一个高中生物实验材料与方法的改进

一个高中生物实验材料与方法的改进一个高中生物实验材料与方法的改进 一个高中生物实验材料与方法的改进 摘要 广检测生物组织中糖类 脂肪和蛋白质 是一个内容比较多的实验 在实际教学中发现 改进某些实验的材料和方法后 可以节省时间 并获得更加明显的实验效果 关键词 高中实验 材料方法 改进生物学越来越受到世界的广泛 重视 它是是新世纪的前沿科学 具有非凡的意义 其中生物实验占据着重要的位置 而高中生物实验让学生通过观察现象 从中获得 巩固知识 检测生物组织中糖类 脂肪和蛋白质 这个实验可以加深学生对 课堂所学知识的直观印象 在不断的摸索与尝试中 我们采用了很多书中没有介绍过的但实验 效果同样明显的新方法 另外也发现某些实验存在一些问题 以下 是详细内容 1检测生物组织中糖类原来的实验用苹果或梨匀浆 效果不错 这里 我们再介绍两种方法 1 1将生物组织直接放在酒精灯上烤用梨来代替苹果可以直接将梨 切成小块 向果肉上滴加刚配好的斐林试剂 然后用试管夹夹住梨 块 将加有斐林试剂的一面放在酒精灯上面烤 不久就可以观察到 有桔红色出现 即为反应后的Cu2O的颜色 1 2准备载玻片 切一块不太厚的梨肉 置于载玻片上 并且用刀 面稍微挤压挤出汁液 滴加斐林试剂 并用试管夹夹住载玻片在酒 精灯上加热约1分钟后观察 梨肉及周围的汁液中有砖红色沉淀 2检测生物组织中脂肪在这个实验方法二中 实验材料是浸泡过的花 生种子 并且要求学生们作徒手切片 在实际操作过程中我们发现 大多数学生不能够熟练掌握操作技巧 以至切片太厚 看不到单层 细胞 多次切取浪费实验材料 还有的学生在实验过程中划伤手指 为此我们做了如下改进 2 1可以取浸泡过的花生进行研磨 取研磨后的材料滴2 3滴苏丹III 按照教材中步骤制成临时装片 在显微镜下可以看到 一个个橘黄色的圆形脂肪微粒 2 2可以将花生去皮 掰开两片子叶 撕取刚掰开的子叶表面一层 透明薄膜 由于这部分含有的脂肪比较少 因此染色的时间适当延长 约五分 钟 再制成装片观察 2 3取一粒没有浸泡过的花生种子 去掉种皮 取一片子叶削去一 层形成平面 将该平面或切面放在洁净的载玻片中央 来回擦几遍 这样载玻片上就沾上很薄的一层 滴2 3滴苏丹m染液在上面进行染色 按照教材中步骤制成临时装片 放 在显微镜下进行观察 就能够清楚地看到染成橘黄色伪圆形脂肪微 粒 2 4准备猪肥肉 用刀片轻刮得到肥肉泥 在载玻片上滴加2 3滴苏丹III染液 然后再将肉泥涂成一薄层 一分钟后 用50 的酒精洗去浮色 在显微镜下进行观察可以看到橘黄色圆球 3检测生物组织中蛋白质3 1书中所用的豆浆效果不错 除此之外用 以前教材介绍的鸡蛋清效果也很好 而且带取材方便 免去了制作 豆浆的过程和时间 但是二者却各有优缺点 3 1 1豆浆豆浆本身为白色浆液 所以最终对实验结果的颜色反应 稍有影响 紫色颜色不是特别明显 但是 使用之后的试管非常容易清洗 3 1 2鸡蛋白与豆浆正好相反 如果稀释的倍数不够 最后试管很 难清洗干净 但是由于本身颜色接近于无色 所以最后实验结果的颜色变化非常 清楚 3 2在这里我们再介绍一种方法取载玻片 用双层刀片徒手切浸泡 过的黄豆 或者新鲜的毛豆 取最薄的一至三片放在载玻片上 滴 加双缩脲试剂A 再滴加双缩脲试剂B 显微镜下进行观察 可以看 到紫色 这是因为大豆蛋白质非常丰富 试剂处理之后 组织中的蛋白质与 双缩脲试剂发生反应而变成紫色 4