有机黄五类——各位家庭成员营养价值详解

专业从事各种进口谷物与食材营养价值分析 专业从事各种进口谷物与食材营养价值分析 有机黄五类有机黄五类 各位家庭成员营养价值详解各位家庭成员营养价值详解 有机食物 是在种植与生产当中严格管理并无任何农药添加的绿色食材 很多的人在 认识到农药残留对健康的伤害 会选择天然绿色的有机食材作为我们身体的动力来源 在我国粮食作物当中 黄小米 大黄米 玉米糁 黄豆和糙米都是我们比较常见的食 材 也是我们食材比较网推荐的有机黄五类粗粮 现在大家都知道 粗粮比多重加工的精细粮食相比更有营养 更符合现代的养生理念 那么 在我们熟悉的五种粗粮当中 你详细的了解它们的养生功效吗 下面大家来详细的了解一下它们的营养奥秘吧 有机黄五类成员之有机黄五类成员之 有机黄小米 有机黄小米 小米亦称粟米 古代叫禾 是谷子去壳后的产物 因其粒小 直径约 1 毫米左右 因 此得名 小米又称粟米 古称粟 又叫粱 是中国古代的 五谷 之一 也是北方人喜爱 的主要粮食之一 小米分为粳性小米 糯性小米和混合小米 小米含蛋白质 比大米高 脂肪 1 7 克 碳水化合物 76 1 克 都不低于稻 麦 一般 粮食中不含有的胡萝卜素 小米每 100 克含量达 0 12 毫克 维生素 B1 的含量位居所有粮 食之首 除食用外 还可酿酒 制饴糖 专业从事各种进口谷物与食材营养价值分析 专业从事各种进口谷物与食材营养价值分析 我们生活当中 小米熬粥 是一种最常见的烹饪方法 随着大家对小米营养价值认识 不断的加深 小米很多的烹饪方法也在我们生活当中出现 具有健脾和胃 补益虚损 和 中益肾 除热 解毒之功效 主治脾胃虚热 反胃呕吐 消渴 泄泻 陈粟米能止烦解渴 有机黄五类成员之有机黄五类成员之 有机大黄米 有机大黄米 很多的人会认为大黄米就是小黄米 其实 在食材比较网食材种类当中 同属于谷类 其实营养价值没有太大的区别 只是烹饪方法和食用方法有着一些区别 下面我们还是看一下大黄米的营养成分吧 349 00 千卡蛋白质 13 60 克碳水化合物 67 60 克脂肪 2 70 克水分 11 30 克 膳食纤维 3 50 克灰份 1 30 克维生素 B1 0 30 毫克维生素 B2 0 09 毫克烟酸 1 40 毫克维生素 E 1 79 毫克钾 201 00 毫克钠 1 70 毫克钙 30 00 毫克镁 116 00 毫 克铁 5 70 毫克锰 1 50 毫克锌 3 05 毫克铜 0 57 微克磷 244 00 毫克硒 2 31 微克 专业从事各种进口谷物与食材营养价值分析 专业从事各种进口谷物与食材营养价值分析 我国华北 西北多有栽培 一般分两种类型 以秆上有毛 偏穗 种子粘者为黍 秆 上无毛 散穗 种子不粘者为稷 有机黄五类成员之有机黄五类成员之 有机玉米糁 有机玉米糁 北方农村早期的一种早晚吃食 发音是玉米糁 sh n 子 也叫棒子糁 玉米成熟后去 皮也可不去 上磨子粉碎成小颗粒 大约是放在手里有沙粒感的大小 也可磨成很细的面 粉状 吃的时候烧开了水 一手拿勺子 一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内 撒完 后继续搅匀 然后再烧开两三次 熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥 其实就是玉米粥 现在城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种 玉米糁含有丰富的营养素 近年来 在美国和其他一些发达国家 玉米已被列为谷类 食物中的首位保健食品 被称为 黄金作物 经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂 亚油 酸 谷物醇 维生素 E 纤维素等 具有降血压 降血脂 抗动脉硬化 预防肠癌 美容 养颜 延缓衰老等多种保健功效 也是糖尿病人的适宜佳品 专业从事各种进口谷物与食材营养价值分析 专业从事各种进口谷物与食材营养价值分析 玉米具有调中开胃 益肺宁心 清湿热 利肝胆 延缓衰老等功能 玉米中的维生素 含量非常高 是稻米 小麦的 5 10 倍 玉米中还含有核黄素 维生素等营养物质 这些 物质对预防心脏病 癌症等疾病有很大的好处 有机黄五类成员之有机黄五类成员之 有机黄豆 有机黄豆 相信大家对黄豆一定不陌生吧 在我们生活当中 即使没有简单过黄豆本尊 很多的 豆类加工产品也一定很熟悉的 豆科草本植物大豆的黄色种子 又称黄大豆 中国各地均有分布 秋季采收近成熟或 成熟果荚 除去荚壳 鲜用或晒干备用 虽然大家对黄豆的营养成分很熟悉 但是下面大家还是看一些详细数据吧 据科学测定 每 100 克黄豆含 钙 191 毫克 磷 465 毫克 钾 1503 毫克 钠 2 2 毫克 镁 199 毫克 铁 8 2 毫克 锌 3 34 毫克 硒 6 16 微克 锰 2 26 毫克 碘 9 7 毫克 硫胺素 0 41 微克 核黄素 0 2 毫克 尼克酸 2 1 毫克 维生素 E T 18 9 毫 克 维生素 A 37 毫克 胡萝卜素 220 毫克 水分 10 2 克 热量 359 千卡 能量 1502 千焦 蛋白质 35 克 脂肪 16 克 碳水化合物 34 2 克 膳食纤维 15 5 克 灰分 4 6 克 专业从事各种进口谷物与食材营养价值分析 专业从事各种进口谷物与食材营养价值分析 中医认为黄豆宽中 下气 利大肠 消水肿毒 具有补脾益气 消热解毒的功效 是 食疗佳品 黄豆中含有丰富的维生素 A B 族维生素 维生素 D 维生素 E 和多种人体不能 合成但又必需的氨基酸 常食黄豆 可以使皮肤细嫩 白皙 润泽 有效防止雀斑和皱纹 的出现 黄豆中的高含量蛋白质 可以营养肌肤 毛发 令肌体丰满结实 毛发乌黑亮泽 容颜不老 有机糙米 糙米 Brown rice 是稻谷经砻谷机脱去稻壳后得到的一种全谷粒大米 它去壳后仍 保留存些许外层组织 故而口感较粗 质地紧密 煮起来比较费时 但与普通精致白米相 比更富有许多维他命 矿物质与膳食纤维 被视为是一种绿色的健康食品 糙米中钙的含量是白米的 1 7 倍 含铁量是 2 75 倍 烟碱素是 3 2 倍 维他命 B1 高 达 12 倍 糙米中的维生素 E 是白米的 10 倍 纤维素高达 14 倍 与全麦相比 糙米的蛋白 质含量虽然不多 但是蛋白质质量较好 主要是米精蛋白 氨基酸的组成比较完全 人体 容易消化吸收 但赖氨酸含量较少 含有较多的脂肪和碳水化合物 短时间内可以为人体 提供大量的热量 专业从事各种进口谷物与食材营养价值分析 专业从事各种进口谷物与食材营养价值分析 糙米中米糠和胚芽部分的维生素 B 和维生素 E 能提高人体免疫功能 促进血液循环 还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪 使人充满活力 此外 糙米中钾 镁 锌 铁 锰等 微量元素 有利于预防心血管疾病和贫血症 它还保留了大量膳食纤维 可促进肠道有益 菌增殖 加速肠道蠕动 软化粪便 预防便秘和肠癌 膳食