住宿和餐饮业经营情况解释(doc 62页).doc

目 录住宿和餐饮业样本单位基本情况1住宿业样本单位经营情况2餐饮业样本单位经营情况26住宿和餐饮业样本单位能源消费情况38住宿和餐饮业样本法人单位主要经济指标39住宿和餐饮业样本单位基本情况指标解释41住宿业样本单位经营情况指标解释42餐饮业样本单位经营情况指标解释43住宿和餐饮业样本单位能源消费指标解释44住宿和餐饮业样本法人单位主要经济指标解释45服务电话48记事本49住宿和餐饮业样本单位基本情况样本单位详细名称 样本单位组织机构代码(个体户免填)法定代表人（负责人） 统计员 电话号码 邮政编码单位详细地址 县（区） 乡（镇） 街（村）、门牌号行业类别 01零售 02批发110国有120集体企业130股份合作140联营企业 150有限责任公司160股份有限公司170私营企业190其他内资企业200港澳台商投资企业300外商投资400个体经营户住宿业主要经营类别01旅游饭店 02一般旅馆 03其他住宿餐饮业主要经营类别01正餐 01快餐 03饮料及冷饮 04其他餐饮主要指标1.年末从业人员数(人) 住宿业样本单位经营情况1月 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入18日19日20日1-20合计21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合计住宿业样本单位经营情况2月 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入18日19日20日1-20合计21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合计住宿业样本单位经营情况3月 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入18日19日20日1-20合计21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合计住宿业样本单位经营情况4月 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入18日19日20日1-20合计21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合计住宿业样本单位经营情况5月 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入18日19日20日1-20合计21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合计住宿业样本单位经营情况6月 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入18日19日20日1-20合计21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合计住宿业样本单位经营情况7月 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入18日19日20日1-20合计21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合计住宿业样本单位经营情况8月 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入18日19日20日1-20合计21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合计住宿业样本单位经营情况9月 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入18日19日20日1-20合计21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合计住宿业样本单位经营情况10月 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入18日19日20日1-20合计21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合计住宿业样本单位经营情况11月 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入18日19日20日1-20合计21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合计住宿业样本单位经营情况12月 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表 单位：元日期接待住宿者人数（人次）营业额合计国内住宿者入境住宿者合计客户收入餐费收入商品销售额其它收入18日19日20日1-20合计21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合计餐饮业样本单位经营情况1月 单位：元日期营业额日期营业额合计其中：餐费收入其中：商品销售额合计其中：餐费收入其中：商品销售额1月18月2月19月3月20月4月1-20合计5月21月6月22月7月23月8月24日9月25日10月26日11月27日12月28日13月29日14月30日15月31日16月本月合计17月餐饮业样本单位经营情况2月 单位：元日期营业额日期营业额合计其中：餐费收入其中：商品销售额合计其中：餐费收入其中：商品销售额1月18月2月19月3月20月4月1-20合计5月21月6月22月7月23月8月24日9月25日10月26日11月27日12月28日13月29日14月30日15月31日16月本月合计17月餐饮业样本单位经营情况3月 单位：元日期营业额日期营业额合计其中：餐费收入其中：商品销售额合计其中：餐费收入其中：商品销售额1月18月2月19月3月20月4月1-20合计5月21月6月22月7月23月8月24日9月25日10月26日11月27日12月28日13月29日14月30日15月31日16月本月合计17月餐饮业样本单位经营情况4月 单位：元日期营业额日期营业额合计其中：餐费收入其中：商品销售额合计其中：餐费收入其中：商品销售额1月18月2月19月3月20月4月1-20合计5月21月6月22月7月23月8月24日9月25日10月26日11月27日12月28日13月29日14月30日15月31日16月本月合计17月餐饮业样本单位经营情况5月 单位：元日期营业额日期营业额合计其中：餐费收入其中：商品销售额合计其中：餐费收入其中：商品销售额1月18月2月19月3月20月4月1-20合计5月21月6月22月7月23月8月24日9月25日10月26日11月27日12月28日13月29日14月30日15月31日16月本月合计17月餐饮业样本单位经营情况6月 单位：元日期营业额日期营业额合计其中：餐费收入其中：商品销售额合计其中：餐费收入其中：商品销售额1月18月2月19月3月20月4月1-20合计5月21月6月22月7月23月8月24日9月25日10月26日11月27日12月28日13月29日14月30日15月31日16月本月合计17月餐饮业样本单位经营情况7月 单位：元日期营业额日期营业额合计其中：餐费收入其中：商品销售额合计其中：餐费收入其中：商品销售额1月18月2月19月3月20月4月1-20合计5月21月6月22月7月23月8月24日9月25日10月26日11月27日12月28日13月29日14月30日15月31日16月本月合计17月餐饮业样本单位经营情况8月 单位：元日期营业额日期营业额合计其中：餐费收入其中：商品销售额合计其中：餐费收入其中：商品销售额1月18月2月19月3月20月4月1-20合计5月21月6月22月7月23月8月24日9月25日10月26日11月27日12月28日13月29日14月30日15月31日16月本月合计17月餐饮业样本单位经营情况9月 单位：元日期营业额日期营业额合计其中：餐费收入其中：商品销售额合计其中：餐费收入其中：商品销售额1月18月2月19月3月20月4月1-20合计5月21月6月22月7月23月8月24日9月25日10月26日11月27日12月28日13月29日14月30日15月31日16月本月合计17月餐饮业样本单位经营情况10月 单位：元日期营业额日期营业额合计其中：餐费收入其中：商品销售额合计其中：餐费收入其中