南方六月荔枝丹.doc

课 题南方六月荔枝丹教具多媒体设备讲授日期课型新授型课时12目 的要 求1、了解文中介绍的有关荔枝的科学知识2、激发学生热爱科学，探索科学奥秘的态度 3、培养学生注重观察，讲究实证的科学态度 教 学内 容教 学重 点1、理清文章的思路，训练学生快速概括内容要点 2、把握说明顺序，鉴赏表达技巧 教 学难 点品读赏析文本作为科学小品所具有的科学性、思想性、文学性教 学方 法作 业布 置课 后分 析南州六月荔枝丹课文生字词注释：贮运、栽培、揣摩、蕴涵、红增、紫绡、醴酪、嘲讽、进贡、萌蘖本文体裁是科学小品、属于说明文。作者：贾祖璋，我国著名生物学家、科普学家教学过程：一、课文导入 多媒体展示“荔枝”的特写镜头，结合自己的生活体验，谈谈自己眼中的荔枝。 二、提出问题 1、作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目，而用文中之标题？ “南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想；并且它是引用明朝诗人陈辉荔枝中的一句诗，具有浓厚的文学气息，同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。 三、初读课文，概括要点 1、阅读课文，概括每段段意 粗读课文后，用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。 荔枝图序外壳颜色果形大小膜肉不耐贮藏核花产地图谱移植发展生产 2、划分层次，理清思路 课文可分为两部分：第一部分：（110）自然段：分三个层次说明荔枝的形态和果实。第一层：第1自然段：以小学学习荔枝图序为引子，引出“荔枝”这一话题。第二层：第25自然段：主要写荔枝的外部形态（外壳、颜色、果形、大小）第三层：第610自然段：主要写荔枝的果实（膜、肉、核、花）第二部分：（1114）自然段：主要介绍荔枝生产的有关情况。 第11段：说明荔枝的产地分布；第12自然段：说明荔枝的书谱品种；第13自然段：介绍荔枝喜欢温暖的习性；第14自然：说明今天的荔枝发展四、学习课文内容课文第一部分1、学习课文第一自然段：以小学学习荔枝图序为引子，引出“荔枝”这一话题。为下文介绍荔枝提供基础。 2、课文第2、3、4、5自然段：主要描写荔枝的外部形状（外壳、颜色、果形、大小）（1）第2自然段：承接上文，对白居易的“壳如红缯”提出异议句子：认为“缯是丝织物，丝织物润滑，荔枝壳却是枯糙的”然后用果树学的术语加以说明。（2）第3自然段：说明成熟的荔枝的颜色。句子：大多是深红色或者紫色；比喻成：（“绛囊”“红星”“珊瑚珠”）；把成片的荔枝林比作（“飞焰欲横天”“红云几万里”）引用古人的诗句；各地荔枝的成熟期以及各地的颜色。（3）第4自然段：说明荔枝的果形，先总体介绍各种形状，然后又蒂部到顶端以及两侧具体介句子：呈心脏形、软圆形或圆形，通常蒂部比较大，顶端较小。蒂部周围微微突起。（4）第5自然段：介绍荔枝的大小，运用列数字和举例子的方法句子：直径三四厘米、重十克或者二十多克（列数字） 广州和四川的荔枝（举例子）3、学习课文第6、7、8、9、10自然段：主要描写荔枝的果实（1）第6自然段：对白居易的“膜如紫绡”提出异议，找出相关句子？（2）第7自然段：对白居易的“瓢肉莹白如雪”的提法再次提出异议，找出相关句子？ 句子：不是果肉，而是假种皮，真正的果肉是前面说的连同果壳扔掉的那一层膜。（3）第8自然段：介绍了荔枝的贮运 句子：温度保持在1到5摄氏度，壳储藏30天。 引用白居易的话“一日而色变，色香味尽去矣”， 同时列举杨贵妃的例子。说明荔枝不耐贮藏。（4）第9自然段：对荔枝的果实、色泽、种类做具体说明。 句子：种子长圆形、表面光滑、棕褐色，少数为绿色（5）第10自然段：介绍荔枝的花 花期随品种而不同；花形小，绿白色或者淡黄色，不耀眼；花分雌雄，但极少数品种有完全花；举例子：荔枝结实时，“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下”引用谚语：“荔枝十花一子”课文第二部分（1）第11自然段：写荔枝的产地分布 荔枝原产自我国，句子：“海南岛和廉江有野生的荔枝林” 荔枝的栽培历史上千年，句子：“南越王向汉高祖进贡荔枝”（2）第12自然段：用古书、蔡谱证明荔枝原产地在我国（3）第13自然段：说明荔枝喜温暖的习性。句子“成都、福州是荔枝生长的北限”引用故事举例说明：前人因为喜爱荔枝而想将荔枝移植到北方，但均未成功。最后一句话：寄希望于科学，能够是荔枝将来北移。（4）第14自然段：引用苏轼的诗句，古诗今用，意在说明我们今天发展荔枝生产，目的在于造福于广大的劳动人民。五、本文的说明顺序本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造色泽外形大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识六、本文使用的说明方法1、打比方：使说明的事物更生动形象，让读者更易理解。 如把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万里”，把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的龙牙、圆小如珠的珍珠”等等 2、列数字，使事实确凿，更具说服力 如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”;如介绍荔枝贮藏时说，“现经研究证实，温度保持在1到5，可贮藏30天左右”;又如介绍荔枝结实时说，“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下”，等等。 3、举例子，增强文章的厚重感和说服力。 如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”;如为证明广东很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。 4、引用，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。 本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处。 （1）白居易的荔枝图序，给人感觉开头新颖，引人入胜，并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。 （2）徐勃咏荔枝膜，说明荔枝味美。 （3）引用白居易的“一日而色变，色香味尽去矣”，说明荔枝不耐贮藏。 （4）杜牧的诗歌 “长安回望绣成堆无人知是荔枝来”，一方面说明荔枝不耐贮藏，另一方面就是对这件事的嘲讽。 （5）苏轼的诗歌 “罗浮山下四时春不妨长作岭南人”，一方面为大力发展荔枝生产展 现了一幅蓝图，另一方面说明荔枝的味美。 七、拓展延伸 选取你身边的一种地方特产，运用你今天所学到的知识向人们介绍。 八、课堂小结 本文以短小的篇幅、丰