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文档简介
砖厂转产为淀粉生产加工企业申请砖厂转产为淀粉生产加工企业申请 报告报告 xx 县 xx 镇 xx 厂是 xx 县 xx 镇更生村民王定朋于 年开办 该砖厂位于 xx 县 xx 镇 xx 村 xx 东 xx 路的南侧 主要生产粘土 砖 总占地 15 67 亩 原为荒沟废弃地 现为落实河南省人民 政府办公厅豫政办 xx 35 号 关于切实巩固粘土砖瓦窑厂治 理整顿成果意见 的文件精神 已经自行关闭生产 根据我砖 厂的地理位置和周边环境的实际情况 从充分用荒沟废弃地 综合利用当地农产品资源和保护渠首生态环境多种因素考虑 进行投资转产为淀粉生产加工企业 淀粉可以是葡萄糖的高聚体 淀粉除食用外 工业上用于 制糊精 麦芽糖 葡萄糖 酒精灯 也用于调制印花浆 纺织 品的上浆 纸张的上胶 药物片剂的压制等 可由玉米 甘薯 马铃薯 豆类 野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得 首先对部分农产品加工的淀粉的用途和市场情况及前景作 一下详细的分析 一 玉米淀粉糖淀粉糖 含葡萄糖浆 麦芽糖浆 含 42 果糖的果葡糖浆和含 55 果糖的高果糖浆 以及医用结晶葡萄 糖等 是淀粉深加工产量最大的一类产品 主要是食品添加 也是工业的原料 作为下游产品的一个原料 比如葡萄糖 麦 芽糖 高果糖浆 这些都是用于食品的 还有淀粉糖可以做称 山梨醇 还可以做成氨基酸 这也是下游产品的上游的原料 这方面的需求也是相当大的 按目前的情况看 和蔗糖相比 淀粉糖无论从保健还是实用性还是成本 它还是有很大的竞争 力的 这个空间仍然很大 淀粉糖受易为人体消化吸收 是一个重要的营养素 此外 他们所具有对人体有益的生理功能是蔗糖所不及的 葡萄糖 麦牙糖 果糖都可以加氢处理 分别得到山梨醇 麦牙糖醇和 甘露糖醇 它们统称多元糖醇 纯果糖和多元糖醇都具有甜味 剂的特性 并都已工业化生产 纯果糖和多元糖醇在人体中的 代谢途径与胰岛素无关 因此可以用作糖尿病人的专用甜味剂 由于他们不为口腔微生物所利用 因此也不会引起牙齿龋变 所以很适用于儿童食品 无糖口香糖和无糖糖果 又由于他们 的能量值都较低 因此可用于生产低能量食品 预防肥胖症 近年来开发的低聚异麦芽糖也称双岐杆菌促进因子 是新功能 性甜味剂 已工业化生产 不但具有上述优点 并且由于不为 人体消化吸收而直接进入大肠 活化肠道内对人体有益的双岐 杆菌 促其生长繁殖以抑制肠道内有害细菌的繁殖 由此保护 了人体健康 多元糖醇都有其特有的用途 如山梨醇较好的保温性 甘 露醇的降压 利尿特性 海藻糖能提高生物抗逆耐受力的特性 这些特性加上价格上的优势使其在分子生物学 医学 食品工 业 化妆品工业 农业等领域有着广阔的市场前景 另外经微 生物作用制得的微生物多糖 也有很大的用途 如黄原胶由于 具有良好的抗剪切 抗盐 耐酸碱 耐高温等特性 被大量用 于石油钻井 医药和食品 微生物多糖环糊精具有吸附或包埋 各种有机化合物的特性 能保持食品的天然色素 控制水产品 的腥味 作为香精的载体延长留香时间 保证药品使其稳定不 易分解等等 也具有很大的市场潜力 其他微生物多糖 还有 普鲁兰等都是有前途的产品 中国淀粉糖的生产品种主要还是以麦芽糖浆 高麦芽糖浆 和葡萄糖为主 这类品种占淀粉糖比重的 80 以上 按照物理状态来分 淀粉糖分为固态和液态 xx 年固体淀 粉糖产量 245 万吨 其中葡萄糖 140 万吨 麦芽糖精 45 万吨 液体淀粉糖 315 万吨 其中麦芽糖浆 260 万吨 果葡糖浆 40 万 吨 从整个发展形势来看 固体淀粉糖的发展要高于液体淀粉 糖的发展 xx 年至 xx 年淀粉糖的价格波动不大 淀粉糖价格以结晶葡 萄糖为计算标准 价格基本在 2100 2300 元 吨左右 xx 年下半 年 随着玉米原料的增长 淀粉糖价格略有上涨 目前的价格 2700 3000 元 吨之间波动 氨基酸味精 谷氨酸钠 赖氨酸 柠檬酸 赖氨酸是动物体内不能合成必需从外界摄取的必需氨基酸 它被称为第一限制性氨基酸 由于它的缺乏将影响其他氨基酸 的吸收 因此随着饲料业 饲养业的发展 赖氨酸的需求量也 越来越大 我国现在是世界最大的赖氨酸生产国 在 xx xx 年的 时候 中国还是大量从国外进口赖氨酸 之后中国变成了出口 国 仅大成集团一个企业赖氨酸的生产量现在已经达到了 35 万 吨了 世界赖氨酸的总量 70 万吨 中国的赖氨酸的出口也是给 中国的赖氨酸产业也带来了一定的发展空间 味精 谷氨酸钠 是鲜味剂广泛地应用在饮食业及烹饪调 味 亚洲人对味精情有独钟 有的国家人均年消费已达 1 公斤 多 中国是味精生产大国 产量居世界第一 人均年消费只 0 5 公斤 但也不是最低的数字 以淀粉为原料生产的氨基酸还有异亮氨酸 精氨酸 结氨 酸等 近年来氨基酸的世界需求量增长迅速 用玉米或淀粉生 产的有机酸有柠檬酸 乳酸 苹果酸 衣康酸 草酸等 其中 柠檬酸产量较大 柠檬酸在食品工业 医药业 洗涤业 纺织 工业 化妆品业上都有广泛的应用 近年来柠檬酸在非食品工 业上应用日益扩大 因此世界的消费量近 20 年以 5 的速度递 增 中国柠檬酸产量排世界的第一或第二位 但出口贸易量占 第一位 年出口在 20 万吨左右 过去中国柠檬酸生产主要用薯 干作为原料 近年由于玉米原料收率高 不少工厂已改用玉米 原料 从行业看有向改用玉米原料的趋势 乳酸主要用于食品 工业 约占乳酸总量的 50 目前世界需求量 13 15 万吨 仍 以 5 8 的速度增长 不少国家开发聚乳酸生物可降解塑料 乳 酸有较大增长的潜在市场 其他有机酸总的也都是发展趋势 变性淀粉 变性淀粉是利用物理 化学和酶等手段改变天然 淀粉的性质 使其符合各行各业应用的需要 变性淀粉的使用 量和范围非常广 中国已经生产出了预糊化淀粉 酸化淀粉 氧化淀粉 醚化淀粉 酯化淀粉 交联淀粉 接枝淀粉等应用 到纺织 造纸 食品 石油 医用 建筑 农业饲料 日用化 工等行业共 70 多个品种 其中以造纸行业的应用量为最大 约 占总量 50 60 主要用作湿部添加剂 层间或表面喷雾剂 表 面施胶剂和涂布粘合剂 它们显著提高纸张的各种物理强度 提高质量和档次 降低木浆配比 提高细小纤维 填料的留着 率 提高成品纸的灰分 白度和不透明度 减少湿部断头 减 轻三废排放 并改善印刷性能 变性淀粉在食品工业的应用可以使加工食品在高温 高剪 切力和低 ph 条件下保持较高的粘度稳定性 保持其增稠能力 也可以使加工后的食品在室温或低温保藏过程中避免水质分离 由于通过变性提高了淀粉糊的透明度 因此可以改善食品的外 观 提高其光泽度 所以在生产方便食品 肉制品 调味料 酸奶 汤料 糖果 果冻 冷冻食品 豆沙馅 松脆点心 休 闲食品等都可以添加变性淀粉 以提高产品质量 变性淀粉在纺织工业用量较大 主要用在丝纱上浆 印花 糊料 在石油工业变性淀粉主要是用于石油钻井液 压裂液和 油气生产的多种场合 总之变性淀粉的应用范围广 专用性强 品种多 是一个市场潜力大 不断发展中的产品 到 xx 年 中国变性淀粉产量在 45 万吨 xx 年 60 万吨 xx 年 70 万吨 xx 年预计超过 90 万吨 医药就医药工业而言 淀粉是抗生素工业最重要的原料 因为几乎所有抗生素都采用淀粉发酵法生产 如销量极大的青 霉素 头孢菌素 四环素 土霉素 金霉素 链霉素与各种氨 基糖苷类抗生素等 无一不是用淀粉为底物经工业微生物发酵 提取而成 另外 淀粉的另一重要用途是作为药物赋型剂 早 期各国药厂生产的片剂绝大多数使用玉米淀粉为填充剂及粘合 剂 食品加工淀粉作为原料可以直接用于粉丝 粉条 肉制品 冰激凌等方面 需求稳定 啤酒啤酒糖浆的应用今后将会有较大发展 xx 年中国啤酒 产量是 2380 万吨 xx 年达 2900 万吨 已达世界第一位 美国 xx 年是 2320 多万吨 啤酒糖浆 可直接加到麦芽汁里 简化了 生产工艺 同时可以提高发酵液的糖度 如从 11 提高到 16 可提高 20 多的生产能力 这就为旺季增产创造了条件 xx 年中国啤酒产量预计突破 7000 万吨 全行业对淀粉的需求 增加到接近 70 万吨 预计 xx 年还要增加 20 万吨的用量 造纸由于木薯价格高昂加之泰国限制木薯出口 造纸行业 使用玉米淀粉的比例得以提高 二 马铃薯淀粉及其衍生物具有十分广泛的工业用途 国 内潜在需求量在 100 万吨以上 主要用途是 造纸业 主要用在四个方面 打浆机上胶 在薄纸成形之 前 将纤维组织凝结在一起 桶上胶 浸透稀胶液 预形成薄 纸 轧光机上胶 上光整修 表面上胶 美国的马铃薯淀粉约 有 33 用在在造纸工业 使用的主要产品是阳离子衍生物 阳 离子马铃薯淀粉能改善填充剂和细纤维的固定能力以及纸张的 其他化学性质 纺织业 主要是用于棉纱 毛织物和人造丝织物的上浆 以增强和保持经纱在编织时的耐摩性 光洁度 经用马铃薯淀 粉上浆的纱具有另一个优点是染色后能得到鲜艳的色泽 用马 铃薯淀粉精梳的棉纺品具有一个良好的手感和光滑的表面 食品加工业 在食品工业中 马铃薯变性淀粉主要用做增 稠剂 粘结剂 乳化剂 充填剂 赋型剂等 在美国 马铃薯 淀粉约 30 应用在食品上 特别是在汤料中大量使用 它具有 较高的初始粘度 能有效地分散各种成分 在随后的高压消毒 处理时 最终产品的粘度可以达到所要求的程度 同时 用于 焙烤特殊食品 制成颗粒作为 布丁 香肠的扎线和填充料 适于口味极温和的清水罐头水果等 添加在糕点面包中 可增 加营养成分 还可防止面包变硬 从而延长保质期 添加在方 便面中 增强柔软度 改善口感 糖果工业 作为制作造型糖果的成形剂 作为稠化剂以增 加焦糖和果汁软糖的光滑性和稳定性 作为馅饼 人造果冻的 增稠剂 浇模糖果如雪花软糖的凝胶料 乳脂糖或果汁软糖的 粘合剂 胶姆糖 口香糖等糖果的撒粉剂 胶粘剂生产 作为胶粘剂主要是糊精化马铃薯淀粉 在美 国约有 19 的马铃薯淀粉用于制备粘胶剂 糊精化马铃薯淀粉 具有高的糊粘性和柔韧的最终膜 还具有极容易再显胶的特性 使它可用于生产涂胶商标 贴标签 包装胶纸和胶带纸等 饲料工业 主要用于水上养殖饲料的粘结剂 甲鱼 鳗鱼 饲料是浮漂在水中供食用的 作为水上养殖饲料的粘结剂应该 具有不怕水 易于消化 无毒等特点 而马铃薯精淀粉的变性 产物预糊化淀粉是鳗鱼饲料的最好粘结剂 一般添加量占 20 铸造业 预糊化淀粉在高温状态下失去粘性并炭化为粉末 这一特性使其在铸造上得到广泛应用 用预糊化淀粉作粘结剂 制作的砂芯不仅清砂容易 而且具有表面光洁等特点 国外已 广泛采用此技术 国内也开始应用 石油工业 马铃薯预糊化淀粉具有抗高温和耐高压的特性 国外用作石油钻井中的稠度稳定剂 能有效地控制泥浆水分的 滤失 美国马铃薯淀粉在油田中使用约占它的总消费量的 15 一般情况下 钻一口深油井需预糊化淀粉 2 5 吨 国内 目前钻井用预糊化淀粉只是试用阶段 预计以后会大幅度增长 其他领域 在烘焙粉末状物料时作为吸水辅助剂 发酵制 品的原辅料 片状制品凝固剂 肥皂填充料 化妆品稳定剂 干电池中隔离剂 硝基淀粉制造原料 农药混合吸附剂 锅炉 用水净化剂 采矿作业用水澄清剂等 现在具体将加工生产淀粉可行性情况报告如下 一 利用原有的砖厂占地 对场地进行推平改造 作为淀 粉生产加工企业用地 二 投资 200 300 万元 并实行合伙股份制 共同投资 共同受益 减少投资风险 从小到大稳步发展 三 具体加工生产红薯淀粉 玉米淀粉以及豆类淀粉 我 真周边盛产红薯 玉米 大豆等农作物 就地取材 进行深加 工 一方面有效的利用了当地的农业资源 另一方面也降低了 投资成本 也有利于地方的经济发展 四 生产加工淀粉的废渣可以作为养殖的饲料或添加成分 因此在加工生产淀粉的同时 搞生猪养殖 按投资的生产量可 存栏养殖生猪 1000 头 充分利用次产品 提高投资的利用率 五 按照以上的投资规模 可以安排工人 50 120 名 既 能解决当地的农民就业 又能传播生产技术 造福一方 六 已经有三名从事淀粉加工生产的技术人员原意入股合 作 为淀粉加工生产企业的成立提供了技术保证 七 转产不但可以为投资人带来经济效益 也可以继续为 国家
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