树立良好的职业道德.ppt

酒店员工素质培训 酒店职业道德 道德与职业道德 道德在社会生活中 为了调节人们的关系 约束人们的行为 保证社会的安定与秩序 除法制外 还需要一种规则与规范 这些规范就是道德 克己复礼为仁 一日克己复礼 天下归仁焉 职业道德 职业是社会分工的产物 不同的职业有它自己独特的道德要求 有各自的职业道德 职业道德不仅指行为要求 而且包括本行业对社会所承担的道德责任和义务 职业道德的特点 1 职业道德与人们的职业活动相联系 2 职业道德由于历史的继承缘故 形成它的连续性 3 通过公约 守则等使职业道德具体化 规范化 酒店职业道德是什么 酒店职业道德 是指从事酒店职业的人 在职业活动的整个过程中 必须遵守的行为规范和行为准则 良好职业道德养成的基本因素 包括职业认识 职业感情 职业意识 职业信念 职业行为和习惯等五个方面 这就是 在不断提高职业认识的基础上 逐步加深职业感情 磨练职业意志 进而坚定信念 以养成良好的职业行为和习惯达到具有高尚职业道德的目的 酒店人的行业素质要求 1 高尚的思想品质2 广博的文化知识3 独立的工作能力4 健康的身体素质5 高度的法纪观念 酒店工作人员的职业道德 1 热情友好 宾客至上2 真诚公道 信誉第一3 文明礼貌 优质服务4 不卑不亢 一视同仁5 团结协作 顾全大局6 遵纪守法 廉洁奉公7 钻研业务 提高技能 合格的酒店员工的基本要求 对工作的认识态度 充分认识优质服务的重要意义 培养良好的服务意识正确看待服务工作 培养乐业敬业的奉献精神通过服务工作可实现多层次的需求严格要求自己 努力做好服务工作 什么是我们的员工精神 保持敬业的职业态度 美国联邦储备银行总裁丽贝特 博伊尔说 公司聘用人的标准是敬业精神 工作是人类的天职 如果是出于自由意志的选择 为了谋生而从事的日常工作会带来非比寻常的满足感 通过升华 工作能从个人喜好或直觉冲动中发掘潜力 这种原始力量 由于其内在原因要比寻常的力量来得更为强烈 弗洛伊德 文明及其不满 人不工作就没有饭吃 圣保罗 圣经 问题 每天将会无所事事 感到极为无聊 不再觉得自己是活泼 有生气的 觉得自己似乎成了废人 认同所服务的企业 如果员工知道他们的公司代表什么 知道他们所拥护的标准是什么 就能做出支持这些标准的决策 也会认为自己是企业内重要的一员 他们会因为在公司工作对他们具有意义而受到激励 管理学家迪尔与甘乃迪 敬业到位彻底 如果你能真正地钉好一枚纽扣 这应该比你缝制出一件粗制的衣服更有价值 皮尔 卡丹当我们将敬业当成一种习惯时 能够从其中领悟到更多的知识 积累更多的经验 能从全身心的投入工作的过程中找到快乐 如果你自认为敬业精神不够 那么就应趁年轻的时候强迫自己敬业 以老板的心态对待公司 经过一段时间后 敬业就会变成你的习惯 责任不容推却 约翰和丹尼尔新到一家速递公司 被分为工作搭档 他们工作一直都很认真努力 老板对他们很满意 然而一件事却改变了两个人的命运 一次 约翰和丹尼尔负责把一件大宗邮件送到码头 这个邮件很贵重 是一个古董 老板反复叮嘱他们要小心 到了码头约翰把邮件递给丹尼尔的时候 丹尼尔却没接住 邮包掉在了地上 古董碎了 老板对他俩进行了严厉的批评 老板 这不是我的错 是约翰不小心弄坏的 丹尼尔趁着约翰不注意 偷偷来到老板办公室对老板说 老板平静地说 谢谢你丹尼尔 我知道了 随后 老板把约翰叫到了办公室 约翰 到底怎么回事 约翰就把事情的原委告诉了老板 最后约翰说 这件事情是我们的失职 我愿意承担责任 约翰和丹尼尔一直等待处理的结果 老板把约翰和丹尼尔叫到了办公室 对他俩说 其实 古董的主人已经看见了你俩儿在递接古董时的动作 他跟我说了他看见的事实 还有 我也看到了问题出现后你们两个人的反应 我决定 约翰 留下继续工作 用你赚的钱来偿还客户 丹尼尔 明天你不用来工作了 借口不是推卸责任的挡箭牌 别人没有为你承担失职的义务 缺乏责任感的员工 不会视企业的利益为自己的利益 也就不会因为自己的所作所为影响到企业的利益而感到不安