能掩盖枝叶 2 模纹花坛的设置模纹花坛配植中 不同色彩的五色苋是最理想的植栽材料 也可选用香雪球 雏菊 百日草 四季秋海棠 孔雀草 三色堇 半支莲等 所选用的花卉必须观赏期较长 3 各种主题的立体模型式花坛的设置其植物的选择基本与模纹花坛对植物的选择相同 主要用五色苋附植在预先设计好的模型上 也可选用易于蟠扎 弯曲 修剪 整形的植物如小菊 四季秋海棠 孔雀草等 二 花境 花丛及花群1 花境以树丛 树群 绿篱 矮墙或建筑物作背景的带状自然式花卉布置 花境的边缘 依环境的不同 可以是自然曲线 也可以采用直线 而各种花卉的配植是自然斑状混交 花境内相邻的花卉 其生长势强弱与繁衍速度 应大致相似 否则设计效果不能持久 花境 广场中间 花境 建筑物与道路之间 花境 公园绿地 花境 与围墙配合 花境 道路之间 2 花丛和花群在园林中为了加强园林布局的整体性 把树群 草坪 树丛等自然景观相互连接起来 常在它们之间栽种一些成丛或成群的花卉植物 也可以将花丛或花群布置于道路的转折处 或点缀于小型院落及铺装场地 小路 台阶等地 之中 如宿根花卉 球根花卉则便于养护 常见应用的有美人蕉 凤尾鸡冠 紫茉莉等 花丛 花丛 花丛群 3 篱垣和棚架在园林中可以充分利用蔓性攀援类花卉植物构成篱栅 棚架 花廊 这些结构不但可以起掩蔽 防护和点缀的作用 还能给游人提供纳凉和休息的场所 并能绿化和美化一些栅栏和枯燥无味的围墙 在篱垣上作立体布置时常用一些蔓生草花 如牵牛花 茑萝 香碗豆 苦瓜 小葫芦等 这些草本蔓性花卉茎叶纤细 花果艳丽 装饰性较强 在棚架和花廊的一边或两侧 则应栽植木本攀援花卉来增强蔽荫效果 如紫藤 凌霄 木香 葡萄等 花架 4 水面布置园林中的水面绿化非常重要 它不但可以改善单调呆板的环境气氛 还可以取得一定的济济效益 水生花卉还可以净化水质 保持水面洁净 抑制有害藻类的生长 改善水体的生态环境 水面绿化既包括池塘 湖泊 也包括沼泽地和低湿地 在栽植水生花卉时 应根据水深 流速以及景观的需要 分别采用不同的水生花卉来美化 如荷花可栽在深1m左右 并有缓慢流速的浅水中 睡莲应栽在水池中的静水中 超过1m深的湖泊和水塘多栽植萍蓬草和凤眼莲 千屈菜 石菖蒲等则可栽在沼泽或低湿地 人造小溪景观 浮萍莲 泽泻 水面荷花 第二节盆栽花卉在室内外的美化陈设一 盆花陈设的原则用盆栽花卉美化室内外 没有固定模式 主要根据空间大小 建筑格式的不一 人们的爱好和利用方式的不同 因地制宜地按照一定的艺术原则进行科学的设计和布局 从而创造出良好的装饰效果 1 点 线 面布局点状绿化指用独自成景的观赏植物 在室内作点状装饰 线状绿化主要是用花槽或盆栽花卉连续摆放 用来分隔室内空间 面状绿化是用花卉群体布置于室内墙前或某一空间 以达到景面或屏风的效果 2 主题突出主题 即主景 是整个空间景物构图的中心 且富有艺术感染力 主景应布置在室内明显能引人注意的位置 配景则起陪衬作用 但又与主景成为统一体 3 比例协调花卉的室内装饰 花卉本身和室内空间及陈设之间都有一定的比例关系 4 因地制宜室内装饰布置要从实际出发 因地制宜 灵活运用 并要突出地方特点和风格 例如 茎叶粗糙的植物 可产生稳重之感 高大的苏铁 棕榈 可表现出严肃 威武的气氛 枝叶细腻 姿态飘逸的植物 具有亲切温顺之感 厥类 文竹 吊兰等 具有生动 自然的气氛 二 盆花陈设的方式盆花在室内外的陈设方式 大体上可分为规则式 自然式 镶嵌式 悬垂式及组合式 瓶栽式等 1 规则式这种形式是以图案式或几何图形进行设计布局 适于门厅走廊 展览室及西式客厅 2 自然式这种形式以突出自然景观为主 例如 常见一些宾馆在大堂中将瀑布 山泉 假山 廊 亭引入其内 创造出一种仿佛如真山真水的境地 3 镶嵌式及悬垂式镶嵌式是指在墙壁及柱面适宜的位置 镶嵌上特制的半圆形盆 瓶 篮等造型别致的容器 栽上一些别具特色的观赏植物 悬垂式是指利用金属 塑料 竹 木或藤制成吊盆吊篮 栽入悬垂性的花卉 如吊兰 天门冬 常春藤 蕨类等 4 组合式组合 是指灵活地把以上各种手法混用于室内装饰 利用植物的高低 大小及色彩的不同把它们组合在一起 形成一个优美的图画 要遵循高矮有序 互不遮挡的原则 高大植株居后或居中 矮生及从生植株摆放前面或四周 以达到层次分明的效果 5 瓶栽式随着室内花卉装饰的发展 栽植容器也相应地丰富多彩化 除盆 槽 箱 篮外 结合室内特点 瓶栽花卉也以其独特风韵而受到青睐 三 盆花的室内陈设1 门洞的绿化装饰门洞布置通常采用规则式对称手法 选用体形壮观的高大花卉 如龙柏 棕榈 南洋杉 橡皮树 蜀桧 棕竹 配置于门内外两边 周围以中小形植物配置2 3层 2 门廊的绿化装饰一般多采用整齐规则式 后排可放高常绿的南洋杉 黄杨球 棕榈等作背景 中排放置应时的一串红 八仙花 一品红 菊花 万年青等 前排的文竹或天门冬镶边 柱面可悬吊蕨类及吊兰等 3 楼梯的绿化装饰可摆放一盆体形优美 常绿的橡皮树 棕竹 棕榈等植物 或不等高地悬吊1 2盆吊兰 常春藤等植物 在楼梯上下踏步平台上 靠扶手一边交替摆放较低矮的万年青 一叶兰 沿阶草及地被菊等小盆花 4 客厅的绿化装饰 5 书房的绿化装饰书房内容要简洁大方 应以文竹 兰花 水仙 吊金钱 吊兰等点缀 6 卧室的绿化装饰卧室多以1 2盆色彩素雅 株型矮小的植物为主 如文竹 吊兰等 忌色彩艳丽 香味过浓 7 各种会场的绿化装饰 政治性会场要显示出庄严和稳定的气氛 迎 送会场选择比例相同的观叶 观花植物 配以 花篮 插花 突出暖色基调 节日庆典会场要选择色 香 形俱全的各种类型植物 并配以插花 花篮 盆景 悬垂花卉等 悼念会场以松柏类常青植物为主体 配以花圈 花蓝 文艺联欢会场多采用组合式手法布置 以点 线 面相连的手法装饰空间 选用植物可多种多样 音乐欣赏会场要求环境幽静素雅 四 盆花的室外陈设1 阳台的绿化装饰一般选择株形矮小 生长缓慢 易造型或具攀援性能 有一定抗性的花卉植物 2 屋顶花园的绿化布置屋顶栽培多采用无土栽培法 具有基质轻 卫生 通气好 保水保肥力强 省工省时 等优点 3 天井的绿化装饰天井的绿化装饰方式多采用山石 水池与植物相配 或组合成盆景形式 也可搭棚架 种植攀援植物 显得生动活泼 别具一格 4 街道和广场的盆花装饰节日的广场在进行花卉装饰时 标语牌 伟人像 纪念碑的四周 是花卉装饰的重点地段 国庆节的街道和广场上 常用的盆花有苏铁 橡皮树 棕榈 蒲葵 翠柏 扶桑 早菊 月季 一串红 万寿菊 大丽花 万年青 荷兰菊 小丽花等 墙壁装饰1 植物创意造型 第三节切花在日常生活中的应用 一 鲜切花花材的保鲜方法 一 排气吸水 吸养 法1 水中剪切2 烧焦法3 浸烫法4 注水法5 倒淋水法6 深水浸泡法7 扩大茎端吸水面法 二 机械支撑法利用竹签 铅丝 甘油 石蜡 乳胶等有支撑能力的材料来延长花材 新鲜 状况的方法 三 化学试剂法1 促进吸水法 有些药剂涂于植物切口处 能提高枝条的汲水力 如稀盐酸 稀醋酸对月季等有效 酒精对非洲菊 水仙花有效 食盐对水生植物 百合 向日葵有效等 2 抗蒸腾失水法 在花材表面喷洒一种高分子化合物 3 养分补充法 用糖类 维生素类和其他物质按不同比例配制营养液 来保证花材的营养需求的方法 4 杀菌防腐法 酸性物质能抑制细菌繁殖 硼酸 硫酸铝 高锰酸钾 水杨酸 柠檬酸等稀溶液 可作为切花保鲜液 二 花材的整理与造型 一 整理1 剪去受害部分 2 剪去影响操作 污染水质的部分 3 剪去对水分 养分无效消耗部分 4 剪去不符合自然性状部分 二 造型 一 枝干造型 1 铅丝校形法 用铅丝牵引 缠绕 穿茎等方法 铅丝越粗 型号越小 一般在14 30号之间 2 手工弯曲法 主要针对干花而言 二 叶片造型 1 剪裁法 2 折褶法 三 花朵造型 三 插花艺术构图原则 一 对比与谐调1 主与次的对比谐调 2 虚与实 疏与密的对比谐调 3 色彩的对比与谐调 4 质感的对比与谐调 二 均衡与稳定1 对称式2 不对称式三 比例与尺度黄金分割律在插花中的应用表现 展台布置 多层立式 八 干花制作 一 花材选择选择便于保持原色原型的花材 选择花瓣和枝叶水分较少 纤维较多的种类 常选的花材有 月季类 菊花类 三色堇 鸡冠花 铁线莲 千日红 麦秆菊 一叶兰 丁香 水仙花 桃花 梅花 金盏菊 石竹 福禄考 红枫 松柏竹类和一些野花 二 干花制作 一 立体干花制作1 硅胶干燥法 利用硅胶能反复吸水的特性来干燥花枝的办法 常用直径为1 0 1 5cm的颗粒硅胶 该法适用于月季 小丽花等 2 河沙干燥法 将河沙洗净 晒干 在容器底铺10cm厚 然后放入花枝 再用河沙覆盖 此法适于含水量较少的花卉 如矢车菊 波斯菊等 3 食盐干燥法 食盐加热后呈松散富有弹性的状态 放入容器内埋花 经6 7天待花材充分干燥后取出即可 此法适合含水量少的花材 4 化学干燥法 利用丙三醇能置换植物体内的不分子 把丙三醇与等量的温水混合成丙三醇液装入小口径瓶内 约需3 4天 5 自然干燥法 将花材直接插入花瓶或挂在空中让其自然风干即可 此法对于含水量少 花瓣 叶面不易脱落的花材 如千日红 麦秆菊 小菊等 传统干花制作 1 漂白 目前用的漂白剂有次氯酸钠 过氧化氢 二氧化硫 亚硫酸氢钠 氯气 臭氧等 先将30 过氧化氢稀释到3 左右 按下列比例配制漂白液 PH 9 10 过氧化氢稀释液 硫酸镁 硅酸钠 94 95 0 05 5把花材浸入漂白即可 2 染色 用于染色的染料有三种 即酸性染料 中性染料 碱性染料 酸性染料不易着色 但一经着色就保持久长 一般染色需30min 碱性染料易着色且色彩鲜艳 但不持久 一般只需3 5min 中性染料能居中 加入食盐有助于染色 干花艺术 花卉的其他用途一 药用花卉中许多种类既可供观赏又具药用价值 如鸡冠花 千日红 大花三色堇 金盏菊 芍药 萱草 菊花 吊兰 百合 美人蕉 天门冬 睡莲等 有些因药用价值较高常作药用植物栽培了 二 食用花卉的花朵不仅美丽 而且有些花卉的花朵或地下球根可供食用 还常被誉为名贵珍品 如黄花萱草和黄花莱的花蕾可以制成金针菜 桂