员工消防培训情况说明.doc

关于天空山庄员工消防培训情况说明龙州县公安消防大队：我餐厅在开业前已报名参加消防培训，希望通过培训，让所有员工基本掌握灭火和应急疏散的方法，会使用灭火器等消防器材，会报火警，会检查和消防火灾隐患。特此说明。天空山庄：黄建国二O一二年四月十一日关于龙州世纪前线网络会所内部装修工程竣工验收的报告龙州县公安消防大队：2012你那7月5日我网吧向贵大队申请了龙州世纪前线网络会所内部装修工程消防设计备案（备案号：450000WSJ120008657）,现工程已按消防设计要求施工完毕，现向贵大队申请消防验收，请给予审批！龙州世纪网络会所二O一一年九月八日龙州县云姐大食堂消防安全管理制度安全疏散设施管理制度一、 营业期间安全出口严禁封闭，疏散通道严禁占用。二、 疏散通道、安全出口应保持畅通，不得被浆洗的被褥、蔬菜、啤酒箱等杂物阻塞。三、 疏散指示标志、消防应急照明、疏通楼梯间的防排烟设施等应定期进行测试，发现问题及时处理。灭火和应急疏散预案演练制度一、 云姐大食堂应每半年开展一次灭火和应急疏散演练，演练内容主要包括报警、灭火、疏散、检查、总结。具体内容按照灭火相应急疏散预案进行。二、 灭火和应急疏散演练由消防安全责任人组织，消防安全管理人，各岗位或部分岗位全体员工或部分员工参加。三、 灭火和应急疏散演练应事先定好演练方案，演练时按方案展开。四、 演练结束后，对演练的进行情况进行总结讲评，发现不足之处应及时修改和完善预案。五、 灭火和应急疏散预案，应根据本餐厅的实际情况编制。预案可包括以下内容：1、 组织机构包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组。2、 报警和接警处置程序。3、 应急疏散的组织程序和措施。4、 扑救初期火灾的程序和措施。5、 通讯联络、安全防护救护的程序和措施。6、 组织引导在场群众疏散的程序和措施应专门编制。火灾隐患整改制度一、 对公安消防机构确定的火灾隐患：对责令期改正通知书确定的火灾隐患，消防安全责任人应落实整改，整改完毕和限期届满时填写火灾隐患整改复函，申请公安消防机构复查；对重大火灾隐患限期整改通知书确定的火灾隐患或需要动用较大数额资金整改的隐患，消防安全责任人制定具体整改计划，内容包括隐患情况，整改方案，整改时限等报上级主管领导批示后，督促落实，整改期间采取临时性防范措施，整改完毕和限期届满时填写火灾隐患整改复函，申请公安消防机构复查。二、 云姐大食堂在防火巡查、检查中发现的火灾隐患：对不能当场改正的火灾隐患，单位应当登记备案，并制定整改方案，确定整改的措施、期限以及负责整改资金。在火灾隐患为消除之前，应当落实防范措施，保障消防安全。对不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重及人身安全的，应当将危险部位停产停业整改。三、 对一时确有困难（含时间、技术、资金）难以整改的火灾隐患应书面报告公安消防机构，制定分段整改方案，并采取有效措施或停止使用，保证不因隐患而引发事故。消防安全教育、培训制度一、 消防安全责任人将消防安全教育、培训工作列入年度消防工作计划。为消防安全教育、培训提供经费和组织保障；二、 消防安全管理人制定单位年度消防安全教育、培训计划，负责在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育、培训；三、 根据年度消防安全教育培训计划，确定培训内容及授课人，组织医务消防队开张消防业务理论学习和灭火技能训练；四、 严格按照年度消防安全教育、培训计划，组织全体人员参加消防教育、培训。五、 对员工应当没半年进行一次培训，并组织开展宣传教育的情况做好记录；下列人员应当接受消防安全专门培训：（一） 大食堂负责人，消防安全管理人；（二） 专、兼职消防管理人员；（三） 消防控制室的值班人员、自动消防系统的操作人员；（四） 负责组织、引导群众疏散的人员；（五） 其他根据需要应当接受消防安全专门培训的人员。消防控制室的值班人员、自动消防系统的操作人员应当持证件上岗六、 消防安全教育培训内容（一） 有关消防法规、消防安全制度的保障消防安全的操作规程；（二） 各岗位的火灾危险性和防火措施；（三） 有关小贩设施的性能、逃生自救器具、灭火器材的使用方法；（四） 报火警、扑救初起火灾、自救逃生的知识和技能。七、 新上岗员工和重新调整到新岗位的员工，应经培训合格后方可上岗。防火检查制度一、 云姐大食堂的防火检查应当由消防安全责任人或消防安全管理人组织实施。二、 大食堂应当至少每月进行一次防火检查。三、 大食堂防火检查的主要内容：(一) 火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；(二) 安全疏散疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；(三) 消防车通道、消防水源情况；(四) 灭火器材配置及有效的情况；(五) 用火、用电有无违章情况；(六) 重点工种人员以及其他员工消防指示的掌握情况；(七) 消防安全重点部位的管理情况；(八) 易燃易爆危险物品防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；(九) 消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况；(十) 防火巡查情况；(十一) 消防安全标志的设置情况和完好、有效情况；(十二) 其他需检查的内容。四、 防火检查应当填写检查记。检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。用火用电管理制度一、 大食堂营业期间，严禁在大食堂的建筑内进行焊接、切割、烘烤、熬炼和喷灯等明火作业。二、 在其他部位进行明火作业必须进行由单位主管消防安全的部门批准方可进行。三、 明火作业前，在作业现场比寻配备足量的相应消防器材，明火作业负责人对全体作业人员详细讲明动火方案和动火过程中可能发生的异常情况、预防措施和处理办法，做好作业现场的安全检查及清理工作安全工作，消防安全主管部门派人对现场监督。四、 动火作业完毕，消防安全主管部门应对动火现场进行检查，监督作业现场的清理，确保安全。五、 厨房炉灶用火应落实专人管理炉灶，做到人走火灭，使用燃油、燃气的炉灶，在厨房下班后应落实专人检查所有阀门，保证其处于关闭状态。六、 严禁私拉、乱接临时电源。确须临时电源的，由大食堂的消防安全主管部门制定专职电工按操作规程作业，用后由单位消防安全主管部门监督拆除。七、 大食堂的电源、电器开关灯应落实专人负责。负责人应负责每日的最后关闭，发现异常及时报单位修复。八、 大食堂的电器线路应定期进行检测，发现有线路老化，电阻过大现象时，应及时更换电气线路。消防安全管理奖惩制度一、 将消防安全工作纳入本单位综合检查、考核，评比内容。二、 对在消防安全工作中成绩突出的部门恩浩个人应当给予表彰奖励。三、 对位依法履行消防安全职责或违反单位消防安全制度的行为，应当按照有关规定对负责人员给予行政纪律处分或其他处理。易燃易爆物品管理制度一、 大食堂内的餐桌区、沙发区、套房区等有顾客活动的房间及相邻房间严禁存放易燃易爆物品。二、 大食堂使用燃油、燃气锅炉和器具的，其燃油燃气应按国家有关规定存放（见技术标准）。三、 不准客人带入易燃易爆物品进入大食堂，迎宾台的工作员应主动提示客人勿带易燃易爆物品进入大食堂，已经携带的规劝客人由大食堂代为寄存，否则不准入大食堂。四、 大食堂应设立代客人存放易燃易爆物品的寄存处。防火巡查制度一、 大食堂应当进行每日防火巡查，并确定巡查的人员、巡查的路线、部位和频次。巡查的内容应当包括：（一） 用火、用电有无违章情况：（二） 安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；（三） 消防设施、器材和消防安全标志是否完好；（四） 其他消防安全情况。二、 防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾立即报警并及时扑救。三、 防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。云姐大食堂灭火和应急疏散预案一、 组织机构1、安全救护组：组长：吕丽花成员：黄草民2、疏散引导组：组长：黄毅平 梁日成成员：邓惠洁 吕丽琴3、通讯联络组组长：黄毅平 吕丽琴成员：黄雷 黄草民4、灭火行动组：组长：王靖波 黄草民成员：黄毅平 吕丽琴二、 报警和接警处置报警：黄毅平 吕丽花接警：黄毅平 吕丽花三、 应急疏散的组织程序所示：1、 一#厅起火，由疏散引导组负责引导客人从大食堂大厅依秩序疏散。2、 2#厅起火，由疏散引导小组负责从大食堂大厅侧门秩序疏散。四、 扑救初起火灾的程序的措施1、发现起火立即切断正在使用的电源。（每层有