酒店活动方案

1 / 14酒店活动方案营销策划方案题目：惠 州 康 帝 美 食 嘉 年 华专 业：酒店管理策划单位：第 2 组组 长：04111018组 员：04111030 04111024目录1、封面-12、目录-23、酒店概况-34、酒店介绍-4正文一、活动背景-6二、活动目的-6三、活动要素-2 / 14-6四、具体内容-7前期宣传-7活动开展-10后期总结-102概况惠州康帝国际酒店是康帝酒店集团旗下惠州首家五星级豪华酒店，是惠州规模最大、档次最高、设施最完善、服务最齐全，集商务、会议、度假于一体的五星级酒店。酒店占地面积 14,000 平方米，建筑面积 80,000 平方米，拥有豪华客房 468 套，风格迥异的中西餐厅和酒吧，可容纳千人的大型宴会厅、多功能会议厅及康体娱乐项目。地理位置优越，广深、广惠高速公路近在咫尺，豪华直通巴士穿梭往返于广州、深圳、香港及各大城市之间，交通十分便利。酒店位于惠州市区，东临广东四大水系之一的东江、西倚国家级 4A 景区惠州西湖、北靠朝京门古建筑公园，既可欣赏醉人的西湖美景，又可领略迤逦的东江风情，还3 / 14可闲庭信步踏上朝京门城楼，神往北宋文豪苏东坡寓居惠州时的千古传奇。惠州康帝国际酒店秉承“让客人满意、让客人惊喜、让客人感动”的康帝待客之道，致力于打造具有国际水准的中国民族酒店品牌，在业界享有盛誉并屡获殊荣。XX 年酒店荣膺惠州市首家五星级酒店，2016 年荣膺“中国十佳城市商务酒店” ，2016 年荣获“粤港澳地区最受欢迎的商务酒店” 、2016 中国十佳酒店员工关爱“伯乐奖” ，康帝贡月荣获“金牌月饼”称号，2016 年伊始更喜获“中国最具魅力酒店” 。让品味成为生活时尚，你我的康帝。3酒店介绍地理位置惠州康帝国际酒店 位于广东省惠州市环城西一路渡口所，东临东江，西倚西湖，北靠大型古建筑公园北门公园。餐饮特色各类特色饮品：钢琴酒吧、名仕酒廊酒店特色料理：意大利饮食、日本料理、粤色料理、挪威三文鱼、澳洲龙虾、日本原只海胆、美国响螺、法国鹅肝等4 / 14惠州特色小吃：南昆山观音菜、台山虾糕、罗浮山豆腐花、罗浮山百草油、罗浮山甜茶、仙人菜、八宝窝全鸭、 、 、餐厅规模：玉阙宫中餐厅、意大利餐厅、自然日本料理餐厅、宴会厅康体服务：清泉涧桑拿健康中心 、室外游泳池、棋牌室、美容美发、网球场、健身房5正文一、活动背景近年来，惠州星级酒店如雨后春笋般涌现出来惠州的酒店业发展经历了起步、平稳和快速发展阶段，在 80 年代，惠州酒店大多数规模小且数量少；到了 90 年代，惠州酒店进入了稳步发展期；现在，惠州酒店行业的市场竞争激烈，面对着众多强劲有力的对手，如何在竞争中脱颖而出打造属于自己的特色呢？此次活动以惠州美食为主打推广具有地方特色的惠州美食，开辟惠州旅游美食，举办众多的美食互动活动，为惠州美食文化创造新的特色，丰富惠州旅游业的内涵，打造康帝酒店特色。二、活动目的本次营销我们旨在以美食嘉年华为噱头吸引广大消费者的眼球，为酒店各方面产品做出一个很好的宣传及推5 / 14广。我们将会通过这个嘉年华吸引顾客的入住，相对的我们将会联合这个嘉年华推出酒店的其他服务，让顾客真正的体验到我们的至诚至善至美服务。嘉年华目的: 以酒店的特色餐饮为主打, 开展一系列促销及主题活动, 吸引已入住客人和潜在顾客, 促进消费。三、活动要素主题：品康帝美食,赏中西风情6时间：2016 年 10 月 26 日-2016 年 10 月 27 日活动地点：惠州康帝国际酒店形式：大厨现场制作美食 西湖夜游船上品美食 邀请明星开展舞会 现场试吃四具体内容前期宣传宣传途径与旅游公司合作做出推广宣传，推出一个新的旅游套餐.在高端客人中寻找分销商.媒体宣传方式：1）,电台广播2）,网络宣传3）, 海峡导报 硬广及软文6 / 144）, 厦门商报 硬广及软文5）, QQ 弹窗广告6）, 会员短信7）, 公交站台广告酒店活动目的:11 月促销活动A、提升酒店入住客人的附加值服务，提成酒店服务品质 B、借助于酒店客户资源，推广咖啡 18、南籣西餐；C、给咖啡 18、南籣西餐聚集人气，并为从中培养有潜力的客户奠定基础； D、收集客户意见，及时调整定位，改进菜品与服务质量 活动主题：住酒店送温暖 暖暖冬日情 活动时间：2016 年 11 月 5 日12 月 30 日活动内容：凡在活动期间入住 18 号酒店、南禾酒店的客人,均可免费获得 18 号咖啡或南籣咖啡提供的高级热咖啡一杯以及随房间配送时令水果一篮，温馨与贴心的服务带给您冬日暖暖温情。 活动详情：推广方式物料分配物资准备千锦汇花园酒店推广策划方案目录7 / 14序 言. 3一、营销策略. 3二、宣传推广. 4三、人力资源. 4四、品牌策略. 5五、媒介推广策略. 8序 言通过近期对“千锦汇”花园酒店各个部门的了解并综合分析、酒店的前景是困难与机会并存：1、地理位置不是很理想、发展开拓性密度不强。2、增加酒店特色项目，提炼亮点，要具备吸引顾客的噱头。3、增加软件服务，强化打造品牌。4、加强内部管理，提高员工的工作热情和创新精神，以及责任意识。5、针对服务市场营销人员资源匮乏，专业性不统一，服务系统现状还需整体的调控，提高学习水平。6、强化被动营销，加强营销的力度及对营销服务的跟踪。综上分析、要想“千锦汇”花园酒店经营的好，必须主动把握先机，因时利导，进行一系列的推广。一、营销策略8 / 14市场营销是酒店经营管理的核心，也是决定酒店经济效益与市场竞争实力大小的关键。它是一门建立在经济学、管理学、行为科学、心理学、价格学等学科的理论基础上，专门研究市场营销活动规律的综合性应用科学。正确制定和掌握营销策略，对酒店的生存与发展将起着决定性的作用。1、营销的目的：通俗的讲就是针对客源市场的需求状况，适时推出酒店的服务产品，并迅速让顾客了解和接受，再充分享受服务的过程后，对服务产品充分的认可并重复消费。可见，营销活动始终贯穿于服务的全过程。2、互动式营销：与各合作单位互动，消费后互送礼券用。3、传销式营销：凡第一次来消费的顾客在消费结束买单的同时，可获赠积分卡；同一张卡消费金额达到一万元，即可获赠一张价值 100 元的储值卡；打折卡与储值卡不得同时使用。4、全员营销：通过酒店的全体员工，向顾客推广酒店的服务项目及优惠政策，并与顾客保持良好的关系，争取顾客的重复消费；凡内部员工主动邀请来的顾客，可按照消费的金额，给予员工 3%5%的业绩提成；对内部员工主动推销给顾客的酒水，同样可给予一定的瓶盖提成。9 / 145、专职营销：专人组成的专职营销队伍，用于对外部市场的开发和巩固，负责将顾客请进来；及对内部顾客的培养，要将顾客留得住。6、附加值：增设免费专车接送服务；赠送生果及饮品各一份；VIP 赠送精美纪念品；酒店举行抽奖活动。二、宣传推广1、宣传的意义：为了尽快将酒店的劣势转变成优势，必须进行有效的宣传，以此打响酒店的知名度，树立品牌。2、宣传的时机：以酒店开业作为前期宣传的合理时机。3、宣传的重点：必须以“千锦汇”花园酒店宣传的主体，重点宣传开业酬宾的方案。4、宣传的形式：利用接送专车及公司通勤车做车体广告，内容主要为介绍酒店的服务项目及接送电话；与公交公司及出租车公司联系，利用车座套印制广告；在火车站、飞机场、汽车站等出口做灯箱广告；制作酒店的宣传手册；制作酒店大堂及餐区广告；制作酒水牌；在小纪念品、打火机上印制广告等。三、人力资源采取多方式进行人员的招聘、储备一些人力资源，以应对各种营销活动开始后客流高峰的到来。10 / 14四、人员培训对所有的员工进行规范、程序、统一、协调的培训。让每位员工有团队精神和意识。在日常的服务中自觉提高服务质量，强调员工的超前服务意识。在服务上采取主动服务和灵活服务方式。加强管理人员的工作执行力度和工作作风，务必做到事事有人管，工作样样有人落实。服务时时有人跟进，技能月月有人更新。 培训计划注；以上所提到的问题是作为前期工作的一个方向，具体的操作以现在实际的工作为主，筹备阶段进行改进和实施。个性化、形象化竞争日益激烈，将成为沈阳市服务发展的潮流。酒店系列产品要取得优异的销售业绩，就必须把握时机，尽竭利用自身的个性资本和雄浑的势力，把自身打造成极富个性和口碑，拥有良好公众形象的服务品牌。目标消费群由于诸多酒店竞争影响以及市场竞争的日益加剧，对酒店的市场定位显得尤为重要，定位的准确与否，可直接关系到所有经营业态的成败，所以找准目标客户群是我们的当务之急。我认为，我们应该将目标定位在中、高端的客户群体，其中包括：沈阳及苏家屯所有酒店现有的协11 / 14议单位、机关及事业单位、学校、私企及个体老板、国企及私企领导层，所以消费的档次应该定位在高档消费水平，消费价格的调整，须进一步进行市场调查后方可确定。形象定位根据酒店的自身特点和目标消费群，特殊的身份、社会地位和所处的人生阶段，我们把“千锦汇”花园酒店定位为：凸显人生至高境界，完美人生超凡享受。也是尊贵、智慧、时尚、价值感以及内敛、而奔放的生命热情的体现。第一阶段：企划目标铺垫期目标：A、打响知名度，树立初步品牌形象；B、建立口碑，造成城市分众、传播的声势；C、迅速引起市场关注和兴趣，达到一定的消费意向，储备一定的意向客户；D、短期内制造出沈阳城市及苏家屯周边地区热门消费话题，延伸出休闲消费的现阶段最高模式的话题；通过导入以下策略，从根本上解决“千锦汇”花园酒店目前所面临的问题。同时，也能引起更多的目标消费者和潜在消费群体注意和关注，为市场推广的高峰期埋下伏笔，形成飞箭离弦之势，以期在第二阶段的市场推广中喷薄而出。12 / 14四、品牌策略1、品牌的塑造包括理念塑造：绿树清泉边的畅醉、热带雨林中的盛宴 行为塑造；品牌的积累不断以媒体的手段、以项目的社会行为，对品牌进行强化和巩固；品牌的维持和深化不可有对品牌有非良性影响的事件发生，以维持品牌忠诚度不断对品牌添加和赋予新的内容，以使其深化；2、文化和艺术策略关于城市、关于生活方式、关于餐饮、关于未来的文化话题;“千锦汇”花园酒店，是生活的文化、餐饮的文化、商务的文化、经济的文化?；“千锦汇”花园酒店也是城市时尚的文化，都市新生活方式的文化总之，餐饮是一种综合的文化现象；“千锦汇”花园酒店的新闻宣传，当然离不开“文化的话题” ；“千锦汇”花园酒店是“软性新闻体系”的重要组成部分；这是宣传推广的“新闻话题”杀手锏；这是品牌塑造中的“理念塑造”部分；这是为“千锦汇”花园酒店品牌增加厚度和内涵的13 / 14必由之径；广告信息的“全面性” ；新闻信息的“多元性” ；“概念卖点” ， “观念卖点” ， “现实卖点”的有机结合；新概念策略由品牌的独特性倡导系列“生活秀场新概念” 、传播话题等独占性话题，以及由此关联的社会传播效应；以“新概念”带来的附加价值；广告营销策略、广告方式、大众媒介的有效整合和运用；体验消费、引导、煽情；有效服务方式和实施；分众传播；各种综合社会资源的整合运用；广告的统一性和持续性1）统一性，以维持整体广告形象，树立具超越时空的识别性、具个性气质的品牌；A 形象统一 B 风格统一 C 气质统一 D 文化品位统一 E 主要口号语统一2）持续性将成功建立的广告整合形象持续延伸和阶段性深入，形成一个广告运动； 广告创意策略?; 针对目前沈阳群众，采用双语版；?; 用系列表现的手法，为群众描绘一幅幅“生态美食文化秀场，名流典范生活观念” ；?; “名流典范生活模式”即是中国