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文档简介

生活中被丢弃的中药,在我们日常生活里面,有食物我们在食用时候只取它精华部分,将其不重要部分都给去掉了。但是你知道吗?在你丢弃食物中可能有很多都是宝物哦。,有个谜语,叫“麻屋子,红帐子,里边养个白胖子”,谜底就是我们平时吃的花生。花生营养价值很高,被誉为“性价比最高的坚果”。花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂,其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣,中医叫“花生衣”。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的效果。可很多人吃炒花生的时候,习惯把那层“红帐子”,也就是花生仁外面的红皮搓掉,只吃仁。其实,这样的吃法很不好,要知道那层红皮对人体有很好的保健作用,还是一味中药呢。,花生:,花生衣更是女性的保护神。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性,失血和消耗营养较多,花生衣能帮助她们养血、补血,应该常吃、多吃。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果;还能升高血小板,提高红白细胞的数量,增强免疫力。,花生衣:,我们平时吃完了橘子,就随手把皮扔了。其实,您扔的是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条,通风阴干,一年后就成了陈皮。 如今,很多人忙于应酬,大鱼大肉吃得多,往往消化不良,胃肠胀气,中医叫做“胸脘痞闷”。怎么办?陈皮和枳实是一对“最佳搭档”,将陈皮10克、枳实6克用水煎,能治疗胸脘痞闷。或者家里但凡做肉菜,锅里都会放点陈皮。吃肉多了,容易滞塞不通,导致腹胀、消化不良,放点陈皮就能很好地解决这个问题。放了陈皮的肉菜还会有一股特殊的清香。放多少呢?一盘炒牛肉丝,放35克就行了。,小橘子,大用途。,【性味】苦、辛,温。 【归经】归肺经、脾经。 【功效】理气健脾,燥湿化痰。 【主治】胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。,陈皮,有人问,既然陈皮是橘子皮,用新鲜的橘子皮行吗?新鲜的橘子皮里含有很多挥发油,不适合药用,还是要用正规炮制的陈皮。,橘子皮是宝,橘子籽,中医术语叫“橘核”,药用价值也很大。橘核能治疝气疼痛,睾丸肿痛,还能治疗女性痛经,乳痈乳癖。 有不少女孩子来月经时,小肚子又凉又疼,说明腹部有寒,同时嘴里还长口疮,这叫“上火下寒”。这时就可以用到橘核了。橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛。建议用橘核沏茶,一般用35克;如果疼得厉害,可以用到10克。,【性 味】 味苦、甘,性平。【归 经】 脾、肺经。【功 效】 通络,化痰止咳。【主 治】 用于咳嗽痰多,胸胁作痛。,相关论述:1、本草崇原:橘瓤上筋膜,治口渴吐酒,煎汤饮甚效,以其能行胸中之饮,而行于皮肤也。,2、纲目拾遗:金御乘云,橘丝专能宣通经络滞气,予屡用以治卫气逆于肺之脉胀甚有效。3、本草便读:橘络,甘寒入络,无甚功用,或可清络中之余热耳。4、日华子本草:治渴及吐酒,炒煎汤饮甚验。5、纲目拾遗:通经络滞气、脉胀,驱皮里膜外积痰,活血。6、本草求原:通经络,舒气,化痰,燥胃去秽,和血脉。,橘络,核桃 在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大坚果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。,性能 味甘,性温。入肺、肝、肾三经,能补肾助阳,补肺敛肺,润肠通便。用途 用于肾虚腰痛,两脚痿弱,小便频数,遗精阳痿;肺气虚弱或肺肾两虚,喘咳短气;肠燥便秘,大便干涩;石淋,小便不利等。用法 生嚼食,或熟食,煎汤,作丸等。注意 多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。,核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益,核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质,因此也有杀菌的功效。【壳】功效主治:烧灰存性,可投入下血、崩中的药。【树皮】功效主治:主治水痢。春季研皮汁洗头,可黑发。将皮煎水,可染粗布。【核桃仁】含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;还含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;【分心木】味苦涩,性平,无毒。 功用主治:固肾涩精,利尿清热。治遗精滑泄,淋病,尿血,遗溺,崩中,带下,泻痢。,分心木的服用方法:,夏季天气炎热,人们对水果的需求量也大增,西瓜清爽解渴、甘甜多汁,无疑就成了夏季水果“首选之王”。那么西瓜吃了有什么好处呢? 西瓜是盛夏佳果,夏季天气炎热,人容易胸闷、疲乏、精神萎靡。此时来一块冰凉又甘甜多汁的西瓜就能轻松驱散暑气,让人瞬间清爽了。,西瓜:,西瓜是一种双子叶开花植物,植株形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果,为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果。 西瓜性寒,味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅,满闷不舒服,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。,西瓜是盛夏佳果,夏季天气炎热,人容易胸闷、疲乏、精神萎靡。此时来一块冰凉又甘甜多汁的西瓜就能轻松驱散暑气,让人瞬间清爽了。 西瓜中含有一些盐、酶和大量葡萄糖、果糖、蔗糖。钾盐可以有效消除肾炎症状,酶可以将不可溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,来增加肾炎病人对蛋白质的需求。含有的多种糖和水分则还有降低血压,帮助排尿的作用。西瓜中瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸和维生素、矿物质等营养物质。这些物质十分容易被肌肤吸收,不仅可以补充面部皮肤水分,还能美白,帮助肌肤防紫外线。由于西瓜含有大量水分,使得人体排尿增加,可以有效消除腿部浮肿,对长期坐于电脑前的上班族来说是一种天然的瘦腿佳果哦。,1.西瓜是生冷食物,多吃伤脾胃,而脾胃虚寒、消化不良、大便滑写人群应该少吃; 2.不要吃打开过久的西瓜。夏季气温高,打开太久的西瓜无论是常温存放还是放冰箱里,都很容易变质、繁殖病菌; 3.肾功能不全者不要多吃。短时间内大量吃西瓜,会导致体内水分增多,超过人体的生理容量,而肾功能不全者对水分的调理能力低,容易加重病情; 4.糖尿病患者不宜吃西瓜。西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量会督导制血糖增高。,西瓜的食用禁忌:,1、西瓜皮当中所含的维生素C和维生素E很高,是外用美肤的好材料。在使用时可以将瓜皮捣成泥敷在脸上,保持15分钟后清洗即可。坚持使用可以使肌肤白嫩、光滑喔!将吃剩的西瓜皮切成薄片,贴于面部,做成西瓜面膜,用手轻轻摩擦,就可以达到祛斑补水的效果。 2、 西瓜皮中还含有一种粗脂肪,能有效地溶解油污达到去污的效果。餐桌上有油污时还可以利用吃剩的西瓜皮清洗。治疗口腔溃疡:将西瓜皮绿色的部分烘干,碾成细末,敷在口腔溃疡的创面,能够有效消解溃疡。 3、 治疗咽喉肿痛:将西瓜皮与2碗水煎成1碗服用,能有效治疗咽喉肿痛。 4、治疗烧烫伤:对于轻度的烧烫伤,可以用晒干的西瓜皮入药,将其碾成细末,与少量植物油或麻油调和,敷在创面,可以加快创面愈合。,西瓜皮的妙用:,西瓜皮对人体有如此多的好处,不过却不像瓜瓤那样美味无比,一般不能直接食用。美食专家推荐了两款比较简单的瓜皮佳肴,我们一起来看看如何烹制吧。第一道是肉烧西瓜皮。做法与红烧肉差不多,等肉接近烧熟的时候加入切好的西瓜皮一起用小火烧至入味即可。不过过程中最好不要加糖,以保持瓜皮的口感和营养。第二道是凉拌西瓜皮。将瓜皮的绿色外皮消掉,留白色的部分切成小块。将香菜、蒜泥放入一只碗中,放入适量盐、醋、白糖、香油、白开水,调匀以后倒在瓜皮上搅拌即可。,玉米须:,掰玉米的时候很多人可能会觉得去玉米须很麻烦, 但是你知道吗,这些扰人的玉米须其实有很大的用途呢。在中药里,玉米须又称“龙须”.【性味】甘,平。 【归经】归膀胱、肝、胆经。【主治】利尿,泄热,平肝,利胆。治肾炎水肿,脚气,黄疸肝炎,高血压,胆囊炎,胆结石,糖尿病,吐血衄血,鼻渊,乳痈。【临床应用】用于急、慢性肾炎,水肿,急、慢性肝炎,高血压,糖尿病,慢性鼻窦炎,尿路结石,胆道结石,小便不利、湿热黄胆等症。并可预防习惯性流产。,1、玉米须对人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是肾外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效,它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征,但作用不是太强。2、玉米须能促进胆汁排泄,所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合,还可以治疗肝炎导致的黄疸。3、因为玉米须能加速血液凝固过程,提高血小板数目,能够抗溶血,所以可以作为止血药兼利尿药,应用于膀胱及尿路结石,还可以用于急性溶血性贫血。4、夏季暑气重,龙须茶有凉血、泻热的功效,可去体内的湿热之气;玉米须还有开胃作用, 炎热的夏天,能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。,玉米须的作用:,清热利尿-薏仁玉米须粥 材料:薏苡仁50克,大米50克,鲜玉米须15克,白茅根15克。 做法:先煮白茅根、玉米须,20分钟后去渣,加入薏苡仁、大米煮成粥食用。 功效:可清热除湿,利尿退肿。用于湿热壅聚型结节性红斑患者。 清热利尿-薏仁玉米须粥 材料:玉米须30克,白茅根30克,红枣8个。 做法:用冷水浸泡以上三味1小时后,文火煎煮40分钟,分两次吃枣喝汤。 功效:可清热利胆排石,适用于肝胆湿热型胆石症。,养阴清热-石斛玉米须茶 材料:石斛10克,芦根15克,玉米须20克。 做法:

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