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某品牌药用草药茶项目商业计划 收到商业计划书日期项目编号投资经理某品牌药用草药茶项目地址*联系人电话二一二年七月编制保密须知本商业计划书属商业机密,所有权属于深圳市贸易有限公司。 其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。 收到本计划书后,收件人应即刻确认,并遵守以下的规定 (1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目,请按上述地址尽快将本计划书完整退回; (2)在没有取得深圳市贸易有限公司的书面同意前,收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人; (3)应该像对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。 本商业计划书不可用作销售报价使用,也不可用作购买时的报价使用。 力争使公司五年内成为国内一流药用草药茶供应商。 1.2当前任务深圳市贸易有限公司主要为大众人群提供保健型草药茶系列产品。 我们计划在xx年取得与广州医药集团王老吉大健康战略合作机会,并以代工的形式生产自主技术配方的药草茶。 在xx年,我们将获取草药茶产品这一巨大市场中30%以上的份额,实现15亿元销售目标。 并以“王老吉”品牌为基础,通过“核心产品”、“核心品牌”和“模式化代理制度”的输出,发展各省市代理商。 在xx年12月前,在全国建立市级“王老吉草药茶”产品分销点30个,发展直销合作商超、医院及药店1,000家,在全国范围形成“王老吉草药茶”系列产品的庞大销售网络。 为此,我们计划在xx年12月之前,募集8,000万元资金,用来完成合作攻关、商标租赁费、产品开发生产和市场渠道拓展和商业布局规划。 1.3商业机会?xx年,广州医药集团旗下“王老吉”品牌价值评估为1,080亿元,成为中国目前第一品牌。 ?广州医药集团打造王老吉凉茶为核心的大健康战略,五年要实现销售300亿,到2020年要达到600亿的销售规模。 ?据介绍,在我国各种医书中记录有1100多种有治疗作用的药茶类饮王老吉草药茶商业计划第一章执行概要第2页共64页品,而近20年中新开发的、有案可查的各类药茶、中草药保健茶就有350种之多。 意味着我们取得王老吉商标使用授权后,可开发的资源相当丰富。 ?中国食品监督局统计,xx年中国药用保健茶年销售额为10亿元,xx年为100亿元,xx年为500亿元,近年来呈飞跃式发展。 1.4营销战略依托广州医药集团的王老吉大健康战略,以广东为根据地面向全国拓展市场。 采用盘中盘营销模式,将经销商制与直控终端结合,在全国建立完整的产品研发生产体系和营销体系。 产品设计区别于竞争对手,设计要素包含中国要素、健康要素、愉悦要素、创新要素。 1.5财务目标xx年完成融资、商标合作和代工合作;xx年实现6.83亿销售额,净利润6,897.20万元;xx年,公司整体完成15亿元销售额。 王老吉草药茶商业计划第二章公司介绍第1页共64页第二章公司介绍2.1公司简介深圳市贸易有限公司成立于xx年,注册资金1,000万元人民币,是一家集健康类快速消费品研发、生产、销售、物流为一体的综合性公司。 在我们的产品生产和销售过程中,我们始终“弘扬中医文化,做大健康产业”为宗旨,“高起点、高层次、突破性、竞争力”为基点,坚持弘扬“踏踏实实做人,认认真真做事”的企业精神,做到“诚信”、“务实”、“高效”、“创新”,使企业文化与公司业绩共同发展。 2.2公司的经营方针和发展战略2.2.1经营方针依托广州医药集团“王老吉大健康战略”,以弘扬中医文化为宗旨,以提升产品功能和口感为基础,发展草药茶系列王老吉品牌产品。 2.2.2发展战略未来三年内,开发和完善公司的王老吉品牌草药茶系列产品,使产品市场占有率达到30%以上;未来3-5年内,全国范围内建立销售渠道,以代工合作厂为基础,发展自建生产基地。 五年内成为国内首屈一指的草药茶产品供应商。 2.3管理人员深圳市贸易有限公司现有管理人员22人,平均年龄36岁,全部为大学文化,其中高级职称者3人,中级职称者6人。 王老吉草药茶商业计划第二章公司介绍第2页共64页2.4主营产品介绍2.4.1王老吉清凉仙草茶清凉仙草茶配方以绿茶、仙草、金银花、鸡蛋花、甘草和薄荷为主。 仙草为唇形科仙草属一年生草本植物,是一种重要的药食两用的植物资源。 在仙人草所含成分中,黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用;多糖具有增强和提高机体免疫机能作用;香精素有镇静、清凉解毒利水的功效;微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;维生素能调节和增强生理机能等。 主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病等。 鸡蛋花是广东著名的凉茶五花茶中的五花之一,性凉,味甘、淡;归大肠、胃经,具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠的功效。 如岭南采药录说它能“治湿热下痢,里急舌重,又能润肺解毒”。 苦瓜虽苦,但苦味性凉,暑热日时吃后倍感凉爽舒适,有清心开胃的效果。 仙草茶主要功效是利湿解暑,是消暑、清火,口感清凉。 2.4.2王老吉爱眼橘红茶橘红茶配方以橘红、甘草,菊花、枸杞、茅根、桑叶为主,主要针对办公室、学生用眼较多一族。 长期使用电脑会影响健康。 眼睛处于紧张状态,由于电脑族久坐电脑前,看东西较近,迫使眼睫状肌处于收缩紧张状从而使晶体变凸以适应视近物,眼睛长期处于紧张状态而得不到休息就会导致近视。 视觉的过度疲劳还会引起房水运行受阻,较易导致各种眼疾。 橘红茶中加入菊花和茅根,三种都是护眼降火的药材,泡出来的茶就是有名的“橘红茶”,尤其是学生常在彻夜温习功课之后,电脑族网上作业之后,都出现眼睛疲劳的毛病,近视的人更是经常感到眼睛干涩,常喝橘红茶能改善眼睛的不舒服,缓解以上症状。 橘红茶的主要功效是护眼降火、缓解眼睛疲劳。 王老吉草药茶商业计划第二章公司介绍第3页共64页2.4.3王老吉抗疲劳枸杞茶抗疲劳枸杞茶配方主要以枸杞、菊花、龙眼、大枣、金银花、桑叶、薄荷为主,枸杞性甘,平,归肝肾经,具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目的作用;枸杞子尤其擅长明目,所以俗称“明眼子”。 历代医家治疗肝血不足,肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子.对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。 此外,枸杞能够保肝,降血糖,软化血管,降低血液中的胆固醇,甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效.据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭;枸杞饮料是功能性保健饮料,是未来饮料发展的必然趋势饮料已经从解渴、好喝、营养的阶段,下阶段发展到健康,保健的阶段。 枸杞茶的主要功效是润肺益气、抗疲劳。 2.5产能计划目前公司已投产的产品主要以仙草茶系列为主,包装上分为PET瓶装和易拉罐装两类。 每种产品的年生产计划如表2-1序号产品名称规格生产计划1PET装仙草饮料600ml15瓶/箱1150万箱2易拉罐装仙草饮料310ml24瓶/箱420万箱表2-1公司现有产品及生产计划表王老吉草药茶商业计划第三章市场分析第4页共64页第三章市场分析3.1草药茶起源3.1.1“草药茶”概念的形成中草药保健茶是中国的传统特色饮料,也是药茶疗法的主要剂型之一。 中国中医学自古以来就有“药食同源”理论。 这一理论认为许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。 在神农本草经中就已将茶列为一味重要的药物传说神农氏尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。 汉代的张仲景、华佗等名医也用茶来治疗各种疾病。 唐宋时代,茶及药茶被广泛应用于防治头痛、痰热、小便不通、大小便出血等病症,茶还被作为补肾壮腰、聪耳明目、坚肌长肉的保健养生之品。 唐朝时期的黄帝内经太素一书中写道“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。 到了明清时代,药茶疗法有了更大的发展,有关药茶和保健茶的方剂、应用范围、制作方法等都被不断地充实和完善,创制了大量行之有效的药茶、保健茶。 它们由于具有疗效高、易于制作、使用方便等特点而深受人们喜爱,是祖国传统医学宝库中璀璨的明珠。 3.1.2草药茶饮料的定义 (1)定义草药茶饮料,指的是以草本植物为原料经加工或萃取制成的饮料制品。 通常也称为草本植物饮料。 据饮料通则的定义,植物饮料指的是“以植物或植物抽提物(茶、咖啡除外)为原料(即非果蔬类植物的根、茎、叶、花、子及竹或树木自身分泌的汁液,如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、可可、菊花等)经加工或发酵制成的饮料制品。 草药茶特点可以归纳为“三低”低热量、低糖、低脂肪,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸饮料更加爽口、解渴,比水饮料更怡人有味,王老吉草药茶商业计划第三章市场分析第5页共64页而且清香淡雅,回味无穷,富含保健成分。 (2)草药茶饮料的消费分类目前市场上的草药茶饮料,主要延续了以往功能性饮料的一些功能,并在此基础上根据消费者的潜在需求做了一定的分类,大致有以下几类一是去火型的,这是近两年凉茶饮料最为强调的功能;二是针对体内平衡、提神类,这主要是体现在一些功能饮料和运动饮料;三是针对体内器官调节功能的,包括清肺、清肠胃等;还有就是针对体表的功能性需求,例如苗条养颜类、体表润燥类。 (3)现代草药茶经营基础草药茶作为药食同源产品中的一类重要的饮料产品,具有广泛的市场基础,其包装上强调“卫生、环保、简洁、实用、价格合理”;价格上应让老百姓消费得起;服务上要有正确的消费指导;工艺上要稳定,可以工业化生产,产业化经营;储藏上要简便储藏和运输;熟知度上要有目标消费群体的广泛接受。 3.2草药茶市场发展现状3.2.1饮料行业背景 (1)增长强劲,市场细分化饮料业是我国发展最快的行业之一,产值年均增长近20%。 xx年饮料行业产量达到8086万吨,对比1978年的20多万吨,改革开放30年来增长了近400倍,同时也超过日本成为第二大饮料生产国。 未来几年更将是饮料行业结构重构时期,谷类饮料、果汁饮料、功能饮料、茶饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军。 从发展趋势看,未来3年中国会超过美国成为全球第一大饮料消费国和生产国,今年产量突破1亿吨更是指日可待。 从区域分步来看,东部地区仍然是饮料行业的主产区,其产量占我国饮料总产量的五成以上。 从饮料品类来看,包装水仍然以40%的市场份额高居饮料行业榜首,碳酸饮料市场容量王老吉草药茶商业计划第三章市场分析第6页共64页xx年达400亿,占据行业第二,而果汁饮料和茶饮料近年来发展速度较快,其市场占有率已经接近位于第二的碳酸饮料。 30年前,汽水就是饮料的代名词,饮料市场几乎只有碳酸饮料。 而现在,新的饮料国家标准划分了10大饮料品类包装水、果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料、特殊用途饮料、蛋白饮料、植物饮料、咖啡饮料、风味饮料和固体饮料。 随着竞争的加剧,饮料分类进一步细化,矿泉水、纯净水、水果汁、蔬菜汁、凉茶、碳酸饮料、植物饮料、能量饮料、男女饮料等各种代表着不同细分品类的饮料品种不断涌现,饮料发展走向趋于细分市场。 (2)价格高企,涨势趋缓从xx年开始,饮料价格整体呈上涨趋势。 今年,受农产品价格上涨、物流成本上涨、劳动力成本上涨等因素叠加影响,碳酸饮料、瓶(罐)装饮用水出厂价格指数均大于100,总体处于高位(见图3-1)。 从3-1图中数据看,茶饮料、果菜汁及果菜汁饮料价格涨势有所放缓。 茶饮料、果菜汁及果菜汁饮料价格涨势趋缓主要是因为上年同期价格基数高,且存在超市促销现象,减少了价格上升空间。 图3-1近三年饮料行业价格走势图xx年以来,我国软饮料市场需求总体上比较旺盛,主要产品销量保持较快增长,成本上升也通过价格上涨转嫁给消费者,总体上行业经营效益明显好转,利润增长较快。 1季度,随着水果、粮食等软饮料行业生产原材料王老吉草药茶商业计划第三章市场分析第7页共64页价格回落,再加上软饮料市场需求的增长,行业效益较上年同期有所回升。 xx年1季度,我国软饮料制造业实现利润76.90亿元,同比增长22.94%,增速较上年同期提高1.86个百分点。 3.2.2草药茶市场现状随着人们生活水平的提高、自我保健意识日益升温、全民健康理念的普及,开发茶饮料具有广阔前景。 目前市场上已开发出品种繁多、功能齐全的茶饮料,茶饮料市场正凸现出诱人的商机。 有关专家认为,继茶饮料市场迅速扩大之后,以传统中草药为主要成分的保健茶有望成为饮品市场的新亮点。 草药茶市场目前暂时以凉茶为品类和行业代表。 xx年凉茶类产品在销售额在180亿左右。 在凉茶品类中,王老吉占据了一半的份额,xx年王老吉的销售额突破169亿元,成为行业当之无愧的领头羊。 近两年代表着植物饮料的凉茶品类出现强弱分明、两极分化的格局。 除了领头羊,整个凉茶罐装行业几乎全面亏损,很多凉茶企业连工资都发不出。 这些企业进入凉茶行业之前的心态就有误,高举高打,幻想一战成名。 由于第一名王老吉的品牌定位和渠道管理能力太强了,其他对手又集体犯战略性错误,所以凉茶行业的格局也容易判断,强弱分明,两极分化。 百事可乐虽然有可口可乐健康工坊凉茶的前车之覆,仍然推出草本乐植物饮料。 可惜口感和功能上都缺乏差异化,结局自然不言而喻了。 将来在罐装凉茶上,能够对王老吉造成威胁的,只有黄振龙和邓老凉茶。 但是,如果黄振龙和邓老不被两乐、康师傅、统 一、娃哈哈、中粮这种有渠道有资金实力的饮料巨头收购,凭自身的发展,未来几年也难有大作为。 从全国的综合数据来看,达利的和其正凭借其瓶装凉茶的好运气,终于坐稳了老二的位置,xx年卖了10亿左右。 盒装的广药集团的绿色王老吉xx年销量在12亿左右,如果按企业排名(不按品牌),广药集团应该是真正的凉茶第二名,而且广药旗下还有潘高寿、陈李济等众多凉茶品牌。 霸王集团xx年也高调推出凉茶,自然想瓜分王老吉、达利的凉茶份额。 只不过,霸王凉茶的品牌延伸之战,最终不会太理想。 王老吉草药茶商业计划第三章市场分析第8页共64页未来几年,行业巨头王老吉会加速国际化的进程,而国内大部分罐装凉茶企业则都还要为生存而挣扎。 除了凉茶,某些区域市场上,金银花饮料、菊花饮料、玫瑰花饮料都还是有一定的销量,中小企业和经销商不妨可以关注下这些区域强势品牌。 这两年九龙斋和康师傅把酸梅汤这个小品类炒作起来了。 不过,九龙斋的酸梅汤因为价格偏贵,走不出北京市场。 康师傅酸梅汤是因为品质太普通,很难像王老吉这样把一个原本小品类市场开发成大品类。 (4)存在问题我国草本饮料市场前景广阔,但目前还存在以下几方面的问题一是目前草本饮料仍处于起步阶段,所占市场份额较小。 二是我国草本饮料产品质量存在着良莠不齐的现象。 此外,价格也是影响草本饮料市场发展的重要因素,过高的价格无疑会制约草本饮料市场的扩大,而盲目的价格竞争也会导致市场进入无序状态。 草本饮料虽属饮品,但也必须按国家有关保健品生产、经营方面的政策和规定办事,这是生产企业必须注意的。 3.2.3目前草本饮料市场上市案例目前市场上草本饮料的上市著名企业品牌有加多宝公司生产的加多宝草本植物饮料、广粮集团生产的本草蜜品牌草本饮料、福建达利园生产的和其正品牌草本饮料、安徽板蓝花生物科技有限公司板蓝花品牌草本饮料、江苏瑞年国际的顺牌草本饮料、百事(中国)投资有限公司的草本乐草本饮料、雀巢与可口可乐公司合作的茶研工坊草本饮料等。 3.2.4草药茶发展前景 (1)品类丰富,功能性凸显现在,随着人们健康意识的增强,在茶饮料市场迅速扩大之后,以传统中草药为主要成分的保健茶已成为饮品市场的新亮点,而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的、具有强身和保健功能的保健茶产品更是受王老吉草药茶商业计划第三章市场分析第9页共64页到市场的欢迎,其前景越来越好。 据专家介绍,在我国各种医书中记录有1100多种有治疗作用的药茶类饮品,而近20年中新开发的、有案可查的各类药茶、中草药保健茶就有350种之多。 xx年为止,生产茶饮料并在我国销售的企业已经近万家,有近50个产品种类,市场品牌达到100多个。 这些保健茶迎合了人们保健意识越来越强的消费需求,在市场上十分走俏。 由于消费者消费口味的多元性、消费方式的多样性,给饮料行业提供了充足的市场空间。 虽然品类繁多的草本饮料之间存在着一定的替代性,但由于消费者口味偏好的千差万别,使得不同饮料品类之间并不能绝对被替代。 (2)绿色、健康消费时代来临近年来,随着收入水平提高,人们对生活品质的追求日益苛刻,尤其是食品安全和健康问题空前关注。 绿色、天然、健康的饮料品类将日益成为主流。 凉茶、金银花露等植物饮品,以其不可替代的药用、健康价值,正前所未有的活跃于人们的日常生活,成为主流饮品之一为消费者所青睐。 (3)朝阳产业,潜力无限随着人们健康意识的增强,在茶饮料市场迅速扩大之后,以传统中草药为主要成分的保健茶已成为饮品市场的新亮点。 国家十一五规划指出,饮料行业要调整产品结构,重点发展植物饮料、果蔬汁饮料、茶饮料等产品。 国家发改委在xx产业结构调整目录中,再次指出将“植物饮料”、“果汁及蔬菜汁饮料”、“谷物饮料”作为鼓励发展的产业。 据国外调查公司预测,未来5年,全球健康饮料将以高于普通饮料增长速度(23)1倍以上的速度增长,未来5年国内植物蛋白饮品市场规模将达到500亿以上,行业结构的变革重构,使得植物饮品的地位和前景日益升温。 草药茶市场即将进入一个新的发展阶段,即从解渴转向健康的概念开始着陆。 人们对草本饮料消费方式的改变,进一步促进了草本饮料品种结构的改变。 因此,充分利用这些资源优势,生产草本饮料,既符合我国饮料行业的发展方向和产业政策,又可解决国家关注的“三农”问题,促进山区经济王老吉草药茶商业计划第三章市场分析第10页共64页建设,是利国利民的大好事。 中国草本资源丰富,对于草本资源的开发利用草本饮料是符合农业发展政策的。 3.3行业变化趋势3.3.1渠道模式的变化中国饮料行业从改革开放40多年来的渠道模式变化,大致划分为三个阶段改革开放初期至80年代,中国饮料业开始起步,超市等现代渠道尚未成型,健力宝粗放式的大经销商为主的批发流通渠道方式占主导地位。 这个时期的两乐,正在开展自己生产厂的全国布局,慢慢直控终端,建立网络。 进入九十年代,超市等现代渠道逐步崛起,两乐的直控终端模式开始慢慢发力,健力宝和旭日升的大代理商+批发的渠道模式将逐渐被打败。 康师傅的渠道精耕其实是向两乐学习后的产物,其凭

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