散养土鸡蛋与饲料蛋的区别.doc_第1页
散养土鸡蛋与饲料蛋的区别.doc_第2页
散养土鸡蛋与饲料蛋的区别.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

_ 散养土鸡蛋与饲料蛋的区别 由于饲料蛋与土鸡蛋的成份存在差异，蛋液的黏稠度不一样，这点是非常明显的，前者稀，清，跟水一样，后者浓，稠，黏度大，所以盛过蛋液的盘，其蛋液的残留痕迹； 蛋黄的硬度、饱满度。这点是最好区分的！相信大家有经验，把饲料蛋往盘子一打，蛋黄可能就散掉了；就是没散，蛋黄也显得有点瘪（就如跑气的气球），你用手轻轻动动就散了。而土鸡蛋的蛋黄，就是很高处打蛋，蛋黄掉入盘中后，也不会散黄的（若散黄了，那可能就不新鲜了），再看盘中的蛋黄，是明显突起饱满的，会有很好的弹性、硬度； 土鸡蛋没有饲料鸡蛋颜色统一（土鸡蛋的蛋壳有的偏黄，有的偏白）；土鸡蛋个头大小不均匀，而饲料鸡蛋的大小比较均匀； 土鸡蛋有大有小，误以为土鸡蛋都是比较小的，其实不然。鸡蛋的大小，主要是由鸡的品种决定的，有些品种的母鸡能长四五斤，这种鸡,无论作为散养在外的土鸡来养，还是作为笼养的饲料鸡来养，下的蛋自然就大，而有些品种的鸡，体型就是很小的，无论是哪种饲养方式，蛋都是很小的； 土鸡蛋表面没光泽而饲料蛋表面有光泽：实在分不出的话，还有个小窍门哦，你把土鸡蛋和饲料蛋分别往两个小碗一打，不要搅拌哦，用1根牙签分别插蛋黄中间，看牙签会不会倒掉，如果马上倒掉，那证明这是饲料蛋，如果还直直立着，就是土鸡蛋了。我们的鸡蛋为什么香，为什么蛋黄色泽深？我一般都是简要的回答：色泽深是因为鸡吃了含有天然维生素的饲料。我们的鸡蛋香是因为鸡蛋里蛋白质含量高。而且这个蛋白质来源必须是纯天然的鲜活的动物性蛋白质（小虫）。鸡吃了这样的饲料。才会达到鸡蛋鲜香、蛋黄色泽深、蛋清粘稠。吃起来口感特别嫩。 We
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论