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文档简介
文秘知识/岗位职责 20xx保管员岗位职责3篇 *目录. 2017保管员岗位职责. 职工食堂保管员岗位职责. 餐饮酒店管事部库房保管员岗位职责在部长领导下,负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。提出仓库管理运行及维护改造计划、支出预算计划,在批准后贯彻执行。严格执行公司仓库保管制度及其细则规定,防止收发货物差错出现。入库要及时登帐,手续检验不合要求不准入库;出库时手续不全不发货,特殊情况须经有关领导签批。负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作,发现事故隐患及时上报,对意外事件及时处置。合理安排物料在仓库内的存放次序,按物料种类、规格、等级分区堆码,不得混和乱堆,保持库区的整洁。负责将物料的存贮环境调节到最适条件,经常关注温度、湿度、通风、鼠害、虫害、腐蚀等因素,并采取相应措施。负责定期对仓库物料盘点清仓,做到帐、物、卡三者相符,协助物料主管做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。负责仓库管理中的入出库单、验收单等原始资料、帐册的收集、整理和建档工作,及时编制相关的统计报表,逐步应用计算机管理仓库工作。做到以公司利益为重,爱护公司财产,不得监守自盗。完成采购部部长临时交办的其他任务。 职工食堂保管员岗位职责2017保管员岗位职责(2) 1.在膳食科长的领导下,做好食品、物品保管工作。认真学习业务知识,提高管理水平。执行食品仓库管理制度,努力完成领导交给的各项任务。2.完善物品入库手续,不徇私情,严格验收,按品种、规格、数量存放整齐,做到规范化,并建立库存卡片。3.杜绝变质物品入库,掌握食品库存期限,做好仓库的通风、防潮、灭鼠、灭姆工作,防止食品变质。经常与采购员、炊事班长联系,指导采购和使用,避免食品积压、过期。4.认真执行物品发放制度,严格按领物单发货,对手续不全、违反制度的要拒发,并向科长汇报。5.每月盘存一次,做到账实相符。自然损耗的物品,经领导批准,方可处理。如有差错及时汇报,查找原因及时解决。每月及时公布食堂损益情况。餐饮酒店管事部库房保管员岗位职责2017保管员岗位职责(3) 餐饮 酒店管事部库房保管员岗位职责一、岗位名称:管事部库房保管员二、岗位级别:三、直接上司:管事部领班四、岗位提要:负责餐饮部各种餐具、杯具、用具的保管、发放、补充和盘点工作,随时满足餐厅对客服务中对餐具、用具的需求。五、具体职责:1负责餐饮部餐务库房的餐具、莲山课件 用具的保管工作和餐饮部各点所需餐具、用具的发放工作。2定期对各点餐具进行盘点,并根据损耗情况及时加以补充。3根据宴会、自助餐、冷餐会等客情通知,及时配备餐具和用具。4每天各点领用和借用的餐具,做好借用餐具和用具的回收工作。5定期要求洗碗工清洁抛光银器。6根据需要配发各种洗涤剂其他清洁用品.7.负责餐务库房餐具、用具的分类整理工作。8负责餐务库房内餐具、用具的统计造册工作。9负责餐务库房的安全和清洁卫生工作。10完成上级交办的其他工作。七、任职条件:1有较强的事业心和责任心,工作认真仔细。2掌握各种餐具、用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐厅、厨房所用餐具、用具的分类和保管方法,了解各种洗涤剂和清洁用品的特性和使用方法。3了解餐饮服务的规格及程
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