幼儿园带量食谱.doc

精品文档幼儿园带量食谱（单周）年龄组3-6岁 早 餐上午间餐（mg ）午 餐下午间餐（mg ）晚 餐食 谱食物重量（克）食 谱食物重量（克）食 谱食物重量（克）星期一蛋 糕豆 浆蛋糕60 豆浆120苹果100红豆米饭虾皮鸡蛋糕炒三片菠菜粉丝汤大米50 红小豆5 鸡蛋60 虾皮适量 精肉10 土豆50胡萝卜5 大青椒5 菠菜10粉丝适量梨 100小馄饨面粉60 精肉35 油菜50紫菜5 虾皮香菜适量星期二二米粥茶叶蛋拌小菜大米10 小米5 黄瓜丁30 鸡蛋60胡萝卜5 香蕉 100二米饭酱猪肝肉炒鲜蘑片冬瓜虾皮汤大米50 小米5 猪肝50精肉25 鲜蘑100 黄瓜10胡萝卜10 冬瓜20 虾皮适量小柿子100肉龙肉炖豆角土豆菠菜蛋花汤面粉60 精肉20 豆角80土豆30 黄瓜10 鸡蛋5火腿15星期三面 包奶 粉火腿肠面包60 奶粉20火腿10 梨 100红枣米饭小鸡炖粉条素炒菠菜萝卜香菜汤大米50 红枣适量鸡肉75 粉条25菠菜100 萝卜20 香菜5 苹果 100蒸 饺玉米面粥面粉60 精肉50大头菜80 胡萝卜5芹菜15星期四八宝粥炝小菜大米10 糯米5 黑米5小米5 红小豆5 红枣5莲子5 花生5 冰糖适量干豆腐50 胡萝卜5 黄瓜15 橘子 100什锦炒饭肉炖茄子土豆海带豆腐汤大米75 土豆5 黄瓜10木耳5 火腿10 胡萝卜5豆腐50 茄子100 土豆30 海带10 香菜适量香蕉 100枣 糕小白菜肉丸子汤面粉50 玉米面10大枣适量 精肉50小白菜20星期五绿豆粥五香鹌鹑蛋拌小菜大米15 绿豆适量大头菜20 鹌鹑蛋50黄瓜10 香菜适量西瓜 100金银饭红烧排骨土豆素炒冬瓜胡萝卜柿子蛋花汤大米50 小米5 排骨80土豆30 冬瓜80 鸡蛋5胡萝卜10 虾皮适量西红柿10 香菜适量橘子 100大楂子粥榨菜肉丝大楂子70 芸豆5肉丝10 榨菜30备注：1、木耳、海带为水发量，酱猪肝、酱牛肉的定量为熟食量。2、3岁以下幼儿蔬菜和谷类食物每餐各减15克，其余量不变。幼儿园带量食谱（双周）年龄组3-6岁 早 餐上午间餐（mg ）午 餐下午间餐（mg ）晚 餐食 谱食物重量（克）食 谱食物重量（克）食 谱食物重量（克）星期一面 包奶 粉火腿肠面包65 奶粉20火腿10 橘 子100红枣米饭香菇肉片木须柿子菠菜粉丝汤大米50 红枣5 精肉25香菇80 柿子80 鸡蛋50菠菜10 粉丝适量香 蕉100肉末花卷什锦豆腐紫菜汤面粉60 精肉10 豆腐50土豆20 黄瓜10 紫菜10 胡萝卜20 香菜适量星期二绿豆粥煮鸡蛋拌三丝大米15 绿豆2 鸡蛋60 大头菜丝10 黄瓜丝10 胡萝卜丝10苹果 100金银饭红烧肉土豆素烧角瓜片柿子蛋花汤大米50 小楂子5五花肉50 土豆40 角瓜100 柿子20 鸡蛋10梨 100大枣发糕肉炒蒜苔胡萝卜银耳香菜汤面粉50 玉米面10 大枣适量 蒜苔60精肉20 胡萝卜10干银耳5 香菜适量星期三蛋糕玉米面粥拌小菜蛋糕60 玉米面10海带丝25 干豆腐10香菜适量香蕉 100绿豆米饭炸带鱼肉炒菜花胡萝卜冬瓜虾皮汤大米50 绿豆3 带鱼80精肉15 菜花100 冬瓜20胡萝卜10 虾皮5橘子 100包 子小米粥面粉60 精肉50 白菜70 芹菜20 小米10星期四地瓜粥五香鹌鹑蛋小 菜大米15 地瓜10 黄瓜丁10 鹌鹑蛋50胡萝卜10 梨 100红豆米饭酱翅中黑白菜黄瓜蛋花汤大米50 红小豆5 翅中60 精肉10 白菜80 木耳10 黄瓜20 鸡蛋10苹果 100豆沙包肉炖豆角土豆菠菜粉丝汤面粉50 豆沙10 精肉20豆角80 土豆30 菠菜10粉丝5星期五肉末菠菜面面条30 精肉10菠菜10 鸡蛋10小柿子100二米饭排骨炖海带新三鲜萝卜粉丝汤大米50 小米5 排骨100海带30 大头菜70西红柿10 青椒10 粉丝适量 萝卜10西瓜 100小