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文档简介
材料：白饭2饭碗腌咸四季豆5-10条腌酸小黄瓜约50克鸡蛋2只叉烧约50-100克调料：盐适量胡椒粉适量白兰地适量做法：一、将咸黄瓜和四季豆切成粒，用水漂洗完再用手抓干；二、叉烧切粒，放下锅里稍煸香，盛起备用；三、将咸黄瓜和豆稍煸干，盛起备用；四、打一蛋在锅；五、用勺或锅铲捣散，不断翻炒至碎粒，盛起备用；六、另起锅，放适量油，倒入冷饭炒热，加适量盐，兜匀；七、再倒入蛋碎、叉烧、咸黄瓜和四季豆；八、撒几下胡椒粉，喷少许白兰地，翻炒均匀即可出锅。Material: Rice for 2 jobs Salted pickled green beans 5-10 Acid pickled cucumbers, about 50 grams About 50-100 grams,/, 2 egg barbecued pork Seasoning: salt Pepper to taste Brandy in moderation Practice: First, cut salted cucumber and kidney bean granulating, rinse out with water again to hand out; Second, barbecued pork, diced, put down the pot a bit seditious, remove the spare; Three, dry salted cucumber and bean a seditious, remove the spare; Iv. An egg in the pan; Fifth, use a spoon or spatula dao, stir constantly until the broken, remove the spare; Six, the other dish up, put a moderate amount of oil, pour cold rice Fried hot, add salt, mix well; Seven, add chopped egg, pork, salted cucumber and kidney bean; Eight, and a few with pepper, /post/429.html,spr
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