仙芋奇圆概况.doc

仙芋奇圆概况一、品牌由来台湾“仙芋奇圆”，总部在台中市公益路，仙芋奇圆起源地属瑞芳县，距九份11km，是一家老字号的芋圆甜品店。二、九份1、九份是瑞芳县的一个小镇，因住户九家，买东西一式九份而得名。2、亚洲金都：九份及小吃的盛名时期。3、九份相关的人与事：侯孝贤悲情城市陈绮贞九份的咖啡店宫崎骏千与千寻三、九份的芋圆小吃芋头和木薯粉加工而成，软、糯、香、Q，辅以红豆汤、黑糖等底料，是由九份民间的一种田间小吃发展而来的。 四、公司实力及文化底蕴1、传承正宗九份小吃文化，源自台湾仙芋奇圆。2、强大的研发团队：高素梅，“香飘飘”、“香约”发明人郑秀山，安徽老乡鸡厂长沈晓丽，知名品牌川腾香锅开创人陈英台，中国“诺丽王”周乘霖，台湾小吃世家3、强大的培训体系：朱英顺，前自然美中国CEO李宇宏，潜能培训师，加盟连锁系统运营郝斌杰，著名音控师、电子信息专家王明洪，软件编程员，人民大会堂获奖者寥承艺，多品牌CIS设计师4、产品生产体系：有定食品，国内顶级芋圆制造商品宗食品，国内唯一Q蜜生产商美林，国家免检酱料制造商 OEM五、菜单中的学问1、四大系列：奇冰：品质正宗，源自九份奇圆：推陈出新，淡季不淡奇饮：由产品销售为主转型为服务为主奇食：吃尽台湾美食，只在仙芋奇圆。2、十二款产品与星座的关系3、十六款产品与台湾电影的关系4、二个口味与十六种调料的升级5、Q蜜是我们未来的核心竞争力，全国唯一制造商，甜品升级的趋势。6、有计划持续的研发和推进。附注：1、Q蜜是芋圆等圆类食品的升级版，除香、润、Q、糯之外，外观色泽晶莹剔透，似宝石。口感润滑、Q弹，越嚼越香，余味悠长。吃Q蜜不能简单的吃，更应细细嚼，才能品出那种口齿清凉、润滑，两腮含香的感觉。2、Q蜜手工制作早已有之，但是质量不能稳定，产品较少，无法推广。而且因为手工制作不能有多种的口味产出。现经“仙芋奇圆食佳研发团队”对工艺和配方的技术革新改良，我们已经做出的“抹茶蜜”、“玫瑰蜜”、“黑糖蜜”等多种Q蜜投放市场，成为行业中唯一一家专业Q蜜生产商。3、Q蜜的原材料制作过程都是纯天然，无任何添加剂，是可以放心食用的安全食品。六、费用说明1、加盟金7万（上海5万）指品牌使用金，可以享受加盟后的8大支持：授权 全套cis企业识别 品牌效应 物美价廉，食材供应 新品研发推广 系统培训 独立ERP 员工手册、厨房操作指南2、保证金3万（上海3万）加强系统管理，具有制约性，参考双方合作协议。充当合作期间物流配送的部分流动资金。由各门店自行下单订货，公司先发货，每月与加盟商结算一次。以10万/月（即3300元/天）的营业额估算。3、管理费为月营业额的3%，2000元/月封顶计算。（1）管理费收取方法：找ERP实际营业额计算收取ERP未连接，无法核算，以2000元/月计算ERP未连接，加盟店提供有公信力的账单计算，但必须在结算前一周内提供材料。（2）管理费运用：公司举办的各培训活动公司督导的部分市场活动开销管理委员会的活动经费管理费的10%作为社会慈善基金4、其他：首次员工培训，食宿自理，培训免费大型会议食宿、会场、师资等均由公司解决，来往车费自理市场督导下店辅导，食宿由加盟商负责，督导工资、车费、补贴由公司负责七、公司联合共同体1、上海仙芋奇圆餐饮企业有限公司（董事会沈晓丽、陈英台、寥承艺，执行总裁李宇宏）2、上海映严商贸有限公司（陈英台、寥承艺）3、浙江桐乡有定食品有限公司（周乘霖、沈晓丽）4、上海品宗食品有限公司（王新加、李宇宏）5、上海食佳食品有限公司（研发公司郑秀山）6、江苏苏州美林食品有限公司（OEM单位）八、加盟的两种形式1、加盟公司的获利点：直营店赚取终端营业利润赚取加盟金及装修、设备等费用给加盟商供货赚取差价2、投资与投机两种方式的公司：（1）投机公司A 一般是纯营销，没有实体。产品多为代加工。所以他们的特点 公司门面装修豪华广告投入多加盟金多装修及设备统一打包价位高产品价格优势不明显系统培训除了新进开店以外，很少或基本没有新品推广基本是拿来主义（2）投机公司B 原先是经营不善的实体工厂，市场诱惑下改变生产类型。为了拓展产品市场，以低价加盟做诱饵，开拓产品市场，此类公司产品性价比差，基本只有门面，没有内容。（3）投资公司 营销、生产、市场管理一条龙的加盟公司 ：门槛适中以产品为导向有很强的研发能力、生产能力有专业的系统培训供应链稳定，价格合理，优势明显加盟咨询问答一、加盟金及其他费用1、全国统一，单店7万加盟金，3万保证金，管理费为月营业额的3%，2000元封顶。2、上海标准，单店5万加盟金，3万保证金，管理费为月营业额的3%，2000元封顶。二、门店面积要求及勘址要求1、选址标准：步行街、商业街等人流量大的区域或者商城内、大学城等。 无勘址经验的可参考周边是否有其他餐饮品牌，如肯德基、永和豆浆、快乐柠檬等。2、面积要求：（1）沿街不得小于50.原因：树立形象有堂食企业未来转型需要（2）美食城或商场内灵活变通三、设备和装修1、设备：公司提供设备清单做参考，加盟商自行购买，考虑维修方便建议就近购买，也可根据清单上提供的供应商号码订货。公司不代办设备的原因是：第一，不想在设备上赚取中介费；第二，避免设备保养和维修所带来的麻烦。全套设备大件约43000元，小件约10000。2、装修：公司为确保CIS统一，门店装修风格有全套方案提供，同时附有实体店照片30多张以供参考，以便于各加盟商做装修设计参考，具体设计图纸请发回总部审核。也可量身定做设计图，每套3000元。装修标准（含软装）2000元/。装修由各门店自己解决。仙芋奇圆招商话术一、加盟流程怎样？询问 申请 考察 洽谈 评审 签约 开业筹备二、有什么要求？加盟金多少？单店：50平方米以上，7万加盟金，3万保证金，管理费为月营业额的3，2000元封顶的管理费；代理：根据人口量、GDP、商圈分布、消费水平等，综合评估。三、加盟金包括什么？ 品牌使用 原材料供应 技术指导 系统培训 Erp管理软件 新品研发和推广四、加盟金贵了？比较同业，同品质。看看贵不贵4000元每天的营业额算三个月。低于市价35%的进货价就抵消加盟金了公司是以产品推广为赢利点，不是投机炒作的公司。所以门槛很低。但也不能掉价。加盟费一次性投入用四年。四年的优惠供货价格比较起来加盟金算什么呢？五、保证金是否可以分期交？原则上是不可以的。但支持创业代理的保证金可以具体对待。保证金的两大作用：管理制约 周转资金六、仙芋奇圆的特色是什么？产品研发、品牌推广。以后打造成台湾小吃知名品牌七、区域代理怎么样定价？根据本地经济水平、人口、商圈。综合考评代理价位。如最低能开三家。73=21.拟定价2024万，让代理商有利可图。八、产品自己购买还是仙芋奇圆提供？芋Q、金Q、紫Q和抹Q及酱料、仙草粉、Q蜜等公司提供。价格低于市场价的35%。以保证加盟商利润和市场竞争力。其它辅材如绿豆、红糖、大花豆等自己购买。九、装修自己做吗？ 装修由公司统一设计风格以保证：风格统一，不降档次 节约成本，便利加盟商，具体施工由加盟商自己做。十、设备你们提供吗？设备由公司提供设备清单及供货商联系方式，即为客户发挥自身优势降低投资成本。又保证客户不会买错或遗漏。十一、新产品定期推出吗？ 新产品推出是公司产品部的工作计划。不向加盟商汇报。但根据市场需求、节气变化。公司会不定期持续推出。并下架滞销产品。我们的最终目标是以甜品为契机，做成终极的宝岛美食。十二、你们产品不稳定？ 酱料和芋Q都是统一配置的，只有辅料是门店蒸煮，所以产品在松、软、干、湿上有些许差别。不含有不稳定的说法，只是我们每份不一样（20多种）口味，可能给客户造成错觉。产品多是好事，关键是要服务员引导客户。给以说清，不能把优势变为劣势。十三、你们生意不好 公司发展都是既定的发展思路。我们是注重产品品质。产、销、服务为一体的发展格局。不是纯做销售的短期发展思路。营销这块以前投入较少。接下来一定花大力气做好。十四、点评网负面点评很多？ 公司未正式营业之前的两家门店。因为公司集中力量做产品研发。疏于对他们的管理。确实有不少差评。长风店是公司正式营运之后的新店。基本可以反映仙芋奇圆的真实情况。十五、加盟费可以协商吗？ 我们注重加盟商的心态、人品、事业心，更重于加盟金，具体情况具体对待。单店加盟费不变，代理费可以协商。十六、门店选址怎么选？ 门店选址一般选址商圈、商务区、商场人流量较大的场所。50以上有堂吃。门店太小会降低品牌档次。复制出去有损公司形象。十七、做不出可以退吗？（加盟金、保证金） 有不可抗拒之外力因素，可以协商换位置。除此之外，不可以退出。生意就是风险和机遇并存的。退出的行为是把风险转嫁给总部，这是不允许的。十八、为什么收管理费？ 技术指导 市场督导和技术督导定期下店检查等，都需要管理成本。 系统培训 社会慈善十