第1-供应链管理导论.ppt

参考书 马士华等著 供应链管理 高等教育出版社 2003 美 唐纳德 J 鲍尔索克斯等著 供应链物流管理 机械工业出版社 1999 美 大卫 辛奇 利维等著 季建华等翻译 供应链设计与管理 概念 战略与案例研究 上海远东出版社 2000MichiganStateUniversity 21stcenturylogistics MakingSupplyChainIntegrationaReality 1999ChristopherM Logisticsandsupplychainmanagement 第1讲概论 引言21世纪的竞争不再是企业与企业之间的竞争 而是供应链与供应链之间的竞争 市场上只有供应链而没有企业 M Christopher 决定产品最终竞争力的冰山现象 产品在最终市场上的竞争 核心竞争力和供应链的竞争 冰山 1供应链与供应链管理的含义 供应链 Supplychain 是在相互关联的部门或业务伙伴之间所发生的物流 资金流和信息流 覆盖从产品 或服务 设计 原材料采购 制造 包装到支付给最终用户的全过程 产品生产和流通过程中所涉及的原料供应商 制造商 批发商 零售商以及最终消费者构成的供应网络 生产及流通过程中 涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业 所形成的网链结构 GB 供应链管理 为以最小成本并满足客户需要的服务水准下 对从供应商 制造商 分销商 零售商 直到最终用户间的整个渠道的整体管理 利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流 物流 信息流 资金流等 并进行计划 组织 协调与控制 GB 比较 供应链管理与供应商管理 供应链管理与物流管理 供应链网链结构示意图 供应链的一般构造 物品质量创新和价值 消费者需求和偏好 供应链反馈 整合生产 原材料供应商 制造商 物流商 分销商 消费者 原料获取 生产增值 分销增值 传递 示例 HP打印机的供应链系统 案例 家电行业供应链分析 家用电器行业供应链结构图 原材料 加工 加工 加工 制造商 家电专业零售商 大卖场 资材供应 批发公司 百货店等 消费者 60 70 案例 食品行业供应链分析 食品行业的供应链结构图 产地 生产商 行业VAN 批发商 零售网络 食品加工 餐饮服务 粗加工 加工 加工 产地 容器包装 消费者 国际市场 进出口 保质冷藏 保质冷藏 保质冷藏 案例 医药行业供应链分析 医药行业的供应链结构图 原料 制药厂 行业VAN 批发商 医院 药店零售 容器包装 委托生产 消费者 2供应链的特征 复杂性 影响因素多 结构 层次 关系 运作复杂 外部影响 经济 行业 技术 产品内部 各行为主体构成和控制方式以及目标冲突匹配性 时间 空间 战略 关系 网络等动态性 消费需求 系统成本最小化 行业竞争和合作伙伴构成 新产品 新技术不断出现交叉性 扩展企业集成性 供应链的特征 供应链上存在不同行为 利益主体 消费者 零售商 制造商 供应商具有特定功能 提供产品或服务的价值链某种结构特征 线性或者网状特定的经济活动 计划 寻源 制造 交货 退回多要素 物流 信息流 资金流 技术流 3供应链管理产生背景与发展 背景市场 竞争环境的变化信息社会 网络时代的到来资源获取的难度社会利益的压力 如环保要求消费需求的变化 两种商业模式 传统的基于预测的商业模式及其弊端以规模化需求和区域性的卖方市场为决策背景少品种 大批量生产 刚性 专用流水生产线多级递阶控制的组织结构 管理跨度小 层次多管理思想和管理制度特征 集权式 以追求稳定和控制为主基于响应的商业模式的特点及其难点减少环节 库存和顾客等待时间 降低成本 顾客更多的参与公司难以获得期望的季节性利润 需要建立合作关系 供应链的演化 第一阶段 局限于制造企业内部的生产过程 重点研究如何提高企业内部资源的有效利用 第二阶段 与外部供应商联系起来e gJIT第三阶段 供应链整合 扩展成完整的供应链系统和价值增值过程 Stevens认为 供应链是通过价值增值过程和分销渠道 控制从供应商直至用户的整个过程 它始于供应的原点 终于消费的终点 第四阶段 动态的功能网络 Harrison 供应链管理的发展阶段模型 零部件制造商最终装配分销中心零售商用户 1980传统的供应链 零部件制造商最终装配分销中心零售商用户 1990精细供应链 供应链管理的发展趋势 与电子商务协同发展的供应链管理 e SupplyChainManagementE Fulfillment电子交付研究如何通过因特网完成订货或购买的产品 服务送到企业或最终消费者手中的过程 E Intelligence电子情报研究如何利用因特网鉴别 收集和使用内部和外部数据支持电子采购的活动 E Procurement电子化采购通过因特网采购和办理产品和服务的活动 e Marketplace电子集市通过因特网把具有共享采购成本和联合采购能力目标的企业组合起来 Employee centricportal员工中心门户能够从一个集中的地方获取为企业员工使用的所有工具 信息和资源 E Payment电子化支付通过因特网支付产品或服务的费用 E Requisitioning电子指令通过因特网发出的订货指令 E Auctioning电子拍卖借助因特网 通过竞标以获得产品和服务的电子采购技术 E Contracting电子合同研究直接通过Web辨别供应来源和签定合同 E Manufacturing电子化制造利用因特网和企业内部网实现制造过程集成以及和外部供应链的集成 供应链管理理念的转变 从 纵向一体化 转向 横向一体化 管理从职能管理转向过程管理从产品管理转向顾客管理从企业间交易性管理转向关系性管理从物质管理转向信息管理从零和竞争转向多赢竞争从实有资源管理转向虚拟资源管理从简单的多元化经营转向核心竞争力管理从预测到实测 endcast 从信息囤积到信息分享从管理会计到基于价值管理从培训到基于知识的学习 4实施供应链管理的必要性 1998年 美国公司在包装 处理 卸车分类 再装车 运输商品方面花费了6700亿美元 占GDP的10 5 以食品杂货业为例 不必要的库存卷走了300亿美元 以麦片粥为例 从工厂到超级市场 途经一连串各有库房的批发商 分销商 集运人 居然要走上104天 在英国举办的98 供应链管理专题会议上 一位与会者提到 在他的欧洲日杂公司 从渔场码头得到原材料 经过加工 配送到产品的最终销售需要150天时间 而产品加工只需要45分钟 订货量在供应链上被逐级放大 Bullwhip 供应链管理的作用 根据市场需求的扩大 提供完整的产品组合 根据市场需求多样化 缩短从生产到消费的周期 根据市场需求的不确定性 缩短供给市场及需求市场的距离 根据物流在整个供应链体系中的重要性 企业要克服各种损益 从而降低物流成本及物流费用水平 使物货在整个供应链中的库存下降 并且通过供应链中的各项资源 人力 市场 仓储 生产设备等 运作效率的提升 赋予经营者更大的能力来适应市场的变化并做出及时反应 从而做到物尽其用 货畅其流 实现供应链管理的意义 供应链管理的实现 把供应商 制造商 物流商 分销商 零售商等在一条网链上的所有环节都联系起来进行优化 使生产资料以最快的速度 通过生产 分销环节变成增值的产品 到达最终消费的用户手中 降低成本减少社会库存使社会资源到优化配置通过信息网络 组织网络实现了生产及销售的有效连接和物流 信息流 资金流的合理流动 实施供应链管理可能的效益 降低成本库存下降减少削价处理的损失提高资源利用率改善客户服务水平改进交付可靠性缩短交付时间加快资金周转增加市场占有率成为受欢迎的业务伙伴 供应链管理带来的绩效 一流的企业通过供应链管理获得了竞争优势 供应链管理总成本比一般企业少5 6 占销售收入的 供应链管理总成本 销售收入 98年最好的企业98年平均值 1995 96 19