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文档简介

教 案讲课人：杨为敏l 授课题目：细菌的形态和结构l 授课方式：讲授l 教学方法：ppt课件、板书、课堂讲授相互穿插教学l 教学目的：1、掌握细菌的大小和形态2、掌握细菌的基本结构和特殊结构l 教学重点：1、细菌的常见形态及排列 2、细菌的结构及其功能l 教学难点：细菌的特殊结构l 教学过程：复习提问上节内容：近年来畜禽疫病发生的特点有哪些？讲授新课：细菌的形态和结构一、细菌的概述细菌是一类单细胞原核型微生物二、细菌的形态（一）细菌的大小：计量单位是微米（m）（二）细菌的基本形态1、球菌2、杆菌3、螺旋菌三、细菌的结构 （一）细菌的基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 1、细胞壁(1)功能：a 维持菌体外形 b抵抗低渗环境 c 参与物质交换 d 与细菌的致病性以及对抗菌药物的敏感性有关(2)依据细胞壁结构的不同，将细菌分为a革兰氏阳性菌主要由磷壁酸和肽聚糖构成，磷壁酸为革兰阳性菌特有b革兰氏阴性菌脂多糖为革兰阴性菌所特有，是内毒素的主要成分 2、细胞膜：细胞壁与细胞质之间的半透膜功能：a选择性地进行细菌的内外物质交换 b与细胞壁、荚膜的合成有关 c是鞭毛着生的部位 3、细胞质：是位于细胞膜和细胞核之间的一种无色透明的黏稠胶体，含有许多酶系统，细胞浆中还含有核糖体、质粒等内含物 功能：细胞质是细菌进行新陈代谢的主要场所 4、核质：是一个双链超螺旋dna分子。 功能：含细菌的遗传基因，控制细菌的遗传与变异。 （二）细菌的特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢 1、荚膜（1）概念：某些细菌可在细胞壁外周产生一层黏液性物质，包绕整个菌体 ，称为荚膜。（2）功能：a保护细菌，与细菌毒力有关b能贮留水分，有抗干燥的作用2、鞭毛 功能：a具有抗原性（鞭毛抗原或h抗原）b是细菌的运动器官 3、菌毛分类：（1）普通菌毛：黏附作用，与细菌的致病性有关（2）性菌毛：传递遗传物质 4、芽孢（1）概念：某些革兰氏阳性菌在一定条件下，在菌体内形成一个折光性强、通透性低的圆形或椭圆形的休眠体，称为芽孢（2）功能：强大的抵抗力,能耐受高温、辐射、氧化、干燥的破坏。课堂总结：本节课咱们共同学习了“细菌的形态和结构”。今天我们通过ppt课件观察认识了细菌的三种形态，重点讲解了细菌的结构，特别是细菌的4种特殊结构（荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢）是本节课的重点，也是教学的难点，希望同学们课后能够认真复习总结，为我们今后的学习打下坚实的基础。l 板书设计：概念球菌 形态 杆菌 螺旋菌细菌 细胞壁 基本结构 细胞膜 结构、功能 细胞质 结构 核 质 荚膜 鞭毛特殊结构 菌毛 概念、功能 芽孢l 课堂作业：（另见附页）l 课后反思：附页课堂作业一、名词解释1.荚膜 2.芽孢二、填空题 1.细菌的一般形态主要有 、 和 三种。2.细菌的基本结构由外到内依次是_、_、_和_，特殊结构有_
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