100毫升水能溶解多少克食盐.ppt

第二单元溶解 100毫升水能溶解多少克食盐 单击页面即可演示 知识导入 知识导入 我们连续做了关于水能溶解一些物质的实验 知道在相同条件下 不同的物质在水中的溶解能力有大有小 那么一种物质在水中的溶解能力到底有多大呢 演示实验 在两个200毫升的烧杯内分别装入100毫升的水 请两名同学同时把两份食盐 一包20克的食盐和一包50克的食盐 分别放入两个烧杯中 同时开始搅拌 看看我们能发现什么 1号杯中20克的食盐溶解了 2号杯中50克的食盐没有全部溶解 烧杯底部还有食盐 我的问题 食盐应该能溶解在水中 为什么2号杯中没有完全溶解呢 同样100毫升的水中20克食盐溶解了 而50克食盐没有完全溶解 那100毫升的水中究竟最多能溶解多少食盐呢 科学猜想 根据刚才的研究 你能估计一下 100毫升的水能溶解多少克食盐吗 当然比20克要多一些 比50克要少一些 根据刚才的实验 我估计大概是35克左右 还是做实验验证一下吧 制定研究计划 科学家研究问题做实验之前一般都要思考三个问题 一是研究的问题是什么 二是为了这个问题的研究需要准备什么 也就是需要哪些材料 三是怎样做 也就是具体的操作方法步骤 我们也来根据这三个问题 制定出一个研究计划 小组合作 制定计划 研究的问题 需要准备的材料 我的研究计划 100毫升水能溶解多少食盐 100毫升的水 一小袋食盐 小匙 量筒 天平 玻璃棒 玻璃杯 记录单 1 用量筒量出100毫升水 倒入玻璃杯中 2 用天平分别称出25克1份 2克5份 1克5份不同重量的食盐 因为根据刚才的实验 所以我们认为100毫升水中一下子放入25克食盐是没问题的 接着放入2克的 1克的 逐渐减量 看最终能溶解多少食盐 研究的方法 搅拌时间很长 但不再继续溶解 溶解量减去一份 最后溶解食盐数量的确定 小组成员分工合作更是一个周密的考虑 它也是我们计划的一部分 研究结果 我们发现 100毫升的水能溶解克食盐 实践操作 有了周密完善的计划 大家已经成功了一半 有效地执行计划 做好实验过程中的观察和记录就使我们离成功又近了一大步 各小组按照你们制订的计划开始实验吧 交流数据 从交流的这些数据中 你发现了什么 为什么会出现不同的实验结果呢 有可能在哪儿出了问题 思考与讨论 也许有些小组量取100毫升水时产生了误差 也许是称取食盐时有误差 也许实验过程中100毫升的水有损耗 根据科学家研究出的结果 在20摄氏度的环境下100毫升水里能溶解36克食盐 也就是在一定的水中 物质溶解的量是有一定限度的 知识链接 拓展延伸 在一定温度下 某物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的克数 叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度 根据物质的溶解性可将物质分成四类 易溶 可溶 微溶 难溶 通常把在室温 20 时 溶解度在10g以上的 叫易溶物质 溶解度大于1g的 叫可溶物质 溶解度小于1g的 叫微溶物质 溶解度小于0 01g的 叫难溶物质 对于同一种溶质 影响溶解度的因素有温度和溶剂 视频拓展 课堂总结 今天 我们通过实验 知道了食盐在一定量的水中溶解的量是有一定限度的 并不能无限量地溶解下去 在100毫升