酒店新员工入职培训系列教材(第八章--酒店基础英语)

第八章第八章 酒店基础英语酒店基础英语 培训目标 培训目标 读写出酒店各部门的英语单词 会听与说十句最简单的酒店基础英语句子 第一节第一节 酒店基础英语酒店基础英语 45 句句 礼貌用语礼貌用语 Courtesy English Good morning afternoon evening sir madam 早上好 下午好 晚上好 Nice to meet you 很高兴见到您 Welcome to our hotel 欢迎光临我们酒店 Have a good time 祝您在酒店过得愉快 电话用语电话用语 Telephone sentences Wait a moment please 对不起 请稍等 Sorry he is no in at the moment 对不起 他暂时不在 I beg your pardon 对不起 我听不太清楚 Could you speak a little slower please 请稍微讲慢一点 答谢英语答谢英语 Thanks and answer Thank you 谢谢 It is very kind of you 谢谢 您真客气 You are welcome 不用谢 It is my pleasure 非常高兴为您服务 I am at your service 我随时愿为您服务 That is all right 没关系 征询语征询语 Consult Can I help you 我能帮您什么忙吗 What is your suggestion 您有什么意见或建议吗 Excuse me may I have your name 对不起 请问尊姓贵名 指路指路 Asking and giving directions This way please 这边请 Co ahead and turn to the left right 往前面走 然后往左 右边拐 It is on the second floor 在二楼 It is next to 它紧靠着 It is opposite the 它在 对面 I will take you there 我带您去 Go upstairs to the third floor 往楼上走到三楼 Where is the toilet 请问洗手间在哪 You first please 您先请 提醒用语提醒用语 Recalling words Watch your step 请走好 Be careful please 请当心 Do not worry 不要担心 Take it easy 别紧张 Please do not smoke here 请别在此抽烟 Please do not leave anything behind 请别忘了您的东西 道歉道歉 Apology I am sorry 对不起 Sorry to keep you waiting 对不起 让您久等了 Wait a moment please I will ask somebody to handle it 请稍等 我去叫人来处理 告别告别 Farewell Goodbye 再见 See you later 再见 Good night 晚安 See you tomorrow 明天见 Have a good nice trip 旅途愉快 Wish you a pleasant journey 旅途愉快 Good luck 祝您好运 Goodbye and thanks for coming 再见 多谢光临 Goodbye and hope to see you again 再见 欢迎下次再来 I am glad to be service to you 很高兴能为您服务 酒店部门名称 Names of the hotel sections 总经理办公室General Manager s office工程部Engineering Department 餐饮部Food and beverage Department保安部Security Department 前厅部Front office商务中心Business Center 客房部House Keeping Department酒吧Bar 人力资源部Human resource Department收银处Cashier s 娱乐部Recreation Department医务室In house Doctor 中餐厅Chinese Restaurant西餐厅Western Restaurant 美容室Beauty Salon书亭Bookstall 职位职位 Position 总经理General Manager副总经理Assistant General Manager 大堂副理Assistant Manager经理Manager 主管Supervisor领班Captain 客房服务员Attendant餐厅男服务员Waiter 餐厅女服务员Waitress职员Clerk 接线员Operator行李员Bellman 司机Driver接待员Receptionist 数字数字 Number 基数序数 onetwofirstsecond threefourthirdfourth fivesixfifthsixth seveneightseventheighth ninetenninthtenth 星期星期 Week 星期一Monday星期二Tuesday星期三Wednesday 星期四Thursday星期五Friday星期六Saturday 星期日Sunday 月份月份 Month 一月January二月February三月March 四月April五月May六月June 七月July八月August九月September 十月October十一月November十二月December 季节季节 Seasons 春季 Spring夏季 Summer秋季 Autumn冬季 Winter 节日和庆祝日节日和庆祝日 Festival and Celebration 新年New Year元旦New Year s Day 春节Spring Festival复活节Easter 感恩节Thanksgiving Day国庆节National Day 圣诞节Christmas平安夜Christmas Eve 第二节第二节 培训方式培训方式 每位新员工的英语基础不一样 况且新员工入职培训时对英语的要求并不能太高 只是要求员 工能掌握最基本的酒店英语 因此在进行此部分的培训时应注意面对的培训对象而采取不同的培训 方式 从学校招来的员工一般都有一定的英语基础 培训时间就可相应地缩短 培训方式也有所不 同 一般可采取如下的方式进行 筛选培训对象筛选培训对象 用英语来做自我介绍或表达自己对酒店的认识或感受 让员工自己发挥 让员工站到讲台上向 其他员工作介绍 培训人员也依此观察员工的英语水平 对于英语水平较高的员工 培训人员应允 许其不必接受此节课程的培训 只需给其发放相应的英语内容资料即可 经过观察 英语水平较低 的员工 可以留下来接受一字一词的培训 这样可以使要接受培训的人员数量减少 有利于培训人 员有针对性地进行培训 同时又区别出不同英语水平的员工 以便分配部门参考 针对性培训针对性培训 确定对象后