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微生物分析原始记录(一) 文件号xxx-xxx-xx共页第页微生物分析原始记录（一）收样日期20年月日样品名称样品性状使用仪器样品编号固体液体原包装完好塑料（袋，桶，瓶）装玻璃瓶装鲜品冷藏膏状样品包装电子天平，编号均质器，编号培养箱，编号培养箱，编号生物显微镜，编号GB4789.2-xx菌落总数测定GB4789.15-xx霉菌和酵母计数GB/T4789.3-xxGB4789.3-xx大肠菌群测定GB/T4789.39-xxGB4789.39-xx粪大肠菌群测定检验依据检测环境样品制备100级洁净室1000级洁净室10000级洁净室洁净室无菌称（量）取样品加入到mL灭菌生理盐水中，充分混匀成110稀释液，其他稀释度按标准要求。 直接原液操作，其它稀释度按标准要求。 一、菌落总数检验【PCANA配制批号培养温度36培养时间月日时-月日时】样品稀释度各皿菌落数平均菌落数 二、（总、粪）大肠菌群/大肠埃希氏菌检验（多管发酵法） （1）乳糖胆盐/LST出发酵【配制批号培养温度36培养时间月日时-月日时】样品用量10101102103104产酸产气管数 （2）EC肉汤（粪大肠菌群）【配制批号培养温度36培养时间月日时-月日时】产气管数 （3）MUG培养液（大肠埃希氏菌）【配制批号培养温度36培养时间月日时-月日时】产生蓝色荧光管教基质反应为红色管教 （4）EMB平板分离培养、镜检【配制批号培养温度36培养时间月日时-月日时】G无芽胞杆菌管数 （5）乳糖/BGLB复发酵证实实验【配制批号培养温度36培养时间月日时-月日时】产酸产气管数结果未检出（阴性） 三、霉菌和酵母计数【虎红琼脂批号培养温度28培养时间月日时-月时】样品稀释品各皿菌落数平均菌落数结果CFU/空白对照菌落数CFU/mL 四、大肠菌群计数（平板法）【VRBA,批号；BGLB,批号培养温度36，时间月日时-月日时】样品稀释度典型和可以菌落数1010101010个典型和可疑菌落经BGLB证实阳性菌落数10101102103104平均菌落数和可疑菌落经BGLB证实阳性菌落数结果CFU/空白对照菌落数CFU/m
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