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文档简介
古典风范古典风范 尊荣品味尊荣品味 波尔多经典极品佳酿波尔多经典极品佳酿 葡葡 萄萄 酒酒 五大特色五大特色 1 师出名门 皆来自葡萄酒世界首府师出名门 皆来自葡萄酒世界首府 波尔多地区 波尔多地区 2 专业认证 具有法国葡萄酒最高级的法定产区专业认证 具有法国葡萄酒最高级的法定产区 A O C 认证 认证 3 名人认证 酒款皆由葡萄酒专家名人认证 酒款皆由葡萄酒专家 Emmanuel Delmas 精选而来精选而来 4 历史验证 每一个酒庄历史验证 每一个酒庄 都有过百年酿酒历史 都有过百年酿酒历史 5 限量生产 生产过程专业严谨 限量生产 生产过程专业严谨 且限量生产 以确保品质 且限量生产 以确保品质 享乐优质美酒生活享乐优质美酒生活 Marquis De Melville 红葡萄酒系列红葡萄酒系列 此系列的此系列的 16 种酒款中种酒款中 无论是洋溢圆润柔顺口感无论是洋溢圆润柔顺口感 或是充满浓郁香醇的风味或是充满浓郁香醇的风味 都是值得一再品味的绝美佳酿都是值得一再品味的绝美佳酿 请与我们一同领略请与我们一同领略 深具王者风范的波尔多红酒深具王者风范的波尔多红酒 食物配搭建议 食物配搭建议 Marquis De Melville 红葡萄酒红葡萄酒 适合佐餐饮用适合佐餐饮用 是各式烧烤料理的最佳良伴 是各式烧烤料理的最佳良伴 1 松堡红葡萄酒松堡红葡萄酒 Chateau du Pin 红红 2004 2006 等级 波尔多等级 波尔多 AOC 50 梅洛梅洛 Merlot 25 卡伯内卡伯内 弗朗弗朗 Cabernet Franc 25 卡伯内卡伯内 苏维浓苏维浓 Cabernet Sauvignon 特色 特色 松堡松堡 红葡萄酒红葡萄酒 由波尔多著名的葡萄由波尔多著名的葡萄 酒酒 生产商且被视为圣特美隆生产商且被视为圣特美隆 St Emilion 酒区最具权威的品酒专酒区最具权威的品酒专 家之一 家之一 Alexandre de Malet Roquefort 所细心研发出来的葡萄酒 呈现新鲜的所细心研发出来的葡萄酒 呈现新鲜的 果香和来自橡木桶的香草香 酒质均衡果香和来自橡木桶的香草香 酒质均衡 和谐并散发出红色水果及各种植物的清香 和谐并散发出红色水果及各种植物的清香 口感圆润 柔和 单宁细致 口感圆润 柔和 单宁细致 饮用建议 饮用建议 建议开瓶后放一小时再饮用 建议开瓶后放一小时再饮用 适合立即品尝 若但再经过三年陈年 适合立即品尝 若但再经过三年陈年 有助于口感有助于口感 的提升 的提升 容量 容量 375ml 750ml 2 彭特古堡紅葡萄酒彭特古堡紅葡萄酒 Comte De Gentillac 2006 产产 区 梅多克区 梅多克 Medoc 等等 級 梅多克級 梅多克 AOC 55 卡伯内卡伯内 Cabernet 45 梅洛梅洛 Merlot 容容 量 量 750ml 375 ml 特色 饱满的酒体中带有浓厚的蓝莓 特色 饱满的酒体中带有浓厚的蓝莓 桑葚等成熟甜美浆果味 以及胡椒香料的香味 桑葚等成熟甜美浆果味 以及胡椒香料的香味 拥有多层次与丰富的口感和有力的丹宁架构 拥有多层次与丰富的口感和有力的丹宁架构 丰富黑加仑子与香料香味并行 入口强力有致 丰富黑加仑子与香料香味并行 入口强力有致 餘韵长 而酸度灵活多变 有多层次的口感 餘韵长 而酸度灵活多变 有多层次的口感 具陈年潜质 具陈年潜质 品尝建议 先开瓶醒酒品尝建议 先开瓶醒酒 1 小时 或是换瓶饮用 小时 或是换瓶饮用 将有令人回味不已的口感 以使口感柔顺 将有令人回味不已的口感 以使口感柔顺 食品搭配建议 烤肉 羊肉 牛肉 中菜佳宜 食品搭配建议 烤肉 羊肉 牛肉 中菜佳宜 3 玫瑰干紅葡萄酒玫瑰干紅葡萄酒 法国法国 Marquis De Melville 梅尔菲梅尔菲尔尔 Rose Lalandiere 2006 等等 級 梅鐸区中产酒庄級 梅鐸区中产酒庄 AOC Medoc Cru Bourgeois 60 梅洛梅洛 Merlot 20 卡伯内卡伯内 弗朗弗朗 Cabernet Franc 20 卡伯内卡伯内 苏维浓苏维浓 Cabernet Sauvignon Vol 12 5 容容 量 量 750ml 375ml 特色 此款红葡萄酒 色泽明亮呈现石特色 此款红葡萄酒 色泽明亮呈现石 榴红带紫色香气浓郁并夹带着植物的清香榴红带紫色香气浓郁并夹带着植物的清香 而结实的单宁也与饱满的酒体构成一种均而结实的单宁也与饱满的酒体构成一种均 衡的口感 是爱酒者的最佳选择 衡的口感 是爱酒者的最佳选择 饮用建议 最佳饮用温度与室温相同 饮用建议 最佳饮用温度与室温相同 建议需经过一小时的醒酒 可让口感更加美妙 建议需经过一小时的醒酒 可让口感更加美妙 食品搭配建议 最佳适饮温度与室温相同 食品搭配建议 最佳适饮温度与室温相同 建议需经过一小时的醒酒 可让口感更加美妙 建议需经过一小时的醒酒 可让口感更加美妙 法国法国 Marquis De Melville 梅尔菲尔梅尔菲尔 4 虹契騎士紅葡萄酒虹契騎士紅葡萄酒 Banneret De Rochere 2003 产产 区 特级波尔多区 特级波尔多 Bordeaux Superieur 等等 級 特级波尔多級 特级波尔多 AOC Vol 13 5 编号 编号 06610011 容容 量 量 750ml 特色 浓郁酱果香香美 特色 浓郁酱果香香美 加上薄荷与黑胡椒香味更显特色 加上薄荷与黑胡椒香味更显特色 酸果调合适中 口感圆润均衡 酸果调合适中 口感圆润均衡 果味香浓 是一瓶有潜质的酒 果味香浓 是一瓶有潜质的酒 品尝建议 开瓶品尝建议 开瓶 15 分鐘即可享用 分鐘即可享用 或叁至五年蕴藏也可 或叁至五年蕴藏也可 食品搭配建议 配合浓郁肉食狠好 食品搭配建议 配合浓郁肉食狠好 如中式炆燉菜色 或肉眼及西冷牛扒 如中式炆燉菜色 或肉眼及西冷牛扒 5 贺都城堡红葡萄酒贺都城堡红葡萄酒 Chateau Du Retout 2003 等等 級 梅鐸区中产酒庄級 梅鐸区中产酒庄 AOC Haut Medoc Cru Bourgeois Vol 12 5 编号 编号 06610027 容容 量 量 750ml 特色 特色 元化之香味烟草 葁及酱果香气丰腴 元化之香味烟草 葁及酱果香气丰腴 突出了橡木窖藏优点 口腔感觉中顺滑突出了橡木窖藏优点 口腔感觉中顺滑 成熟之单宁与果性配合得宜 成熟之单宁与果性配合得宜 饮用建议 饮用建议 需开瓶呼吸半小时享用 其度度酒性与单宁质感 开瓶呼吸半小时享用 其度度酒性与单宁质感 可蕴藏可蕴藏 8 年至年至 10 年均可 适合配以烧鹅或鸭等年均可 适合配以烧鹅或鸭等 红肉食物为佳红肉食物为佳 法国法国 Marquis De Melville 梅尔菲尔梅尔菲尔 6 多利亞克王子紅葡萄酒多利亞克王子紅葡萄酒 Prince D Aurillac 2004 产产 区 波尔多区 波尔多 Bordeaux 等等 級 波尔多級 波尔多 AOC Vol 12 5 编号 编号 06610009 容容 量 量 750ml 特色 特色 成熟樱桃香味加上香料 成熟樱桃香味加上香料 酸度活跃清新酸度活跃清新 略带酸梅味 结尾清晰自然 略带酸梅味 结尾清晰自然 品尝建议 开瓶后适饮温度為品尝建议 开瓶后适饮温度為 20 食品搭配建议 食品搭配建议 用以配合各式各样烤焗羊肉用以配合各式各样烤焗羊肉 或茄酱意粉类均可 或茄酱意粉类均可 法国法国 Marquis De Melville 梅尔菲尔梅尔菲尔 7 亞維斯騎士紅葡萄酒亞維斯騎士紅葡萄酒 Chevalier Des Eaux Vives 2005 产产 区 波尔多区 波尔多 Bordeaux 等等 級 波尔多級 波尔多 AOC Vol 12 5 编号 编号 06610010 容容 量 量 750ml 特色 特色 烟熏香味浓郁 加上香料与皮革之香气 烟熏香味浓郁 加上香料与皮革之香气 非常诱人 酸度适中 酒质轻盈自然 非常诱人 酸度适中 酒质轻盈自然 单寧乾爽细緻 单寧乾爽细緻 品尝建议 可立即享用 配食品為佳 品尝建议 可立即享用 配食品為佳 酒精度高 适合配以炸猪手 酒精度高 适合配以炸猪手 猪扒及牛柳等食品猪扒及牛柳等食品 8 雷勒伯爵紅葡萄酒雷勒伯爵紅葡萄酒法国法国 Marquis De Melville 梅尔菲尔梅尔菲尔 Comte De Nesles 2005 产 区 圣美仑区列级酒庄圣美仑区列级酒庄 St Emilion Grand Cru 等等 級 級 AOC 圣美仑区列级酒庄圣美仑区列级酒庄 Vol 13 0 编号 编号 06610016 容容 量 量 750ml 特色 香味香气复杂多变 加仑子 特色 香味香气复杂多变 加仑子 朱古力及雪茄均有 丹寧悠顺而饱满朱古力及雪茄均有 丹寧悠顺而饱满 果味圆润而香味特出 酸度充沛 果味圆润而香味特出 酸度充沛 是非常好均衡度之葡萄酒 属于波尔多是非常好均衡度之葡萄酒 属于波尔多 产区的非常稀有及珍贵的葡萄品种 是产区的非常稀有及珍贵的葡萄品种 是 较高档次的葡萄酒系列 值得陈年收藏 较高档次的葡萄酒系列 值得陈年收藏 品尝建议 可立即享用 饮用期相对狠长品尝建议 可立即享用 饮用期相对狠长 八至九年均可 配合浓郁中菜及各样西餐均可 八至九年均可 配合浓郁中菜及各样西餐均可 或简单地配以芝士轻谈浅或简单地配以芝士轻谈浅 嚼 实一大快事 嚼 实一大快事 甚至不配任何食物都能甚至不配任何食物都能 d 品尝到此酒的丰富层次及变化品尝到此酒的丰富层次及变化 9 艾斯泰勒侯爵紅葡萄酒艾斯泰勒侯爵紅葡萄酒 Marquis De L Esterel 2003 产产 区 菩依乐村区 菩依乐村 Pauillac 等等 級 菩依乐村級 菩依乐村 AOC Vol 12 5 编号 编号 06610026 容容 量 量 750ml 特色 丰厚而层次感多元化之香味特色 丰厚而层次感多元化之香味 有黑加仑子有黑加仑子 玉桂玉桂 朱古力及酱果之香气朱古力及酱果之香气 高级细緻高级细緻 入口果性包容饱满入口果性包容饱满 酸度恰好酸度恰好 酒性质感丰厚酒性质感丰厚 强劲单寧酸令酒感结实强劲单寧酸令酒感结实 悠长餘韵悠长餘韵 為一高级之红酒 為一高级之红酒 品尝建议 先开瓶醒酒品尝建议 先开瓶醒酒 1 5 小时 小时 以使口感柔顺 以使口感柔顺 室温饮用為佳 室温饮用為佳 配以口味与质量重之肉食為佳配以口味与质量重之肉食為佳 如东坡肉如东坡肉 元蹄及扣肉元蹄及扣肉 10 贝尔蒙王子红葡萄酒贝尔蒙王子红葡萄酒 Prince De Bellemond 2004 等等 級 波尔多特级酒庄級 波尔多特级酒庄 AOC Vol 12 5 编号 编号 06610028 容容 量 量 750ml 特色 车厘子及布朗梨香味特色 车厘子及布朗梨香味 加上轻柔香料 加上轻柔香料 烤烘及黑胡椒 入口丰实饱满 果性充沛 烤烘及黑胡椒 入口丰实饱满 果性充沛 包裹适当酒精质感及单宁包裹适当酒精质感及单宁 酸 很均衡的葡萄酒 酸 很均衡的葡萄酒 饮用建议 需开瓶呼吸饮用建议 需开瓶呼吸 1 5 小时享用 以使口感小时享用 以使口感 柔顺 柔顺 20 室为佳 食品搭配建议 室为佳 食品搭配建议 烤肉或烧羊排配用均可烤肉或烧羊排配用均可 11 亚曼城堡红葡萄酒亚曼城堡红葡萄酒 Chateau Armens 2002 等等 級 圣美仑区列级酒庄級 圣美仑区列级酒庄 AOC Vol 12 5 编号 编号 06610023 容容 量 量 750ml 特色 特色 黑酱果与朱古力香气充沛 小香料香味吸引 入口果性包容 酸度适中灵活 单宁质感丰黑酱果与朱古力香气充沛 小香料香味吸引 入口果性包容 酸度适中灵活 单宁质感丰 富而有力量 为均衡而有高潜质之葡萄酒 富而有力量 为均衡而有高潜质之葡萄酒 饮用建议 饮用建议 需开瓶需开瓶 1 5 小时后享用 此葡萄酒适合配以半干芝士 东坡肉或是烧猪手 或是日式铁板小时后享用 此葡萄酒适合配以半干芝士 东坡肉或是烧猪手 或是日式铁板 烧各牛肉均可 烧各牛肉均可 12 米修迪公爵红葡萄酒米修迪公爵红葡萄酒 Duc De La Michodiere 2004 Vol 12 5 编号 编号 06610018 容容 量 量 750mll 特色 特色 烟熏的香味配以小计香料及朱古力 烟熏的香味配以小计香料及朱古力 质感中度而均衡 带有樱桃及茶叶质感中度而均衡 带有樱桃及茶叶 香味之余韵味 非常容易接受的一瓶红酒 香味之余韵味 非常容易接受的一瓶红酒 饮用建议 饮用建议 瓶呼后可立即享用 瓶呼后可立即享用 食品搭配建议 食品搭配建议 此款红葡萄酒配合烧味及卤味饮用为佳 此款红葡萄酒配合烧味及卤味饮用为佳 平常西餐也可平常西餐也可 13 大玛诺公爵红葡萄酒大玛诺公爵红葡萄酒 Duc Du Grand Manoir 1996 特色 特色 烧烤及烟熏味重 酸梅香气特出 烧烤及烟熏味重 酸梅香气特出 入口质量中等 丰富而干爽单宁带以酸果果性 入口质量中等 丰富而干爽单宁带以酸果果性 使此葡萄酒灵活轻巧 使此葡萄酒灵活轻巧 饮用建议 饮用建议 建议开瓶建议开瓶 20 分钟后享用 分钟后享用 食品搭配建议 食品搭配建议 适合配以烧味及轻身肉食为佳 适合配以烧味及轻身肉食为佳 轻微酸辣食品 如四川菜也可轻微酸辣食品 如四川菜也可 14 橡园伯爵红葡萄酒橡园伯爵红葡萄酒 Come Du Clos Du Chene 2006 等等 級 圣朱利安級 圣朱利安 AOC St Julien Vol 12 5 编号 编号 0660025 容容 量 量 750ml 特色 特色 带有浓郁红车厘子之香味及胡椒香料带有浓郁红车厘子之香味及胡椒香料 气息略带烟熏 入口酸度紧密 果性与气息略带烟熏 入口酸度紧密 果性与 质感中等细致单宁干身 给予清新口腔之用 质感中等细致单宁干身 给予清新口腔之用 饮用建议 需开瓶饮用建议 需开瓶 25 分钟后享用为佳 分钟后享用为佳 食品搭配建议 此酒适合配以西餐简单牛扒 食品搭配建议 此酒适合配以西餐简单牛扒 中式可配扣燉食品 但不要太浓中式可配扣燉食品 但不要太浓 15 贺都城堡红葡萄酒贺都城堡红葡萄酒 2002 Chateau Du Retout 2002 年年 份 份 2002 等等 級 梅鐸区中产酒庄級 梅鐸区中产酒庄 AOC Haut Medoc Cru Bourgeois Vol 12 5 编号 编号 06610027 容容 量 量 750ml 特色 特色 烟草 葁及酱果香气丰腴 烟草 葁及酱果香气丰腴 多元化之香味突出了橡木窖藏优点 多元化之香味突出了橡木窖藏优点 口腔感觉中顺滑口腔感觉中顺滑 成熟之单宁与果性配合得宜 成熟之单宁与果性配合得宜 饮用建议 饮用建议 需开瓶呼吸半小时享用 需开瓶呼吸半小时享用 其度度酒性与单宁质感 可蕴藏其度度酒性与单宁质感 可蕴藏 8 年左右 年左右 食品搭配建议 食品搭配建议 适合配以烧鹅或鸭等红肉食物为佳适合配以烧鹅或鸭等红肉食物为佳 16 拉菲卡斯特古堡红葡萄酒拉菲卡斯特古堡红葡萄酒 2000 Chateau Laffitte Carcasset 2000 級 圣埃斯泰夫中产酒庄級
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