中国豆制品行业研究分析报告.doc

2017-2023年中国豆制品行业研究分析及发展趋势预测报告中国市场调研在线 行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。 中国市场调研在线基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。2017-2023年中国豆制品行业研究分析及发展趋势预测报告 报告编号：531923 市场价：纸介版7800元电子版8000元纸质电子版8200元 优惠价：￥7500元可开具增值税专用发票 在线阅读：/yjbg/sphy/sp/20170302/531923.html 温馨提示：如需英文、日文、韩文等其他语言版本报告，请咨询客服。 豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远，广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等美食。2017-2023年中国豆制品行业研究分析及发展趋势预测报告通过豆制品项目研究团队多年对豆制品行业的监测调研，结合中国豆制品行业发展现状及前景趋势，依托国家权威数据资源和一手的调研资料数据，对豆制品行业现状及趋势进行全面、细致的调研分析，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。2017-2023年中国豆制品行业研究分析及发展趋势预测报告可以帮助投资者准确把握豆制品行业的市场现状及发展趋势，为投资者进行投资作出豆制品行业前景预判，挖掘豆制品行业投资价值，同时提出豆制品行业投资策略、营销策略等方面的建议。正文目录 网上阅读：/ 第1章 豆制品相关概述第一节 豆制品主要原料第二节 豆制品的主要分类一、发酵性豆制品二、非发酵性豆制品第三节 豆制品的营养及注意问题第2章 2013-2016年世界豆制品行业市场运行分析第一节2013-2016年世界大豆市场发展概况一、世界大豆种植规模与分布二、世界主要国家大豆生产状况三、国外大豆品种选育和利用四、全球大豆市场需求状况第二节2013-2016年世界豆制品市场运行分析一、世界豆制品市场概述二、世界豆制品市场分析三、豆制品加工技术分析第三节2013-2016年世界主要国家豆制品行业发展分析一、美国豆制品市场发展态势二、韩国豆制品市场发展态势三、日本豆制品市场发展态势第四节2016-2023年世界豆制品行业发展趋势分析第3章 2013-2016年中国大豆产业运行态势分析第一节2013-2016年中国豆类种植现状一、2013-2016年国内大豆种植效益分析二、2013-2016年农民种豆积极性分析三、2013-2016年大豆种植面积持续下滑四、2015上半年中国大豆市场行情分析第二节2013-2016年全国大豆播种面积和产量分析一、2015年全国大豆播种面积和产量分析二、2015年全国大豆播种面积和产量分析三、2016年全国大豆播种面积和产量分析第三节2013-2016年全国大豆亩产量情况一、2015年全国大豆亩产量情况二、2015年全国大豆亩产量情况三、2016年全国大豆亩产量情况第四节2013-2016年全国大豆生产价格指数一、2015年全国大豆生产价格指数二、2015年全国大豆生产价格指数三、2016年全国大豆生产价格指数第五节2013-2016年中国大豆，不论是否破碎进出口情况一、2012-2016年中国大豆，不论是否破碎进口分析二、2012-2016年中国大豆，不论是否破碎出口分析三、2012-2016年中国大豆，不论是否破碎进出口均价四、2013-2016年中国大豆，不论是否破碎进出口省市情况五、2013-2016年中国大豆，不论是否破碎进出口流向情况第4章 2013-2016年中国豆制品产业整体运行态势分析第一节2013-2016年中国豆制品产业运行总况一、中国豆制品国际市场受欢迎二、中国豆制品行业迅速提升三、高新技术将引导行业发展四、企业品牌推广意识逐步增强五、与外资企业的竞争开始显现第二节2013-2016年中国豆制品市场运行分析一、豆制品生产加工现状二、中国大豆加工产业特点三、豆制品消费意识需要提高四、品牌战略促进豆制品产业发展第三节2013-2016年中国豆制品市场发展态势分析一、温岭市全面推进豆制品行业规范化二、西安开展豆制品食品质量安全检查三、合肥对豆芽菜实行市场准入制度四、陕西宝鸡走向豆制品产销新模式五、海口建设豆腐及豆制品集中生产基地第四节2013-2016年中国大豆加工业存在的主要问题分析一、大豆加工业产能大幅超过需求二、大豆加工业精深加工发展失衡三、大豆产业商业信息不对称四、大豆加工业结构欠合理五、产品研发能力欠缺第5章 2012-2016年中国豆制品行业主要数据监测分析第一节2013-2016年中国豆制品行业发展分析一、2015年中国豆制品行业发展概况二、2016年中国豆制品行业发展概况第二节2012-2016年中国豆制品行业规模分析一、企业数量增长分析二、资产规模增长分析三、销售规模增长分析四、利润规模增长分析第三节2013-2016年中国豆制品行业结构分析一、企业数量结构分析二、资产规模结构分析三、销售规模结构分析四、利润规模结构分析第四节2012-2016年中国豆制品行业成本费用分析一、销售成本分析二、主要费用分析第五节2012-2016年中国豆制品行业运营效益分析一、偿债能力分析二、盈利能力分析三、运营能力分析第6章 2013-2016年中国豆制品细分重点产品分析—豆奶第一节2013-2016年中国奶粉市场的竞争分析一、2016年中国奶类产量分析二、国产品牌角逐高端婴幼儿奶粉市场三、国际品牌奶粉纷纷进入中国市场第二节2013-2016年中国豆奶行业发展动态分析一、湖北武汉全面实行豆制品市场准入制二、维他奶与深圳光明资产变更分析第三节 2013-2016年中国豆奶产业现状综述一、豆奶业崛起有待全国性品牌二、中国豆奶业发展迟缓的原因三、中国豆奶企业重构商业模式四、中国豆奶业的发展情况第四节2013-2016年中国豆奶市场运行现状分析一、中国豆奶业将进入发展黄金时期二、乳品新标准激活豆奶市场三、维他奶等知名豆奶饮品热销市场第五节2013-2016年中国豆奶重点企业运行分析一、维维食品饮料股份有限公司二、黑龙江省完达山乳业股份有限公司三、广东雅士利集团有限公司第7章 2013-2016年中国豆类深加工重点子行业发展态势点评第一节 传统豆制品一、豆腐二、腐乳第二节 现代豆制品一、休闲豆制品二、豆腐干三、豆浆第三节 腐竹第四节 豆油一、2016年度中国豆油供给状况分析二、2016年度中国豆油消费状况分析三、2016年度中国豆油市场行情分析第五节 大豆饲料一、大豆饲料行业整体态势二、大豆饲料替代品分析三、膨化大豆饲料优势分析第8章 2013-2016年中国豆制品行业市场竞争格局透视第一节2013-2016年中国豆制品行业市场竞争现状一、中国豆制品品牌竞争分析二、中国豆制品区域竞争分析三、豆制品行业提升竞争力障碍第二节2011-2016年中国豆制品行业集中度分析一、资产集中度分析二、销售集中度分析三、利润集中度分析第三节2013-2016年中国重点省市豆制品竞争力评价与分析一、山东省二、四川省三、湖南省四、黑龙江五、辽宁省第四节2016-2023年中国豆制品行业竞争趋势分析第9章 2013-2016年中国豆制品加工行业企业竞争力分析第一节 北京京日东大食品有限公司一、公司基本情况二、2016年企业主要经济指标三、2016年企业偿债能力分析四、2016年企业盈利能力分析五、2016年企业运营能力分析第二节 大连华农豆业科技发展有限公司一、公司基本情况二、2016年企业主要经济指标三、2016年企业偿债能力分析四、2016年企业盈利能力分析五、2016年企业运营能力分析第三节 杭州华源豆制品有限公司一、公司基本情况二、2016年企业主要经济指标三、2016年企业偿债能力分析四、2016年企业盈利能力分析五、2016年企业运营能力分析第四节 河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司一、公司基本情况二、2016年企业主要经济指标三、2016年企业偿债能力分析四、2016年企业盈利能力分析五、2016年企业运营能力分析第五节 嘉兴市家家乐食品有限责任公司一、公司基本情况二、2016年企业主要经济指标三、2016年企业偿债能力分析四、2016年企业盈利能力分析五、2016年企业运营能力分析第六节 江西峰华豆制品有限公司一、公司基本情况二、2016年企业主要经济指标三、2016年企业偿债能力分析四、2016年企业盈利能力分析五、2016年企业运营能力分析第七节 上海旭洋绿色食品有限公司一、公司基本情况二、2016年企业主要经济指标三、2016年企业偿债能力分析四、2016年企业盈利能力分析五、2016年企业运营能力分析第八节 烟台宏发食品有限公司一、公司基本情况二、2016年企业主要经济指标三、2016年企业偿债能力分析四、2016年企业盈利能力分析五、2016年企业运营能力分析第九节 四川南溪徽记食品有限公司一、公司基本情况二、2016年企业主要经济指标三、2016年企业偿债能力分析四、2016年企业盈利能力分析五、2016年企业运营能力分析第十节 威海都丰食品有限公司一、公司基本情况二、2016年企业主要经济指标三、2016年企业偿债能力分析四、2016年企业盈利能力分析五、2016年企业运营能力分析第十一节 四川国柱豆制食品有限公司一、公司基本情况二、2016年企业主要经济指标三、2016年企业偿债能力分析四、2016年企业盈利能力分析五、2016年企业运营能力分析第十二节 黑牛食品股份有限公司一、公司基本情况二、2016年企业主要经济指标三、2016年企业偿债能力分析四、2016年企业盈利能力分析五、2016年企业运营能力分析第10章 2016-2023年中国豆制加工行业发展前景预测分析第一节2016-2023年豆制品行业市场预测分析一、中国豆类产量预测二、豆制品市场需求预测第二节2016-2023年中国豆制品行业发展趋势分析一、中国豆制品新产品开发趋势二、中国休闲豆制品发展方向三、中国豆奶饮料发展前景分析第四节2016-2023年中国豆制加工业发展战略分析一、调整结构，产业升级二、加强市场监管，维护市场竞争秩序三、实施走出去战略 建立安全预警机制四、延伸产业链，提高资源综合利用水平五、推进技术进步，增强自主创新能力第11章 2013-2016年中国豆制品行业市场投资环境解析第一节2013-2016年中国豆制品市场运行经济环境分析一、2013-2016年中国GDP增长情况分析二、2013-2016年中国工业经济发展形势分析三、2013-2016年中国全社会固定资产投资分析四、2013-2016年中国社会消费品零售总额分析五、2013-2016年中国城乡居民收入与消费分析六、2013-2016年中国对外贸易发展形势分析第二节2013-2016年中国豆制品市场运行政策环境分析一、中国豆制品行业相关标准二、中国豆制品行业相关法律法规三、促进大豆加工业健康发展的指导意见四、豆制品食品安全标准征求意见稿五、豆浆等三项行业标准通过审定六、豆制品生产HACCP应用范围第三节2013-2016年中国豆制品市场运行社会环境分析一、2016年中国人口环境分析二、居民豆制品消费支出情况三、居民注重饮食营养均衡第12章 中国豆制加工行业投资战略研究第一节2016-2023年中国豆制品行业投资环境分析第二节2016-2023年中国豆制品行业投资机会分析一、中国豆制品投资吸引力分析二、中国豆制品区域投资潜力分析三、中国豆制品企业投资机会分析第三节2016-2023年中国豆制品行业投资风险预警一、宏观经济风险二、原材料价格风险三、市场竞争风险四、产品质量风险第四节 博研咨询：2016-2023年中国豆制品行业投资建议图表目录（部分）图表：1 发酵性豆制品分类情况图表：2 非发酵性豆制品分类情况图表：3 大豆与其他粮食作物蛋白质含量对比图表：4 大豆蛋白质中必须氨基酸组成图表：5 2011-2015年世界大豆种植规模统计图表：6 2011-2015年主要国家大豆种植规模统计图表：7 2015年世界大豆种植的国家分布图表：8 2011/08-2014/12年世界大豆产量和主要大豆生产国产量统计图表：9 2011/08-2014/12年全球大豆产量变动图图表：10 2011/12年全球大豆产量国家分布图表：11 2011/06-2014/12年度全球大豆消费量增长趋势图图表：12 2011/08-2014/12年度世界主要国家豆油产量统计图表：13 2011/08-2014/12年世界豆油产量趋势图图表：14 2011/08-2014/12年度世界主要国家和地区豆油消费量统计(订阅电话:)图表：15 2011/08-2014/12年度世界豆油消费量趋势图图表：16 2015年中国大豆与玉米成本收益情况比较图表：17 2012-2015年全国三等油用大豆均价示意图图表：18 2013-2016年中国大豆收购价格指数周度走势图图表：19 2015年全国各省区豆类播种面积及产量情况统计图表：20 2015年全国大豆播种面积及产量情况图表：21 2015年全国各省区豆类播种面积及产量情况统计图表：22 2015年全国大豆播种面积及产量情况图表：23 2016年全国各省区豆类播种面积及产量情况统计图表：24 2011-2016年中国大豆种植面积变化趋势图图表：25 2011-2016年中国大豆种植面积占农作物总播种面积比率情况图表：26 2016年全国大豆播种面积及产量情况图表：27 2015年全国各省区豆类亩产量情况统计图表：28 2015年全国大豆亩产量情况图表：29 2015年全国各省区豆类亩产量情况统计图表：30 2015年全国大豆亩产量情况图表：31 2016年全国各省区豆类亩产量情况统计图表：32 2016年全国大豆亩产量情况图表：33 2015年全国大豆生产价格指数统计情况图表：34 2015年全国大豆生产价格指数季度变化情况图表：35 2015年全国大豆生产价格指数统计情况图表：36 2015年全国大豆生产价格指数季度变化情况图表：37 2016年全国大豆生产价格指数统计情况图表：38 2016年全国大豆生产价格指数季度变化情况图表：39 2012-2016年中国大豆，不论是否破碎进口数量统计图表：40 2012-2016年中国大豆，不论是否破碎进口数量增长趋势图图表：41 2012-2016年中国大豆，不论是否破碎进口金额统计图表：42 2012-2016年中国大豆，不论是否破碎进口金额增长趋势图图表：43 2012-2016年中国大豆，不论是否破碎出口数量统计图表：44 2012-2016年中国大豆，不论是否破碎出口数量增长趋势图图表：45 2012-2016年中国大豆，不论是否破碎出口金额统计图表：46 2012-2016年中国大豆，不论是否破碎出口金额增长趋势图图表：47 2012-2016年中国大豆，不论是否破碎进出口均价情况图表：48 2012-2016年中国大豆，不论是否破碎进出口均价趋势图图表：49 2016年中国主要省市（分海关）大豆，不论是否破碎进口统计图表：50 2015年中国主要省市（分海关）大豆，不论是否破碎进口统计图表：51 2016年中国主要省市（分海关）大豆，不论是否破碎出口统计图表：52 2015年中国主要省市（分海关）大豆，不论是否破碎出口统计图表：53 2016年中国大豆，不论是否破碎进口来源地情况图表：54 2015年中国大豆，不论是否破碎进口来源地情况图表：55 2016年中国大豆，不论是否破碎出口流向情况图表：56 2015年中国大豆，不论是否破碎出口流向情况图表：57 2016年中国豆制品企业50强图表：58 2016年中国豆制品行业经济指标统计图表：59 2016年中国豆制品行业前五省区企业数量排名图表：60 2016年中国豆制品行业前五省区资产总计排名图表：61 2016年中国豆制品行业前五省区销售收入排名图表：62 2016年中国豆制品行业前五省区利润总额排名图表：63 2015年中国豆制品行业经济指标统计图表：64 2015年中国豆制品行业前五省区企业数量排名图表：65 2015年中国豆制品行业前五省区资产总计排名图表：66 2015年中国豆制品行业前五省区销售收入排名图表：67 2015年中国豆制品行业前五省区利润总额排名图表：68 2012-2016年中国豆制品企业数量增长趋势图图表：69 2016年中国各省区豆制品企业数量比较图表：70 2015年中国各省区豆制品企业数量比较图表：71 2012-2016年中国豆制品行业资产总额统计图表：72 2012-2016年中国豆制品行业资产增长趋势图图表：73 2016年中国各省区豆制品行业资产总额比较图表：74 2015年中国各省区豆制品行业资产总额比较图表：75 2012-2016年中国豆制品行业销售收入统计图表：76 2012-2016年中国豆制品行业销售收入增长趋势图图表：77 2016年中国各省区豆制品行业销售收入比较图表：78 2015年中国各省区豆制品行业销售收入比较图表：79 2012-2016年中国豆制品行业利润总额统计图表：80 2012-2016年中国豆制品行业利润增长趋势图图表：81 2016年中国各省区豆制品行业利润总额比较图表：82 2015年中国各省区豆制品行业利润总额比较图表：83 2013-2016年中国不同规模豆制品企业数量统计图表：84 2015年中国不同规模豆制品企业数量所占份额图表：85 2013-2016年中国不同所有制豆制品企业数量统计图表：86 2015年中国不同所有制豆制品企业数量所占份额图表：87 2013-2016年中国不同规模豆制品企业资产总额统计图表：88 2015年中国不同规模豆制品企业资产总额所占份额图表：89 2013-2016年中国不同所有制豆制品企业资产总额统计图表：90 2015年中国不同所有制豆制品企业资产总额所占份额图表：91 2013-2016年中国不同规模豆制品企业销售收入统计图表：92 2015年中国不同规模豆制品企业销售收入所占份额图表：93 2013-2016年中国不同所有制豆制品企业销售收入统计图表：94 2015年中国不同所有制豆制品企业销售收入所占份额图表：95 2013-2016年中国不同规模豆制品企业利润总额统计图表：96 2015年中国不同规模豆制品企业利润总额所占份额图表：97 2013-2016年中国不同所有制豆制品企业利润总额统计图表：98 2012-2016年中国豆制品行业销售成本统计图表：99 2012-2016年中国豆制品行业销售成本趋势图图表：100 2012-2016年中国豆制品行业销售费用统计图表：101 2012-2016年中国豆制品行业销售费用趋势图图表：102 2012-2016年中国豆制品行业管理费用统计图表：103 2012-2016年中国豆制品行业管理费用趋势图图表：104 2012-2016年中国豆制品行业财务费用统计图表：105 2012-2016年中国豆制品行业财务费用趋势图图表：106 2012-2016年中国豆制品行业资产负债率情况图表：107 2013-2016年中国不同规模豆制品企业偿债能力比较图表：108 2013-2016年中国不同性质豆制品企业偿债能力比较图表：109 2015年中国各省区豆制品企业偿债能力比较图表：110 2012-2016年中国豆制品行业毛利率情况图表：111 2013-2016年中国不同规模豆制品企业销售毛利率比较图表：112 2013-2016年中国不同性质豆制品企业销售毛利率比较图表：113 2015年中国各省区豆制品企业销售毛利率比较图表：114 2012-2016年中国豆制品行业成本费用利润率情况图表：115 2015年中国各省区豆制品企业成本费用利润率比较图表：116 2012-2016年中国豆制品行业销售利润率情况图表：117 2015年中国各省区豆制品企业销售利润率比较图表：118 2012-2016年中国豆制品行业总资产利润率情况图表：119 2015年中国各省区豆制品企业总资产利润率比较图表：120 2012-2016年中国豆制品行业应收账款周转率情况图表：121 2015年中国各省区豆制品企业应收账款周转率比较图表：122 2012-2016年中国豆制品行业流动资产周转率情况图表：123 2015年中国各省区豆制品企业流动资产周转率比较图表：124 2012-2016年中国豆制品企业行业总资产周转率情况图表：125 2015年中国各省区豆制品企业总资产周转率比较图表：126 2002-2016年中国奶类产量情况统计图表：127 2002-2016年中国奶类产品产量趋势图图表：128 2015年维维食品饮料股份有限公司分产品情况图表：129 2008-2015年维维食品饮料股份有限公司资产趋势图图表：130 2008-2015年维维食品饮料股份有限公司业务收入趋势图图表：131 2008-2015年维维食品饮料股份有限公司净利润变化趋势图图表：132 完达山乳业股份有限公司豆奶（粉）产品介绍图表：133 广东雅士利集团有限公司豆奶（粉）产品介绍图表：134 2012/07-2014/12年度中国豆油市场供给情况图表：135 2012/07-2014/12年度中国豆油市场供给趋势图图表：136 2012/07-2014/12年度中国豆油市场消费情况图表：137 2011/08-2014/12年度中国豆油市场需求趋势图图表：138 2012-2015年中国豆制品行业资产集中度图表：139 2012-2015年中国豆制品行业销售收入集中度图表：140 2012-2015年中国豆制品行业利润集中度图表：141 2015年山东省豆制品行业经济指标统计图表：142 2013-2016年山东省豆制品行业盈利能力统计图表：143 2013-2016年山东省豆制品行业在全国的份额变化趋势图表：144 2015年四川省豆制品行业经济指标统计图表：145 2013-2016年四川省豆制品行业盈利能力统计图表：146 2013-2016年四川省豆制品行业在全国的份额变化趋势图表：147 2015年湖南省豆制品行业经济指标统计图表：148 2013-2016年湖南省豆制品行业盈利能力统计图表：149 2013-2016年湖南省豆制品行业在全国的份额变化趋势图表：150 2015年黑龙江豆制品行业经济指标统计图表：151 2013-2016年黑龙江豆制品行业盈利能力统计图表：152 2013-2016年黑龙江豆制品行业在全国的份额变化趋势图表：153 2015年辽宁省豆制品行业经济指标统计图表：154 2013-2016年辽宁省豆制品行业盈利能力统计图表：155 2013-2016年辽宁省豆制品行业在全国的份额变化趋势图表：156 2013-2016年北京京日东大食品有限公司资产及负债统计图表：157 2013-2016年北京京日东大食品有限公司收入及利润统计图表：158 2013-2016年北京京日东大食品有限公司偿债能力统计图表：159 2013-2016年北京京日东大食品有限公司资产负债率趋势图图表：160 2013-2016年北京京日东大食品有限公司盈利能力统计图表：161 2013-2016年北京京日东大食品有限公司毛利率变化趋势图图表：162 2013-2016年北京京日东大食品有限公司运营能力统计图表：163 2013-2016年大连华农豆业科技发展有限公司资产及负债统计图表：164 2013-2016年大连华农豆业科技发展有限公司收入及利润统计图表：165 2013-2016年大连华农豆业科技发展有限公司偿债能力统计图表：166 2013-2016年大连华农豆业科技发展有限公司资产负债率图表：167 2013-2016年大连华农豆业科技发展有限公司盈利能力统计图表：168 2013-2016年大连华农豆业科技发展有限公司毛利率趋势图图表：169 2013-2016年大连华农豆业科技发展有限公司运营能力统计图表：170 2013-2016年杭州华源豆制品有限公司资产及负债统计图表：171 2013-2016年杭州华源豆制品有限公司收入及利润统计图表：172 2013-2016年杭州华源豆制品有限公司偿债能力统计图表：173 2013-2016年杭州华源豆制品有限公司资产负债率趋势图图表：174 2013-2016年杭州华源豆制品有限公司盈利能力统计图表：175 2013-2016年杭州华源豆制品有限公司毛利率变化趋势图图表：176 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