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文档简介

读懂意大利葡萄酒酒标 酒标正面构成 葡萄酒类型 Vitigno 酒标的三大标注法就表明了葡萄酒的类型和风格 产区 Zonadiproduzione 通常标注该分级的产区名或该产区下的子产区名 产商名 Aziendadiproduzione 意大利酒庄通常使用Tenuta 酒庄或葡萄园 Azienda 酒厂或酒庄 Catello 酒庄或古堡 或Cascina 酒庄 等字样来表示酒庄 酒窖或葡萄园的意思 等级 DenomazionediOrigineControllata 根据意大利葡萄酒分级体系 葡萄酒等级由高到低分别为DOCG DOC IGT VDT 酒名 NomediVino 葡萄酒酒名一般与葡萄酒等级无关 通常表明了酿造该酒所选用的葡萄品种 蒙荔诺阿布鲁诺 Montepulcianod Abruzzo 就是典型代表 口感特点 CaratteristicheOrganolettiche 产地 ZonadiProduzione 葡萄类别 Vitigna 灌装日期 Datadiriempimento 饮用场合 Abbiamentti 饮用温度 Temperuturadiservizio 进口商信息 ImformazionediImportatore 酒标背面构成 生产商信息 Imformazionediproduzione 酒标命名方法 如Montepulcianod Abruzzo 蒙荔诺阿布鲁诺 和SagrantinodiMontefalco 圣格蒂诺 蒙特法克 等 首先 不管采用哪种葡萄酿造 其名字通常都与产区紧密相连 大多数时候 如果我们看到di或d 字样 那么就能大致认为这就是某个产区的某个葡萄品种了 意大利拥有350多种法定葡萄品种 因此出现闻所未闻的字样也不要大惊小怪 品种命名法 如基安帝 Chianti 等 如果一个产区名被标注在酒标上 那么在其产区名后必定出现葡萄酒等级标识 比如 一款酒的酒标上标注的是Chianti字样 那在其正下方一般都会标注出DenominazionediOrigineControllataeGarantita字样 表明该款酒是DOCG级葡萄酒 产区命名法 如西施佳雅 Sassicaia 等 自有名基本不会和葡萄酒等级挂钩 但是我们也应该知道的是 大多数自行命名的葡萄酒都属于IGT葡萄酒 这也就意味着这些葡萄酒由意大利本土品种和非意大利品种混酿而成 另外 一些自命名的葡萄酒也会加注产区名在其酒标上
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