旅游管理认识实习报告.doc

人文社科学院旅游管理专业2011级认识实习报告班级：旅111姓名：李艳娟学号：1112952013.6.28目录1.实习经过31.1 24日查找材料31.2 25日到故宫实习31.3 26日上午五洲行旅行社、下午春秋旅行社41.4 27日到颐和园实习41.5 28日上午到市里酒店较为集中区调查51.6 28日下午进行认识实习总结62.实习感悟62.1 集合与守时62.2 团队与团结62.3 核心竞争力和企业文化72.4 体谅、尊重老师和导游72.5 美景与否，人最重要82.6 我对实习的认识81.实习经过1.1 24日查找材料6月24日，徐勤飞老师为我们主持了我们旅馆11级认识实习的动员大会，简要介绍了活动的要求、流程和注意事项。其中老师有一句话让我印象深刻，我们是去游，但不是玩。更确切地说，是希望在游玩的过程中学到知识，增长见识。这不仅激发了我们游玩的兴趣，让我们憧憬着未来几天的实习，也为我接下来几天的实习做了思想上的“拨乱反正”。这一天我针对我们接下来要去的故宫、颐和园、五洲行国际旅行社、春秋国际旅行社查找了一些资料，做了一些比较简单的了解。1.2 25日到故宫实习6月25日，周二，天气阴，这是我们第一天出来实习，而且天气非常适合游故宫，所以心情都比较激动，早上七点半就和几个同学一块出发了，到达老师规定的集合地点午门的时候也才九点一刻左右。之后，我们便跟随李祗辉老师参观故宫，李老师非常和蔼，对待同学几乎是有问必答。以前我也参观故宫两三次了，都是陪着好朋友去的，没有导游的讲解，所以每次都觉得自己什么也看不明白，索然无味。有了前几次的体验，这次就离给我们讲的李老师尽量近，所以听的还比较仔细，这次李老师告诉我们作为导游带游客去故宫，常走的是中线，从午门沿三大殿后三宫到御花园、再由神武门出去这条最常走的路线，也让我更加明白作为导游的一些技巧。到达御花园，大家就解散了，但是我和几个同学并没有出去，而是沿西线去参观了储秀宫、翊坤宫、养心殿等。1.3 26日上午五洲行旅行社、下午春秋旅行社周三这天我们依旧早起，虽然天气比较炎热，但是在九点多一点，我们就已经来到了崇文门新世界百货楼下，等待着同学和老师。我们在马瑛老师的带领下参观五洲行国际旅行社。先是请了五洲行的王经理对于五洲行旅行社给我们做了简单介绍，听了王经理的介绍我对五洲行有了最初的了解，之后是互动环节，我们有什么问题都可以问，整个过程之后，我感觉到五洲行旅行社它在路线上的竞争优势，以及对于员工英语水平和能力的要求都比较高。最后又参观了他们员工的工作环境，感受到他们比较尊重个性的企业氛围。下午的春秋旅行社，我们见到了我们的学姐学长，一种莫名的亲切感油然而生。我们听了办公室主任对春秋的介绍之后，又在学姐的带领下参观了他们工作的地方，见识到了春秋旅行社不同的部门分工。整个过程下来，感受最深的便是春秋的企业文化和脚踏实地努力拼搏的一种精神。1.4 27日到颐和园实习颐和园的参观也给了我很多启发。这一天我们依旧早到，但是天气特别热，又因为要等一些同学，所以就在颐和园的门外站了好久。之后当老师给我们买完票进去，我们便要跟随带领本班的导游，听他的讲解，可是令人遗憾的是我们一班的那个导游声音比较小，而且话筒貌似也有问题，导致的结果就是我们除非站的挨着他，否则就听不清楚。我坚持了一会，实在是听不清，便和几个同学一起去三班“蹭听”了。还好三班的导游不仅讲的清晰还比较风趣，整个讲解过程不仅生动，缓解了酷暑带给我们的烦闷，还给我们普及了许多以前不知道的知识。解散之后，我们在长廊上坐着，开始欣赏这有山有水的古代皇家园林，希望多感受一下它的魅力。1.5 28日上午到市里酒店较为集中区调查周五上午由于没有老师的安排和带领，所以去市里参观酒店的事宜只好靠我们自己。但是有好多酒店却并不接受参观，除非作为客人混进去。所以，为了弥补不足，我便在网上查阅了一些酒店的资料。主要的有北京东方君悦大酒店、北京饭店等。资料如下：东方君悦大酒店：北京东方君悦大酒店是由凯悦酒店集团管理的豪华酒店，位于北京市中心地带著名的北京东长安街，坐落在长安街上的标志性商务建筑群。毗邻历史悠久的王府井步行商业街。从酒店出发步行数分钟即达天安门广场和故宫。共有825间豪华舒适的客房。北京饭店：位于东长安街与王府井商业街交汇处，是著名的五星级百年老店，始建于上世纪初。饭店楼高19层，客房总数733间（套），交融了东西方文化，曾接待过多个国家和地区的首脑。饭店房间高大宽敞，豪华典雅。饭店拥有各类中西餐厅及风味独特的谭家菜。饭店周边完善的地面及地铁交通设施为宾客的商务出行节省了宝贵的时间，同时现代化的酒店会议设施及服务可为宾客商务会谈和宴请提供更加广泛的空间。北京饭店是2008北京奥运大家庭总部饭店，连续多年荣获了由美国优质服务科学学会颁发的“五星钻石奖”。1.6 28日下午进行认识实习总结下午赵新峰老师到我们在1404-2进行认识实习总结，我们每个小组都有人上去讲，把自己的收获和同学们分享。通过听同学们的总结，我也认识到了自己的不足，虽然和大家一样去实习，但是所想到的，思考到的却不多，所以认识到自己还要加强思考，多多总结一些才好。2.实习感悟2.1 集合与守时在这五天的实习过程中，其中有三天都是外出参观，都需要我们大家在一个固定的时间、地点集合。这不仅是一次简单的实习，也是我们进入社会工作前的演练，我深刻的知道它的重要性，所以，这三天中尽管走得很累，尽管晚上很热有蚊子睡不好，但我们几个朋友一块，都早上按时起床，总是至少提前20分钟到达集合地点。但是我们在故宫、颐和园参观时，还是有同学迟到的。我认为无论是工作，还是生活中，我们都该学会守时，特别是我们学旅游管理的，如果以后要在旅游行业工作，不守时的习惯会给我们带来大麻烦的。2.2 团队与团结在参观五洲行的过程中，王经理介绍到他们有在一起工作20年的团队，这让我很震撼。我一直认为，我们在大学中学习，也算是一小型社会，是为了我们以后去适应社会这个大熔炉而锻炼自己的。在大学中，有许多社团，或者说也有许多班级，但是能够真正团结在一起的团队却很少。而他们却有这样一支团队，在一起工作了20年，可以想象这20年中有多少诱惑与冲突、矛盾和困难可以使他们分开，但是他们却依旧在为同一个目标打拼。所以，对于五洲行这样一个起步比较晚，但发展却迅速的旅行社，我一点都不觉得奇怪。这是团队的力量，也是团结的结果。2.3 核心竞争力和企业文化当参观完五洲行和春秋之后，我就试图总结，甚至去比较他们的不同点，但是，最容易发现的却是他们的相同点。无论是五洲行，还是春秋，他们都发展得不错，这是因为他们都有竞争优势，也就是有核心的竞争力，五洲行的路线设计、出境旅游以及与各大旅行社的合作的优势是它迅速发展，而春秋则有自己的航空公司，以及国内旅游的优势也使这个草根企业立于旅游行业的前沿。而春秋的企业文化更是让我感触颇多，我们参观时春秋的办公室主任给我们讲关于春秋的创业历程以及企业文化，可见他们对企业文化的重视，而“奋斗、远虑、节俭、感恩”的企业文化也都在每个员工身上表现得淋漓尽致，学姐做旅游产品手册，周总睡办公室等事情更让我们看到这个企业的工作氛围。这一次，我深深感受到企业文化的重要性了。2.4 体谅、尊重老师和导游我们这几天的实习，都是由我们旅游系的老师带领下完成的。无论是阴雨雾霾，还是烈日当空，老师们都没有抱怨过一句。记得第一天去故宫的时候，李老师告诉我们她给我们讲解，但她强调她不是导游！当我看到徐老师为我们收学生证买门票时，我挺心酸的，在我的意识里，我们本就不该把老师看成是为我们服务的，即使是导游，我们也该尊重他们，不是你花了钱就可以让他们当爷爷一样伺候你的。所以，我想以后的实习，老师可以把买票这些事分配给学生，也可以锻炼一下学生的能力，这也是实习的一部分。第二天到春秋参观实习的时候，听到了马老师是如此关心我们的学生，更让我理解的我们应该体谅老师的辛苦，虽然我们不能做太多，但在实习的过程中不迟到，听从安排与领导，这也是一种体谅与尊重。当第三天在颐和园实习时，我们班的导游讲解很不清晰，以前的我或许早就上前去当面给他指出来了，但实习那天我没有，我选择尊重他，给他留一些面子。因为我看到虽然他讲的不是多清晰，但背后的衣服依然被汗浸湿了一大片，或许我是学旅游的，所以我更能设身处地地体会到他们的辛苦，体谅他们的工作。2.5 美景与否，人最重要以前我也去过故宫，但这次去却是不同的感觉。那么多的同学好友相伴，或许景色并没有改变多少，但心境却是不同了。到大学以来，同学之间能够相处的时间其实很少，能够把大家聚在一起的机会更少，而