无公害黄栀子栽培技术规

ICS65.020.20B05DB 36江 西 省 地 方 标 准DB 36/ TXXXXXXX代替无公害黄栀子栽培技术规点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识文稿版次选择XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施江 西 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB36/ TXXXXXXXI目 次前言 .II1 范围 .12 规范性引用文件 .13 定义 .14 栽培的黄栀子植物形态特征 .15 栽培的适宜区域 .26 繁殖方法 .27 苗期的田间管理 .38 建园 .39 栽种管理要求 .310 整形修剪 .411 病虫害防治 .412 鲜果采收制干 .513 贮存 .5DB36/ TXXXXXXXII前 言本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。本标准提出单位：抚州市质量技术监督局并归口。本标准起草单位：江西恒信绿色产业发展有限责任公司、抚州市质量技术监督局、金溪县质量技术监督局。本标准起草人：王井宝、杨竹辉、刘晓玲、张宝仙、李大君。DB36/ TXXXXXXX1无公害黄栀子栽培技术规1范围本标准规定了无公害黄栀子定义、栽培的适宜区域、繁殖方法、苗期的田间管理、建园、栽培管理要求、整形修剪、病虫害防治、鲜果采收及贮存。 本标准适用于无公害黄栀子种植、栽培和管理。 2定义2.1 栀子别名黄栀子、山栀子、红栀子、水栀子，为茜草科常绿灌木或小乔木。 2.2山栀子 果圆、短、小，果粒籽多，一般250粒左右，主要用于药材为主。 2.3水栀子 为栀子的一个变型，果长、大，肉质厚多，籽粒一般200粒左右，较山栀子含色素、水份高，一般用于染料为多。 3栽培的黄栀子植物形态特征黄栀子为茜草科常绿灌木或小乔木，株高一般为 50cm250cm，叶对生或三叶轮生，叶片革质，叶形有椭圆形、倒卵圆形、长圆状披针形等，花萼简绿色，圆筒形，裂片宿存，四周有五至六条纵棱突起，花冠在花蕾时卷旋状，开放后呈高脚碟状，花冠裂片通常六枚，有时为五或七枚，大多为单瓣，花白色、肉质、有浓郁香气；雄蕊通常 6个，偶有 7或 8个，着生花冠喉部，花丝极短；花药线形，子房下位，一室、胚珠多数；花柱细柱形，柱头肥厚、棒状，顶端二裂；果有倒卵形、长椭圆形、椭圆形等开头成熟后呈黄色或黄红色，为肉质或带革质的浆果，种子多数，一般 250 粒左右，花期 5月至 6 月，果熟期 10 月至 12 月。 4栽培的适宜区域 4.1土壤要求土壤无重金属，无工业污染，有机质含量达1%以上的红壤土。DB36/ TXXXXXXX24.2气候要求 年平均气温17左右，年降水量1000mm1500mm左右，年日照数平均2000h左右，全年无霜期250d280d。5繁殖方法 分有性繁殖和无性繁殖，即播种和扦插繁殖。5.1播种繁殖选种时挑选树势健壮、树冠宽阔丰满、枝条分布均匀、呈园头形；叶片中等大小，叶色浓绿或较深绿，枝条节间较短、结果多的植株，且果实饱满、色泽鲜艳，待充分成熟时采集鲜果。采果后晒至半干左右再将果实浸入401温水中浸泡，待果壳软化后用手揉搓，将籽揉散，去掉漂浮在水面上的果壳、杂质和瘪籽，捞出沉于水底的饱满种籽，晒干贮藏，也可用细砂拌匀覆盖贮藏备播。5.1.1播种时间 春季3月至4月或秋季9月至10月，一般春季较好。5.1.2种籽用量 每666.7m 2种籽量2kg3kg。5.1.3播种方法5.1.3.1苗床准备整地做好苗床，每666.7m 2施熟厩肥1000kg2000kg，磷肥50kg，钾肥10kg，氮肥10kg，生物有机肥100kg，将地翻耕深20cm以上，耙碎细粒状，开沟做畦，畦宽1.2m,，沟宽、深20cm30cm，便于排灌。5.1.3.2撒播将种籽均匀撒在整好的苗床地上，用细红壤土薄薄覆盖，再盖稻草或塑料薄膜。5.1.3.3条播在苗床畦地上开行距15cm左右、沟深3cm左右，将种籽均匀撒在条沟内，用细红土薄薄覆盖，再用稻草或薄膜覆盖。播种后要加强田间管理，保持土壤湿润、疏松，幼苗出土后将稻草揭掉，防止高脚苗，苗床上不能有水浸泡，以防水涝烂根。注意虫害，及时除草，待苗木木质化后，根据稀疏情况移植均匀。出苗率应在58万株/666.7m 2。5.2扦插繁殖春季2月至4月份，秋季9月至10月份，选2y5y年生健壮枝条，剪15cm长左右上端平下端斜的小枝作插条，下端用生根剂浸泡10min15min，株距5cm左右，插后浇透水，保持土壤湿润。6苗期的田间管理DB36/ TXXXXXXX3幼苗在苗床田间要经常拔除草，做到田间无杂草，适时浇腐熟人畜尿，一般浇35次，追肥应用生物有机肥和尿素配合使用，用量由稀到浓，每666.7m 2用5kg10kg兑水或干撒再用水浇喷，最后一次追肥不能迟于9月中旬，以免苗木徒长未木质化，过冬易受冻害。7建园7.1园地选择应选择土壤疏松、肥沃、偏酸的红壤土，干湿适中、缓坡向阳、交通方便、无污染源的丘林山地。7.2园地规划应集中连片，规模种植，依据园地大小和地势，规划排灌水沟，留好机耕道，道宽一般4m6m，园周边留好防护林隔离带，或人工营造防护林，隔离带防护林地宽一般留10m左右。7.3整地可分为全垦翻耕和条带状挖沟。7.3.1全垦翻耕要求深耕20cm以上，做好梯田式畦，畦宽视山的地势而定，一般1.5m3m。7.3.2条带状整地由山上到山下部，沿等高地按照栽种行距挖里切外填，挖出里低外高的反坡状条带，一般外高10cm宽1m为宜，有利蓄水保土。8栽种管理要求8.1苗木选择8.1.1苗木选择选择苗干通直、完全木质化、高度在30cm以上，根系发达，主根短而粗、侧须根多、无病虫害、叶绿色健壮的苗木。8.1.2苗木移栽时间苗木出圃起苗应在秋季11月至12月份，苗木生长后期至次年春季2月至3月份，萌动前的阴天或傍晚进行，用锄头挖取，不得用手拔苗。移栽前苗木用钙镁磷肥料拌黄泥浆蘸根，有利于成活。8.2移植时间春季在2月至5月份，或秋季11月至12月份进行。8.3栽植要求山栀子按行株1.5m2m，222株/666.7. m 2；水栀子按株2 m3 m，111株/666.7. m 2；定点挖穴，穴坑深30cm左右，穴内施磷肥和生物有机各0.25kg左右与土拌均；每穴栽分健壮苗1株，将苗木扶正栽DB36/ TXXXXXXX4入穴内，盖松土回填，填至一半时将苗木轻轻往上一提，使根系舒展，再填土至穴满，用脚踩实，成馒头形，避免穴内积水。8.4中耕除草栀子栽后当年，生长缓慢，要及时除草，全年需锄34次，冬季培土越冬。8.5追肥第一年浇熟人畜粪23次，冬季挖穴埋肥1次，用生物有机肥50 kg/666.7m2；第二年4月至5月份追肥一次，每666.7m 2施用生物有机肥50kg，12月份用厩肥1000kg2000kg和生物有机肥50kg结合冬耕进行，以后每年可同样进行施用。8.6套种间作栀子栽后的1y3y，园地行间空旷，可在行间套种花生、大豆、绿肥等矮杆作物，以改善土壤，以短养长，提高经济效益。8.7花果管理栀子第二年后开始开花试结果，需进行保花保果。营养物缺乏是落花落果的主要原因，一般落果率20%。防止措施：开花期用0.15%硼砂加0.2%磷酸二氢钾喷施叶面，谢花四分之三时喷50mg/kg九二O加0.3%尿素和0.2磷酸二氢钾混合液，每隔10d15d喷一次，连续2次，可促进栀子生长，加速细胞增殖，减少果柄离层的形成，从而提高坐果率。9整形修剪栀子树在定植后冬季在离地20cm处剪去非主干，待第二年夏梢抽长20cm时，在三个不同方向选取强壮枝作三个主枝。次年在各主枝叶腋间留34强壮分枝作为副主枝，经2y3y年整形后，树外形应似园头，树冠开展，内膛枝适量。每年应保持无病虫枝、双叉重叠枝、纤细枝、徒长枝和密生枝。10病虫害防治10.1病害10.1.1斑枯病10.1.1.1危害特征危害叶片，发病初期叶片两面生有黄褐色园形病斑，边缘褐色，上生有小黑点，严重时使叶片枯死。10.1.1.2防治方法a) 每次修剪后集中枯枝病叶烧毁，减少越冬病源；b) 增施生物有机肥和农家肥，或喷药时结合叶面喷施磷酸二氢钾，提高抗病能力；c) 发病初期，喷洒 50%多菌灵 8001000 倍液或托布津 10001500 倍液或 1：100 波尔多液。10.1.2栀子黄化病DB36/ TXXXXXXX510.1.2.1危害特征危害叶片，轻度发病时，枝梢心叶退绿肥，叶脉仍为绿色。发病较重时，叶肉呈黄白色，叶片边缘焦枯，叶脉退绿或呈现黄色，最后叶片干枯，树势生长衰弱，开花结果减少。10.1.2.2防治方法a) 增加施用生物有机肥，改善土壤性状，增强通气性，促进根系发育，提高其吸收铁元素的能力；b) 增施硫酸亚铁、硼砂、硫酸锌等，或叶面喷施 0.20.3 硫酸亚铁溶液，每周一次，连喷 3次。10.2虫害10.2.1常见虫害大透翅蛾、栀子卷叶螟、介壳虫、芽虫。10.2.2防治方法大透翅蛾、栀子卷叶螟，以幼虫咬食叶片、嫩梢，可采取喷生绿Bt可湿性粉剂每666.7m 2用50g兑15kg水喷雾或阿维菌素1：2000兑水喷雾杀灭。11鲜果采收制干11.1鲜果采收每年10月下旬即霜降后栀子果实陆续成熟，当外果皮呈红黄色时，即可开始采收，不宜过早过迟，过早采集干果质量差、色素含量低；过迟采集栀子果实会发烂脱落，应分次采收，成熟即采。11.2加工加工目前主要有沸水泡蒸和蒸汽蒸煮及蒸汽热风热烘。沸水泡煮大约3分钟，蒸煮以顶端出蒸汽为宜。蒸汽热烘要求温度升至80，恒温热烘15mi