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韩国简易料理DIY之48-葱泡菜难易度 中上 料理时间 份量 热量(1人基准) 181kcal 主材料葱400g, 鳀鱼酱汁1/4杯副材料调味奖-糯米糊1/2杯(水一杯糯米2大匙),辣椒粉1/2杯虾奖汁1大匙,蒜末1/2大匙姜1小匙,砂糖1/2大匙盐巴1/2大匙,梨汁1/4杯,洋葱汁2大匙01腌葱将葱变黄的部分摘掉洗干净之后,在根部分撒上鳀鱼酱汁腌一个小时后将葱翻面好让葱腌的均匀02糯米糊煮1/2杯的水,在剩下的1/2杯水中加入糯米粉水滚时加入糯米水,利用搅拌机充分混合,边煮边搅拌之后放凉03调味料在糯米糊中加入辣椒粉放个10分钟,并将01中剩下的鳀鱼酱汁以及虾酱汁,蒜末姜末,梨汁,洋葱汁,砂糖,盐巴混在一起,作为葱泡菜的调味酱04葱根部分开始沾上调味酱较厚的根部分沾上较多的调味酱05完成
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