食品安全责任书范文4篇

食品安全责任书范文食品安全责任书范文 4 4 篇篇 目录目录 食品安全责任书范文 学生食品安全责任书 酒店食品安全责任书 供货商食品安全责任书 为加强全镇食品安全监督管理工作 落实食品安全责任制 完善食品安全监督管理的长效机制 切实维护广大人民群众的 食品安全 镇人民政府与各村 居 各部门签订 20 xx 年食品安 全责任书 一 目标要求 按照 强化对食品 药品 餐饮卫生等的监管 保障人民群 众健康安全 的精神 根据市县相关文件要求 严把初级农产品 生产和食品的生产加工 流通 消费各环节安全质量关 开展 食品安全专项整治 完成食品信用体系试点建设 建立农村食 品安全监督网络 加强群体聚餐的监管 确保无重大食物安全 事故发生 二 具体措施 1 加强领导 制订方案 各单位 各村 各部门要成立食 品安全领导机构 结合本单位 村 本部门的实际 落实专人 负责 督促本单位 本村 本部门食品安全监督管理工作 2 明确职责 形成制度 要按照县关于食品安全工作的相 关文件要求 建立各单位 各村 各部门食品安全监管责任制 和责任追究制度 把食品安全工作纳入工作议事日程 3 积极参与 畅通信息 各单位 各村 各部门要很积极 参与镇食品安全办的活动 及时准确向镇食品安全办报送相关 信息和情况 遇有重大食品安全隐患和食品安全问题 要在第 一时间向镇食品安全办上报 4 广泛宣传 严格监管 各单位 各村 各部门利用广播 标语等方式向人民群众宣传食品安全卫生知识 提高人民群众 的食品安全意识 监管制售假冒伪劣和不符合卫生要求的食品 督促各相关监管目标向社会公开承诺诚信经营 5 重大事项报告制度 各单位 各村 各部门对 50 人以 上会餐情况要进行统计 并督促举办会餐的主办责任方及时向 镇食品安全办上报情况 如果主办方未能及时上报 各单位 各村 各部门要负责上报 三 量化考核 1 本责任书作为对各单位 各村 各部门食品安全工作的 考核依据 实施百分制计分考核 2 发生一例不符合卫生标准的食品生产或销售 出现一例 50 以上人员聚餐未及时向镇食品安全办上报 均扣 2 分考核分 3 食品安全考核结果作为年终目标综合考核的一项内容进 行考核 四 奖惩 对年度食品安全工作成绩优秀的进行通报表彰 对不负责任 不依法履行职责的进行批评 造成食品安全事故的 按照食品 安全法相关规定 追究相关责任人的责任 责任单位 章 责任人 签 目标责任单位 章 责任人 签 二 0 xx 年 xx 月 xx 日 学生食品安全责任书学生食品安全责任书 食品安全责任书范文 2 为了保证学校师生的身体健康和生命安全 维护正常的教 育教学秩序 更好的贯彻落实 关于加强食品安全管理工作意 见 的精神 学校与各班签定此食品安全责任书 各班主任是第一责任人 对该班的食品安全工作负总责 要坚持 安全第一 预防为主 的方针 按照相关规定 做好本 班的食品安全管理工作 1 学校的采买工作由专人负责 学校伙房购买粮油 调料 等食品必须到具有营业执照 卫生许可证及其他专项许可证的 经营单位 并注意食品的保质期 不购买过期的食品 且购物 要索要发票 购买蔬菜有收据 没有购买无法追溯 和不符 合安全标准的食品 2 学校强对学校伙房的管理 学校的伙房做到洁净 物品 摆放有序 每周对伙房消毒一次 伙房预防火灾 要配备一具 灭火器 3 学校伙房的食品加工一定要符合相关要求 不购买熟食 成品 不允许食用剩菜 剩饭 生疏面板要分开使用 4 学校做饭的教师必须是身体健康 没有传染性疾病 要 定期对做饭的教师进行体检 学校的做饭教师在上班期间必须 穿戴规定的服装 戴帽子 白大褂 5 学校伙房的厨具要符合相关的卫生及安全要求 6 要加强对学生的食品安全教育 教育学生不要随便在校 外的小摊上购买零食 要求学生不要在学校吃零食 校长签 班主任签 酒店食品安全责任书酒店食品安全责任书 食品安全责任书范文 3 甲方 乙方 甲方因经营管理之需要 为了保障酒店的食品安全 现依 据 食品卫生法 消防法 的相关规定 订立并签署以下 保证书 一 甲方聘乙方从事 岗位工作 其工作内容 职责 依照 甲方相关规定进行操作 在聘用期内 乙方必须严格的执行甲 方的相关规定 团结同事 服从安排 具体参照酒店规章制度 和操作流程 二 乙方在工作期间不得使用不符合卫生标准的食品添加 剂 不得超量使用 三 乙方在工作期间必须杜绝火灾 食物中毒 传染病的 发生 四 乙方在工作期间如果发生传染病 必须及时通报行政 总厨 并停止一切厨房工作 五 对违反操作规章制度 造成食物中毒 传染病的发生 火灾的发生 视其造成的后果来进行相关处罚 对造成严重后 果的 必须赔偿由此带来的一切损失 酒店可以立即辞退 处 罚方式详见员工手册奖惩制度 对特别严重的要追究法律责任 六 本承诺书一式两份 双方各执一份 国际大酒店 甲方 乙方 签定日期 年 月 日 供货商食品安全责任书供货商食品安全责任书 食品安全责任书范文 4 根据 中华人民共和国食品卫生法 中华人民共和食 品卫生法实施条例 和政府 餐饮行业主管部门 食品药品监督 管理局 的要求 落实食品安全工作责任制 强化食品安全工作 的监督力度 做到责任到人 防患于未然 结合我公司生产经 营的实际情况 特制定本责任书 一 责任主体 食品安全工作实行领导负责制 即 物流配送部主管食品安全的第一负责人和乙方供应商的法定代 表人或个体商户负责人为食品安全工作第一责任人 二 供应商要求 一 凡是给公司供货的供应商必须由与公司签订供货协议的 商家供货 向公司提供有效的营业执照 卫生许可证 食品生 产许可证 税务登记证 企业组织机构代码证 食品原辅材料 的 质检报告 等 二 供应商每次供货须根据由我公司物流配送部下发的文件 确定的产品进行供货 除此之外供应商不能听从任何部门或个 人的要求提供非我公司确定的产品进行供货 由此产生的一切 问题由供应商自己承担 供货的同时必须付随所供食品原辅材 料的供货清单 注明供货单位 供货品名 规格 斤两 单价 生产日期 保质期及供货时间一式两联加盖公司鲜章 供应商 不得向我公司提供对人体有害的食品原辅材料 供应商提供的 食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂 供应商严 格遵守国家 产品质量法 中华人民共和国食品卫生法 食品生产加工企业质量监督管理办法 餐饮业食品卫生 管理办法 等相关法律 法规的规定 保证食品原辅材料质量 安全符合国家有关产品质量标准 三 加强对食品安全工作的检查 层层落实责任 把食品安 全工作提到重要议事日程 落实食品进货查验制度 确保索票 索证率在 90 以上 把好市场准入关 四 健全食品安全管理机构和组织机构 切实加强食品安全 队伍建设 配备食品卫生管理人员 健全卫生管理制度和岗位 责任制 五 加强食品生产经营管理 不生产和销售不符合基本卫生 要求的食品 六 因制 售假冒伪食品被执法部门依法查处的 应主动接 受处理 对已销售的不安全食品 要主动找回及时消防隐患 要建立健全质量追溯 封存报告 依法销毁和重要大宗食品安 全购销档案等制度 七 积极配合执法部门到供货商企业依法查处不符合基本卫 生要求的食品 八 企业需做到由供货商对食品安全负责的相关部门负责人 和企业法宝代表人层层对食品安全负责的制度 三 责任追究 一 凡供货商违反本责任书第二条之规定者 公司有权立即终止与供货商签订的供货协议 并有权根据双方 签订的供货协议中的约定究责供货商的经济赔偿责任和违约责 任 二 本责任书以 产品质量法 中华人民共和国食品卫 生法 中华人民共和国食品卫生法实施条例 食品生 产加工企业质量安全监督管理办法 餐饮业食品卫生管理 办法 等相关法律 法规的规定为执行细则 对违反这些法律 法规及部门规章规定的 且由于供应商所提供的食品原辅材料 所造成的事故或责任 若构成犯罪的则移送司法机关追究责任 人的刑事责任 同时 公司将视情节轻重向责任方主 张经济赔偿和违约金 四 本责任书经甲方主管食品安全的负责人签并盖单位的 公章 乙方经法定代表春签并盖单位公章后即生效 此责任书