最幸福巧克力.doc

最幸福巧克力misscoco手工巧克力馆一家坐落在厦门鼓浪屿旅游景区里的唯一一家传承了美国巧克力工艺大师JosephSchmidt四十多年的巧克力制作技艺的手工巧克力馆。这家店东西很美味、环境很小资、花茶很天然，饼干纯手工、店员很个性。在热闹喧嚣的鼓浪屿上misscoco没有惊艳的感觉，却有着优雅的室内环境，无线的WIFI网络，一套完美的下午茶套餐，纯正的手工巧克力加上天然的香草茶，舒适的靠窗景观茶座，可以安静的坐上一下午，进店的客人络绎不绝，却与窗外的喧嚣有着鲜明的对比。这里有即好看又好吃的巧克力，口感丝滑不腻，与其他的巧克力相比完全不同。还有很多的花草茶享受完一下午的安静时光，准备要走的时候看见了门口的一面照片墙，刚好也没事，就听店员说起了老板的故事两年招人，四年造船，四年攒钱，十年就为了完成远航的梦想航海期间饿了就舔下巧克力，自此对巧克力产生了深厚的感情，师从美国巧克力工艺大师JosephSchmidt的一段传奇故事。 这是一个环游世界的故事：从航海环游世界的旅行家，到大师级手工巧克力品牌的创始人，一个梦想照进现实的真实故事。这位就是贝壳，据说他在26岁的时候，他放下所有的工作，卖掉了自己的公司，与伙伴们花了七年时间建造和复原这艘古帆船太平公主号。 这艘古帆船据说是由一批泉州老工匠建造，依照600年前的中国造船古法，未使用一颗螺栓!这是因为贝壳的想要证明：1421年，郑和年代，中国的古帆船是可以抵挡太平洋上的惊涛骇浪,比哥伦布先发现美洲大陆的！这是当时他们的航行路线2008年，从厦门五缘湾启航，180天横渡地球最大洋北太平洋。在海上的日子寂寞难耐，每天值完凌晨3点到5点班后，贝壳一个人坐在船尾楼上，从密封袋里掰了块巧克力含在嘴里，悄悄的对自己说：这日子是甜的，太阳每天会升起生活的每一天也都是新的。这样，他们在海上漂了整整180天后到达美国加州旧金山。接待他们的事当时的州长施瓦辛格，事实证明了：他们成功了！ 在抵达美国停靠、休整的两个月里，贝壳结识了巧克力工艺大师JosephSchmidt的合伙人David。David跟贝壳讲起Joseph的故事。这位老先生就是巧克力工艺大师JosephSchmidt JosephSchmidt因为太太喜欢吃巧克力，Joseph平日里常为太太做巧克力。之后，他开起了巧克力商店。虽然没有经过正规的训练，但Joseph凭借天赋与对巧克力的热爱，创造出美国排名第二的手工巧克力品牌，同时也成为国际4星的巧克力大师。Joseph是把巧克力当成艺术品来创造的。JosephSchmidt还曾经为英国女王伊丽莎白二世、南非黑人政治领袖曼德拉、里根夫妇做过巧克力 JosephSchmidt和他的徒弟后来也来过鼓浪屿，接待他们的就是贝克。 2012年1月1日，在中国最美的城区鼓浪屿，MissCoCo开始了全新的旅程。这个因航海而结缘的巧克力梦想也遵循了以女人的名字来给船只命名的传统航海文化，取名为“MissCoCo”。美国巧克力工艺大师JosephSchmidt关于爱的巧克力制作技艺在这里得以传承。贝壳与JosephSchmidt的有缘结识也因为他们都有一个共同点就是他们都非常爱自己的太太，由于老板娘很喜欢香草所以贝壳为她在三楼建造了一个香草花园，就是这个啦。说到这家店老板娘呢，据说她也是一位传奇人物嗅商100.因为喜爱香草，用三年的时间种植香草，也因为喜欢把香草运用到生活中，还拜访老中医，系统的学习中医中的养生理论，而这家店中的花草据说都是她自己搭配的。花茶的味道清香淡雅，非常的好喝。还有很多巧克力也是与香草结合的，据说一款最特别的就是薰衣草，里面加入了香草，不仅不腻反而有一种不一样的清香口感。 至此，我的一天