2014年上期食堂满意度调查分析报告.doc

2014年上期漯河实验高中学生食堂满意度调查分析报告一、引言：学校食堂是广大师生每日的就餐地方，紧密联系着广大师生的学习、生活和健康。它既显示学校的办学特色，又体现了学校的综合管理能力。为了更好地了解食堂服务的状况,探求食堂的服务问题, 提高大家对食堂的满意度，因此做了本次食堂满意度的调查，以便能及时、全面地了解学校食堂的状况，为广大师生提供和谐、温馨、安全的就餐环境。二、调查方法：问卷调查法。调查问卷发放数量400份，实收400份。三、调查内容：食堂的环境卫生、服务态度、饭菜卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜品味以及早、中、晚餐的满意度情况。四、调查内容结果分析：1.食堂的环境卫生调查情况分析说明：从以上分析图来看，49%的学生对食堂的环境卫生很满意，27%的学生对食堂的环境卫生满意，22%的学生对食堂的环境卫生感到一般，2%的学生感到不满意。从以上数据得知，有51%的学生对食堂的卫生不是非常满意，以后要加强食堂的卫生，争取让每个学生都满意。2.食堂的服务态度调查情况分析说明：由以上图形可以看出，学生对食堂从业人员的服务态度很满意的占45%，满意的占35%，感到一般的占18%，不满意的占2%。以上数据表明，有55%的学生对从业人员的服务态度感到不是非常满意。因此食堂经常征求学生意见，提高食堂服务质量。3. 食堂饭菜卫生满意度调查分析说明：由以上分析图形可以看出，有38%的同学对饭菜卫生非常满意，有59%的同学对饭菜的卫生感到不十分满意，3%的学生感到不满意。从以上数据来看，食堂的饭菜卫生情况不是十分好，但也不是十分坏，多数同学的在这方面比较满意，但是在细节上还有待加强。4.食堂饮菜质量满意度调查分析说明：由以上分析图形可以看出，29%的学生对饭菜的质量很满意，53%的学生评价满意，17%的学生觉得一般，还有1%的学生不满意。从中可以看出学生对饮菜的质量基本满意。但部分同学反映饭菜有时凉，饭菜量少等情况，根据以上情况以后我们要加强对厨师的要求，对厨师所做的菜进行责任到人的评价机制。5.食堂饭菜价格满意度调查分析说明：由以上分析图形可以看出，同学们对饭菜的价格基本满意，但也有3%的同学认为较高，所以饭菜的价格应该适当做出重新调整，做出更合理的价格。6. 食堂饭菜口味满意度调查分析说明：由以上分析图形可以看出，27%的学生对饭菜口味很满意，49%的同学满意，23%的学生感觉一般，还有1%的学生不满意。从以上数据分析学生对食堂的饭菜口味基本认可，但有同学反映饭菜调料味重，太咸、油大、太辣吃后容易上火等情况。这将在以后作出相应调整。7.食堂早餐满意度调查8.食堂中餐满意度调查9.食堂晚餐满意度调查分析说明：由早、中、晚餐的分析图形可以看出，同学们对三餐的满意度较平均，说明同学对三餐的供应比较认可，今后要再接再厉，多听取学生意见，服务好学生。五、总结：以次问卷调查活动，老师和同学们都积极配合，才使我们获得宝贵的数据，形成一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告，这对我们以后改善食堂的服务质量、就餐环境等方面做了导航。总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务