冰美式咖啡制作方法.doc

苏州市品源职业培训学校 咖啡、西点、品酒、茶艺、育婴、成教专业培训冰美式咖啡制作方法在多种咖啡形式中，冰咖啡受到了很多年轻人的青睐，咖啡的醇，牛奶的香，再加上甜爽的冰淇淋，让人爱不释口。今天苏州市品源职业培训学校就给大家介绍几款颇有特色的冰咖啡饮品的制作方法，很适合撩妹哦午夜香吻冰咖啡Midnight Kiss Ice Coffee【材 料】：鲜奶油1/3杯、碎冰适量、葡萄果酱9小匙、伏特加15毫升、樱桃香甜酒15毫升、意大利冰咖啡150180毫升【制 法】：杯中挤密实的鲜奶油至3分满，再加碎冰至6分满；放入葡萄果酱、伏特加及樱桃香甜酒；加入2颗冰块，慢慢倒入意大利冰咖啡伊甸园冰咖啡Eden Ice Coffee【材 料】：碎冰适量、果糖30毫升、意大利冰咖啡90150毫升、百香果香甜酒15毫升、冰块适量、鲜奶90毫升、鲜奶油适量、肉桂粉少许【制 法】：杯中加入碎冰3分满、果糖、百香果香甜酒倒入黑咖啡至5分满，搅拌均匀；再加冰块到8分满，慢慢倒入鲜奶油到8分满；上面再旋转挤入一层鲜奶油，再撒上肉桂粉即可椰奶香浓冰咖啡Pina Colada Ice Coffee【材 料】：椰奶60毫升、碎冰3分、冰块适量、冰咖啡150180毫升、香草冰淇淋中球、鲜奶油适量、菠萝片1片、红樱桃1颗【制 法】：椰奶、碎冰、冰块依次加入杯中；倒入黑浓冰咖啡8分满，挤上一层鲜奶油，放香草冰淇淋；用小雨伞叉上红樱桃、菠萝片即可夏威夷激情冰咖啡Hawaii Passion Ice Coffee【材 料】：果糖15毫升、碎冰3分、红石榴汁10毫升、白朗姆酒15毫升、冰咖啡150180毫升、鲜奶油适量、菠萝丁适量、咖啡豆数粒【制 法】：依次在杯中倒入果糖、碎冰、石榴汁、朗姆酒；再倒入冰咖啡至8分满，上面再旋转挤入一层鲜奶油；然后以菠萝丁、咖啡豆装饰欧风冰咖啡Europeanize Ice Coffee【材 料】：果糖30毫升、碎冰3分、冰块适量、曼特宁咖啡150180毫升、奶精粉2大匙、威士忌10毫升、鲜奶油适量、红樱桃1颗【制 法】：杯中加入果糖、碎冰至3分满，再加入冰块至8分满，将曼特宁咖啡、奶精粉，趁热在摇酒器中以吧匙搅拌均匀；再加冰块摇至冷却后倒入杯中，加入威士忌；上挤一层鲜奶油，淋上焦糖膏、放红樱桃装饰。法式贵族冰咖啡France Nolility Ice Coffee【材 料】：果糖30毫升、碎冰适量、白兰地15毫升、冰块适量、曼特宁咖啡150180毫升、奶精粉3大匙、鲜奶油适量、果粒花茶少许【制 法】：杯中先加果糖、碎冰至3分满，倒入白兰地，再放碎冰至8分满；将曼特宁咖啡、奶精粉，趁热在摇酒器中以吧叉匙搅匀溶化；再加冰块摇至冷却后倒入杯中；挤上鲜奶油，放上少许干燥果粒花装饰。恋情冰咖啡Love Story Ice Coffee【材 料】：蜂蜜10毫升、碎冰适量、果糖15毫升、红石榴汁10毫升、红薄荷酒15毫升、冰块适量、冰咖啡90180毫升、鲜奶油适量、玫瑰花瓣1片【制 法】：按照顺序倒入蜂蜜、碎冰至3分，再加果糖、红石榴汁、红薄荷酒、冰块至8分满；慢慢倒入冰咖啡，上挤一层鲜奶油，再淋一点红薄荷酒；可以用新鲜玫瑰花瓣装饰。浓情蜜意冰咖啡Honeysweet Ice Coffee【材 料】：蜂蜜10毫升、碎冰适量、香草香甜酒15毫升、果糖15毫升、冰块适量、意大利冰咖啡90150毫升、鲜奶油适量、草莓冰淇淋1球、肉桂粉少许、樱桃2个【制 法】：依次倒入蜂蜜、碎冰3分、香草香甜酒、果糖，再加入冰块到8分；慢倒入冰咖啡，上挤一层鲜奶油；加上草莓冰淇淋、撒上肉桂粉，以红樱桃装饰即可。意大利尼斯冰咖啡Italy Nice Ice Coffee【材 料】：哈密瓜切丁1/5杯、碎冰适量、冰块适量、果糖30毫升、冰咖啡90180毫升、鲜奶油适量、蜜瓜甜酒15毫升、绿樱桃1颗、哈密瓜角1片【制 法】：杯中先放哈密瓜丁，碎冰至3分满，冰块加至8分满；倒入果糖、冰咖啡，上挤一层鲜奶油花，再加蜜瓜甜酒；以剑叉穿过绿樱桃、哈密瓜角装饰就完成了。教皇冰咖啡The Pope Ice Coffee【材 料】：红樱桃一个、碎冰适量、果糖30毫升、茴香酒15毫升、鲜奶油（未打发）15毫升、鲜奶60毫升、冰块适量、意大利冰咖啡90150毫升、柠檬角1片【制 法】：杯底先放一颗去梗的红樱桃，依次加入碎冰3分，果糖、茴香酒、鲜奶油、鲜奶；再加冰块到8分满，慢慢倒入黑浓冰咖啡，以柠檬角装饰。以上就是推荐的冰咖啡种类及制法了，苏州市品源职业培训学校做专业咖啡培训，如果