植物精油与香水

植物精油与香水,植物精油香水,植物精油,植物精油是萃取植物特有的芳香物质，取自于植物的花、叶、根、树皮、果实、种子、树脂等以蒸馏、压榨方式提炼出来的，是芳香植物的高度浓缩提取物。植物精油分子小挥发性高，很容易被人体吸收，并能迅速渗透人体内器官，将多余的成分排出体外，整个过程只需要几分钟植物精油本身的香味，直接刺激脑下垂体的分泌，酶及荷尔蒙分泌等，平衡体内机能，起到美容护肤的作用。,一、植物精油的主要成分,植物精油是由一百多种以上的成分所构成，当然有些更高达数百种至上千种成分构成，一般而言植物精油含有醇类、醛类、酸类、酚类、丙酮类、萜烯类。以玫瑰精油为例 其中 86% 是由三百多种醇类、醛类等有机成分组成，14% 是由许多微量化合物组成，这两部分的组成比率不同，会影响其味道及疗效,1、无法人工合成,植物精油又被称为“液体黄金”，其中一个主要原因，就是精油无法人工合成如果将植物精油中的化合物以化学的方式合成以后再重组，却得不到原来精油的效果，例如：茶树精油杀菌效果非常好，但是单独将萜品烯-4-醇（40%）珈玛萜品烯（28%）在效果上则大打折扣。薰衣草精油治疗烧烫伤的效果很好，但是将薰衣草主成分分析出来，以化学合成方式重组，就达不到原来的效果。,2、无法大量生产,植物精油制造过程很烦琐，原料取得不易，无法大量生产：植物栽植时，如果受到农药喷洒，其所萃取出来的精油效果也有问题，受过污染与未受过污染的植物也有差异植物也有适合栽种的区域，同样的植物在不同区域，不同气候对精油的效果也会不同精油必须在植物最活性的时候提炼，如果植物枯萎了，就失去活性,例如：薰衣草精油,全球最著名的产地是意大利帕多瓦，在那里，光是熏衣草的种植品种就分为好几级，包括：萃取的部位：整株收割、粹取，与只取花朵部位的粹取，其香味与成分当然不同。萃取的品种：熏衣草品种数十种，有的是属于产油量大的经济作物，有的是产油量不大，但非常香的高附加价值作物。,出产的农场：全世界种植熏衣草的农场何其多，帕多瓦又是重要的产地，当然也是当地主要的收入来源，农场种植的风水好坏，也关系到收成的品质。植物的周期：熏衣草自种植后，约在第三年才是成熟期，所产的油也才最经典，然后到了某个阶段后，慢慢也会不若以往，同样是粹取，如何把握精华期取油，这关系着农场主人经营的用心，当然也是成本。,精油的提炼需要大量的植物 6000公斤的橘子花、4000 公斤的玫瑰、2000 公斤的甘菊花、1300 公斤的百里香、1000 公斤的天竺葵、100 公斤薄荷叶、35 公斤熏衣草才能提炼 1公斤的精华油。 一般纯精油的保存期都是两年，两年后纵使香味不变，但是活性可能已经丧失了,二、植物精油的生理活性,1、人体对精油的吸收方式A、经过呼吸系统吸收 精油分子经由深呼吸进入鼻腔，被带到鼻子最顶端的嗅觉细胞，透过细胞中的纤毛来记忆和传达香味，再透过嗅觉阀，传递到大脑的嗅觉区。 触动脑部边缘系统，引发不同的情绪反应；同时引发垂体反应，调节机体的内分泌系统分泌激素，达到调整身体状态，而产生镇定、放松或是兴奋的效果。 精油也会进入肺部，经过气体交换，进入血液循环。,B、经过皮肤系统吸收 精油经由按摩进入皮肤的毛孔，随着血液的流动，精油停留在体内影响各系统可达数小时、数天甚至数星期之久、依个人的体质和健康状况而定。 传送速度最快的为尤加利和白里香，大约30分钟可到达包括心脏、血液等循环系统；最慢的像是檀香、广藿香，大约要两小时。 一般来说，精油可以在30分钟内完成被皮肤吸收,2、人体对精油的排泄方式,A、经过呼吸系统，进入肺，随着呼出的气体排出体外B、经过血液循环系统，进入肝脏，被水解后，进入肾脏，随尿液排出C、留在皮肤组织中，进入汗腺，随汗液排出，或进入皮脂腺，随皮脂排出,3、植物精油的生理作用,A、净化空气与杀菌： 由于精油有抗菌防腐的成分，所以它有抗菌及抗病毒的特性B、平衡身心灵： 精油最重要的特质是气味，它会影响大脑的边缘系统，作用在嗅觉上，微小的芳香分子更会在中枢神经上引起心理以及生理不同层次的反应,三、植物精油的提取方法,1、蒸馏法 蒸馏法可以说是提炼精油最古老，也是最广泛被使用的方法，处理的程序包括在蒸馏容器中以水或蒸气(或是两者并用)将植物加热，使水蒸气排出，因而制造出浓缩液。 用上述程序制造出来的液体混合油和水，通常油会浮在水上，因而是水重于油，如果是油重于水的情况(如丁香油)，则油会沉到底下，这时候可以轻易把油和水分开。,2、脂吸法 脂吸法是利用脂肪可以吸收精油的物理性质，所用的脂肪必须经过特别处理，因为脂肪必须纯净、无味，并且绝不会变质及发臭。 脂肪有许多种配方，但通常这些配方都由拥有配方的家族谨慎地保密不对外公开。 脂吸法采用冷脂肪，还是一种只能用在采收后会持续制造精油的花朵的方法。,具体方法： 脂吸方法是用一片玻漓嵌在一个长方形框架上，把薄薄的一层脂肪涂在玻璃上，然后铺一层刚采收的新鲜花瓣在脂肪上。经过约二十四小时，花瓣中所含的精油就会全部被脂肪吸附，这时把框架反过来，该花瓣自动掉下来，然后将另一层新鲜花瓣铺脂肪上。 这个程序必须持续长达七十天的时间，视处理的花朵种类和品质而定。,3、浸渍法 这种处理程序通常用在采收后，花朵不会再继续精油的制造，采收后的花朵被浸在热油脂 中让油脂透过植物的细胞壁，吸取其精油。 经过吸附的花朵以离心反复做大约十五次，然后饱含精油的香油脂再以前述脂吸法中的手续来处理。,4、榨取法 这种方法专制柑橘类属的精油如柠檬、橙、佛手柑、葡萄袖和红柑。 在1930年以前，这类精油还是以海绵法来提炼的，也就是用手工将精油挤出在海绵上，再把海绵浸渍油脂以吸其精油。 熟练的工人懂得施加适当的压力，把精油从果皮中挤出来，但是这种提炼法因为耗费人工，所以成本高昂，现在榨取法都已交给机器处理。,四、精油的使用方法,1、按摩 按摩是众多使用方法中最有效果的一种，也是精油最普遍的一种使用方法。由于纯精油的浓度很高，不能直接按摩使用，所以一定要和基础油调配，才能进行按摩。 一般身体按摩调配的比例是2.5%，也就是50ml的基础油中加入25滴纯精油的比例；一般面部按摩油比例是1%，50ml的基础油加入12滴纯精油。 注意：敏感皮肤使用前需要进行精油皮试。,补充：基础油,又称“媒介油”，是用来稀释精油的油脂，其性质温和，能直接涂抹在皮肤表面，一般是通过 60 摄氏度低温冷压萃取的植物油脂，常用的有： 甜杏仁油、杏核油、酪梨油、琉璃苣油、山茶油、胡萝卜油、椰子油、晚樱草油、葡萄籽油、荷荷芭油、玫瑰果油、小麦胚芽油,2、泡浴 泡浴是疗效很快的使用方法，单纯的泡浴对身体的好处就已经很多了，配合精油更有助于促进血液循环、增强血管弹性、调节身体机能等等。 可以选择1种或几种喜爱的精油，总数不要超过8滴，最好先用纯牛奶稀释一下，倒入浴缸，泡浴10-15分钟即可。,3、香薰 我们通常可以购买香薰炉、香薰灯、扩香石、扩香仪等，进行香薰使用，使用香薰炉需要再购买无香无烟的蜡烛使用。也可以将精油1、2滴滴在面巾纸上，精油会慢慢的散发宜人的味道。 最好不要将精油滴在加湿器中，这样对加湿器和精油都不好。,4、冷、热敷 在1L的热水或冷水中加入5、6 滴纯精油的比例，搅匀，将干净毛巾浸湿，敷在需要的部位。 热敷可以清洁毛孔、缓解疼痛等，冷敷主要针对降温、晒伤、消肿等 5、吸入法 可以直接将精油1滴，滴在掌心，双手相搓，然后盖在鼻子周围，深呼吸。通常这个方法只针对薰衣草精油和茶树精油。,6、蒸汽蒸发法 将玻璃、陶瓷、不锈钢（非塑料材质的）的碗中，加入沸水，滴入2、3滴纯精油，将脸贴近碗口，深呼吸3、5分钟即可。最好头部盖上大毛巾，防止蒸汽流失。精油使用的过程中需注意不可经常太高剂量使用。想达到疗效，通常都要低剂量，并持续一段时间，这样调理身体机能的效果是最好的。平时使用，浓度还是以35%为宜；较危险的精油，则以不超过3%为准。,五、简单地辨别精油的真假,1、看价格 植物精油价格不会太便宜，市场的参考价格是： 普通精油如香橙、茶树油大概 10m / 400-1300元，名贵精油如檀香大约 10m / 900-1700元。 建议大家到正规大型的商场或专业美容机构购买。如果一些自称是进口的精油，价位却比国产货还便宜的话，其真假自然就不言而喻了。,2、看用法 除了玫瑰、茶树、熏衣草等少数品种，绝大多数纯精油是不可直接用于皮肤的，否则会造成灼伤、脱皮，如果商家介绍给你的精油说可以直接用于皮肤，还说是纯精油，那就有问题了。 一定要分清基础油和精油的不同，有些打着精油名义的基础油的确蒙骗了不少的人,3、闻味道 多数纯精油味道柔和醇正，因为是100% 从植物中提取的，所以纯正的精油都有一种难以言喻的自然植物的味道（虽然气味不一定好闻），用香精调配的精油味道略刺鼻，长期使用这样的精油有百害而无一利。 纯精油刚入鼻时味道不是很冲，但有回味，到后脑时会有一种旷野的感觉。每个人对他的感觉也不尽相同，它的前味、中味、后味各不相同。,4、点薰A、将单方精油点熏几次后，如果留下油腻的残留物（不同于水垢）说明用植物油或矿物油稀释过；如果残留下结晶体，则很可能是用乙醇、乙醚稀释过，带给人们的危害是不言而喻的。B、取一杯清水，滴入一滴精油，真正的纯精油一般挥发速度较快，之后没有任何残留，若用植物油或矿物油稀释过，挥发速度会缓慢的多，水面上往往留下油渍。,香水,香水是一种混合了香精油、固定剂与酒精或乙酸乙酯的液体，用来让物体（通常是人体部位）拥有持久且悦人的气味。 精油取自于花草植物，用蒸馏法或脂吸法萃取，也可使用带有香味的有机物。 固定剂是用来将各种不同的香料结合在一起，包括有香脂、龙涎香以及麝香猫与麝鹿身上气腺体的分泌物。 酒精或乙酸乙酯浓度则取决于是香水、淡香水还是古龙水。,一、古代各国的香水起源,埃及 公元前三千年左右，埃及就开始使用香料，这远远比埃及其它的文明更早。埃及人发明的可菲神香是人类最早的香水，就是但因当时还没有精炼高纯度酒精的技术，所以准确来说，这种香水应称叫香油，是由祭司和法老专门制成的。古波斯 在古波斯，香水象征着身份和地位。在皇宫里，皇上一定是最香的一个。,希腊 希腊人神化了香水，认为是众神发明了香水，闻到香味则代表着是众神的降临与祝福。罗马 较富裕的罗马人追求奢华风气，他们喜欢在地板和墙壁喷香水、喜欢给自己的宠物马和宠物狗擦香水、向凯旋军队的旗帜喷香水。,意大利 十五世纪以后，香水被人们广泛使用，并开始使用了浓烈的动物脂香料。这种流行风尚很快就流传到法国、英国等欧洲国家。 十七世纪时，Paul Feminis 配制出一种异香扑鼻的奇妙的液体，因他当时住在德国科隆，故命名为“科隆水”。尔后，爱好服装和化妆品的法国人就特别热爱香水，香水继而成为了上流名媛手中不可少的时尚用品。,法国 十九世纪下半叶起，香水制造技术比较成熟了，早期的蒸馏法被挥发性溶剂所代替，特别是人工合成香料在法国诞生，香水不再局限于天然香精，这使香水工业得到迅速发展。 由于法国人当时喜欢在皮革手套上加上香水，而要找这种手套最好就是前往格拉斯（Grasse），这个法国城市也因这种贸易而逐渐繁荣昌盛，并且它的香水业得到了很好的发展，法国很快就有了世界香水之都的称号。,现代的香水的基本生产工艺： 由专门训练的调香师（能分辨3000多种不同香味）将各种香精（几十种）和乙醇、蒸馏水按一定比例混合 装入一密闭的容器内熟化几周 取出，离心，取出不溶的杂质，使其韵质化和香型稳定，最后装瓶出售,补充：香水中的动物来源的香精,龙涎香 有很长时间都没有人知道它的来源，其实那是从抹香鲸在吃了墨鱼以后的分泌物，一团团地漂浮在热带的海面和浪潮冲刷过的海滩上，形状和大小不一。在使用前最少要晾吹3年。麝香 是从雄性喜马拉雅麝鹿身上提取的颗粒状晶体，囊体约有胡桃大小，提取过程毋需杀害麝鹿。这是所有香料品种中，香味最浓烈的，在手帕上滴一滴可以留香40年。,麝猫香 是从香猫尾部的一个囊体里面提取的分泌物，看起来有点像黄油，埃塞俄比亚、缅甸和泰国都有这种香猫出产。海狸香 是从海狸的液囊里面提取的一种红棕色的奶油状分泌物。从公元9世纪起就有人用，最早的使用者是阿拉伯人。,原始状态的这些原料的香味过于浓烈，有时简直令人作呕，所以用在香水里面时，必须大大地加以淡化稀释才行。但是不管怎么说，在动物保护主义者的抵制下，这些原料现有的产量实在是少得可怜，所以在现代香水工业中起不了太多的作用。只有那些用传统的手工方法制作香水的专家拿它们来派用扬，而包含有这种香料的香水价格相当昂贵。当前，在主流的香水制造流程中它们的香味多是模拟合成的。,二、按香精的含量分类,1.香精(PARFUM) 赋香率大约为18-25%，其余由纯酒精构成，持续的时间可达 7-9 小时之久 价格昂贵且容量小，通常都是7.5ml或15ml的包装，国内鲜少人使用。,2.香水(EAU DE PARFUM) 赋香率约为12-18%，蒸馏水约15%，其余由酒精构成，持续的时间约3-4小时。 适合工作和休闲时使用，价格较高3.淡香水(EAU DE TOILETTE) 赋香率约为7-12%，蒸馏水约20%，其余由酒精构成，持续的时间约2-3小时。 价格最便宜，也是最常见最被广泛使用的。对于第一次尝试使用香水试用者是个不容易出错的选择，从居家到办公都适宜。,4.古龙水(Eau de cologne) 赋香率大约为3-7%，持续的时间大约为 1-2小时，价格是最为便宜 古龙水多半以清爽的柑橘调居多，适合用在运动之后、洗澡之后，或者想要转换心情及恢复精神的时候使用。 5、香水剂（ Eau Fraiche ） 赋香率大约为1-3%，刮须水和体香剂都属此等级,注意：,香水从它诞生那日起，就被贴上了“奢侈品”的标签，好的香水，其价格一定不菲而市面上充斥着大量的廉价香水（如空气清新剂、汽车香水、香水加油站等），其香料全是化工合成的，其中含有大量的芳香族化合物，对机体有不良刺激，若在一狭小封闭的空间内（电梯、汽车），会感觉头晕、恶心；若长期使用容易致癌,三、香水的香味阶段,随着时间的推移，香水的香味在不断地挥发，各种香料的挥发率不一样，也造成了不同时间段有不同的香味。这就形成了香水结构的基本构思，并在1889年由爱默娇兰在姬琪香水上付诸实施。 从此以后，大批量的香水生产就采取这种金字塔式的结构，即分 前调的头香、中调的基香 和尾调的末香 3 个基本的香味阶段。,前调的头香 包含了香水中最容易挥发的成分，它只能维持很短时间，2000 年后的产品通常可达 10 分钟左右 通常采用的香料包括 橙橘、熏衣草、薄荷、柠檬等。 作用： 给人最初的整体印象，吸引注意力。,2.中调的基香 也有人称为核心调、中味，紧随前调出现，散发出香水的主体香味。 它体现一款香水最主要的香型，一般要维持最少 4 个小时。 通常选用的香料包括茉莉、玫瑰、松香、紫丁香等。,3.尾调的末香 是香味最持久的部分，也就是挥发最慢的部分，可以维持一天或者更长的时间，留香的持久使它成为整款香水的总结部分 通常使用的香料有乳香、檀香、安息香等,注意：,购买香水时最好在傍晚时分，因为那个时间段人的嗅觉最为灵敏选择香型时应在手腕内侧洒上少许，先闻其头香，然后到别处逛一会，半小时后在闻，此时为基香，确定喜欢这种香味后才可购买对没用过的香型，最好买小包装,四、正确使用香水,只有用正确的方法使用香水，才能使