鲜花坊创业规划书.doc

鲜花坊创业规划书 创业规划书前言我们都需要亮丽的色彩和淡淡的清香来点缀我们的生活和缓解学习的疲劳，一束鲜花可以传递对爱人的爱情，对朋友的问候和对生活的追求.探亲访友，欢迎贵宾，示爱浪漫，祭奠，象征亲情友情爱情，表达心意。 赏心悦目、陶冶情操。 本身对鲜花的喜爱每逢节日又需要。 除了鲜花本身所具俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄、更有品位。 一家时尚、简约的鲜花坊对我们这样的大学生创业者来说，往往能有不小的吸引力。 一、企业概况企业名称魅力鲜花坊创业者姓名金莎莎企业类型零售 二、项目市场评估及前景预测我国已经是世界花卉种植面积最大的国家，流通网络初步建立，质量、效益稳步提高，研发能力、生产技术、人员素质、管理水平都有了较大提高，花卉业30年来奠定的良好、坚实的产业基础，为产业应对危机提供了条件。 国家拉动内需的一些大的工程尤其是西部中小城市的建设、绿化，对绿化苗木起到了推动作用。 随着人们生活水平的提高，花卉对生活环境的改善作用越来越明显，越来越多的人开始关注花卉，中国花卉市场前景看好，未来新型花卉和特色花卉将会备受关注。 从人类历史发展角度来看，当人们的物质生活得到满足后，对精神生活需求就会非常强烈，有人曾说过在中国“花如手机一样普及的时代即将到来，抓住每一个重大节日，如春节、情人节、圣诞节、母亲节、教师节。 同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、记者节等有潜力的节日，扩大潜在消费人群，激发市场潜能，加强市场宣传力度。 三、目标顾客及市场占有率 1、主要目标顾客学生、年轻一代、较富裕的家庭、个体生产者、中年的成功人士、企业主等等。 2、鲜花特点方便快捷的购买方式（送货上门、网上订购服务、电话订购服务、鲜花速递）地理位置优越花色、品种齐全，盈合市场需求。 包装精美，特色花艺，花材品质优培养花艺技能人才，贡献社会。 3、竞争对手鲜花特点分析 （1）四季鲜花店特点分析拥有鲜花种植基地经营时间长，总结了一套反之的经营方式品种齐全、种类繁多、包装精美知名度、美誉度、信誉度、指名度、忠诚度较高业务范围广泛服务时间为24小时有网上订购、电话订购、送货上门服务。 （2）蓝梦鲜花坊特点批发、零售有一定的知名度受消费者信赖与各大城市建立业务关系 4、鲜花超市广告分析 （1）宣传分析大商集团是多业态商贸企业，在牡丹江市有较高的知名度、美誉度、企业形象深入人心，为迎合消费者的消费需求，我们有必要为顾客提供此类服务。 哪里有需求，哪里就有市场。 （2）未来市场份额以零售为主，批发为辅，开设花卉学校培训优秀技师为已任。 在未来市场中抢占先机，占据较大份额，但在起步阶段“四季”，“蓝梦”及一些中小型鲜花店的存在，也将是对魅力鲜花坊的一个挑战，竞争无处不在。 四、人员组织结构鲜花坊不论大小，都应该有自己的组织机构。 一是员工职责明确，新入店的员工可以在职责手册看到所有需要负责的工作内容，精确到何时给什么花换水，员工接受店长领导。 使花店的每一个工作人员，明确自己的岗位以及岗位的职责是什么，自己在店中的位置，自己应该如何做，对什么事情负责，应该听从谁的指挥。 这样可以让花店里的每一个员工都能“对号入座”，更便于工作。 二是给员工机会，不定期地组织全店的花艺比赛，促进学习，选拔优秀，留住人才。 而且花店常年招工，不断的选更优秀的员工，也给大家以激励。 有了这种比较严谨的工作程式，花店的总经理就可以脱出身来再谋大发展，把握市场。 人员相对比较稳定，这比较利于花店的发展。 对于不错的店员，送他去上花艺班，费用分两年全部报销，有花艺活动也尽量让他去。 这样，店员觉得在工作中能够上进，有奔头。 花店还对优秀的员工奉送3%的干股以示奖励，有了这些管理措施，就可以使得店员跟老板一条心，共同尽力经营花店。 五、开业成本及财务评估开一个鲜花坊的主要费用包括店面租金、装修和进货资金三个部分。 开花店投资不大，见效又快，也不容易赔钱。 我们应该把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。 店内要有保鲜柜，既可以做鲜花的储藏库，也可以对花店内的鲜花商品做保鲜和陈列用途，给消费者的感觉是全方位的服务。 也需要一台电脑，管理店内日常工作，记载售出的花种，数量等。 如果经营妥善，则2年后扩大规模。 而现在鲜花坊刚起步，店面规模可以不用太大，关键环节只要在于掌握技术、选择地段、店面布置、熟悉行情、经营策略等五个方面。 六、盈利模式 1、要有一个具有高度概括力和强烈吸引力的店名，对消费者的视觉刺激及心理影响都起着重要作用。 好名字不仅能给人以美的享受，还能吸引顾客、扩大销售，起到第一“推销员”的作用。 店名要雅，有潮流感，能打动顾客的心。 一个好的店铺名必须适合其目标顾客的层次，适合其经营宗旨和情调，这样才能为店铺树立好形象，增强对顾客的吸引力。 这样才能吸引消费者的眼球。 2、要掌握简单的包花、插花技术。 要了解花语，什么场合要用什么花，可以一边向专业花艺师学习，一边再和朋友在网上学习花卉栽培、设计、搭配技术，或是通过插花书籍，慢慢就能熟能生巧。 同时也要有花卉栽培管理技术作支撑，并随时密切注意花市行情，最大程度降低风险，避免不必要的损失。 其次我们要保证销售的花一定是新鲜的，再把自己的艺术设计思想融入对花卉造型的设计里去。 3、鲜花坊的装修主要体现在“花团锦簇”这几个字上，首先以玻璃为主材料来进行装修，费用低，效果又好。 可以在墙四周都装有反射功能的玻璃，这样店面空间显得大，一枝花变两枝花，一束花也就变成了两束花了，当然为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，可适当选择粉红色灯管点缀，但不能光线过强，加速鲜花的衰败。 在店里可摆满代表各种寓意的花盆，使我们店里的花更能够满足不同消费层次买花人的需求。 4、既然开的是鲜花坊，就要了解鲜花的进货渠道。 首先应该先找到当地的鲜花批发市场,也就是货源。 进货渠道是又一个关键，因为鲜花的质量和价位，是我们赢得消费者的法宝。 找到自产自销的货源，可使我们店的利润空间最大而且得到保证。 5、鲜花坊的经营策略应考虑到花卉的质量价格和服务质量。 首先要了解各种花的品种习性以及种养方法。 避免守株待兔，实现多样化的经营。 在掌握初步插花技术的基础上，进一步学习插花艺术，35天更换一次花卉。 价格策略花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给消费者最大限度的享受和心理满足.既走低价格路线,又走质量路线,满足不同消费者的需求。 针对大学生而言，他们的购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。 所以，60元以下的鲜花最受欢迎。 服务策略:花店的服务必须到位,对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务.在售后服务方面,由2个人负责打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务。 一旦消费者购买鲜花出现质量问题，一定要妥善处理，直到让消费者满意为止。 设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料。 并与消费者交流信息,沟通感情,并解答消费者最感兴趣的问题。 宣传策略:每个月择一两天（双休日）做现场促销，来吸引更多顾客。 利用人工宣传，网上宣传，宣传栏宣传。 例如做出一些样品陈列在花店中，向客人展示。 或把其拍成照片，寄送给经常性购买的消费者，也可以做成宣传画，张贴在店前，以吸引顾客。 这些都是很简单的宣传工作，但对节日里的销售会有很大的帮助。 除了宣传店中的商品，节日前夕店面布置也很重要，好的店面可以达到宣传花店的目的。 市场上鲜花没有什么特色，我们可以偶买一种鲜花喷绘机，可以在鲜花上印上图案、文字、甚至是照片。 促销策略:购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,清明节,母亲节、圣诞节及朋友生日前后等。 因此，在每个节日到来之前，花店都应做大量的准备工作，如开发新包装、进新花材等等，以增加新的卖点。 如果这些新的内容等到节日当天才推出，消费者会较难迅速接受。 抓住商机，然后薄利多销。 我们大学生想要经营好鲜花坊，必须要有奇特的运营理念。 运营鲜花坊需本着以诚为本，服务至上的运营准则，诚恳服务于消费者，讲信用。 务必“诚”字领先，态度真诚，待客真诚，稳住熟客，争夺新客，尽力尽责做好各项工作。 其次是对这份事业的积极性热情度。 要有吃苦耐劳的决心，要学会与顾客交流，还要学点经商的技巧。 勤奋是必须的。 我们自己本身也要善于调节自己的心理和管理好自己的情绪。 鲜花坊务必要妥善经营，若是不认真研究市场，也不深入了解行情，开店也是存在一定的风险的。 花卉作为一种商品，必须遵循市场经济的规律。 需要在开鲜花坊之前作深入细致的考察论证。 我个人觉得大学生自己创业，一是可以感受到艺术带来的乐趣。 二可为自己以后的创业之路做好铺垫。 先累