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文档简介
多种谷物及小麦面包不是健康食物 看似健康的食物 不一定是健康的 有研究证明 如果茶里面加了糖 这瓶茶对人的危 害和汽水差不多 以下几种选择你可能认为是健康的 但其实它们都是不健康的 多种谷物及小麦面包多种谷物及小麦面包 如果你吃的麦面包是用麦面粉做的 有可能这个面包的营养价值和白面包差不多 因 为两种面包都是用营养增强型面粉做的 可能很多人家里都有多用途面粉 这种面粉就属 于营养增强型面粉 除非包装上面写了 全麦 不然做出来的面包也不那么健康 营养增 强型面粉是提炼得到的面粉 在制作过程中丢失了很多营养 不仅没有多少营养价值 吃 下去之后还会对你的血糖造成不好的影响 可能会造成慢性病和炎症 在饮食中增加谷物 可以降低患上糖尿病或者心脏病的几率 另外减少摄入碳水化合物 有助于把体重控制在 健康范围内 无脂食物无脂食物 无脂 低脂或者减脂食物听上去也比较健康 但脂肪含量低了不一定是一件好事 降 低脂肪是有代价的 为了保持全脂食物的味道和口感 在降低脂肪含量的同时 生厂商会 加入钠或者糖 以及增稠剂和其他化学成分 脂肪可以让身体正常运作 它能吸收重要的 维生素和矿物质 调解荷尔蒙水平 食物中的脂肪能够让身体意识到已经吃饱了 提醒我 们不要多吃 脂肪还是人体的能量 你的目标不是一点脂肪都不吃 而是选择该吃哪种脂 肪 比如黄油之类的饱和脂肪属于反式脂肪酸 也是营养家口中的坏脂肪 会导致炎症以 及 2 型糖尿病或者心脏病 3 脂肪酸之类的不饱和脂肪属于比较利于心脏健康的脂肪 尽量多吃多元不饱和脂肪酸或者单一不饱和脂肪酸 还有用更健康的植物油代替固体脂肪 特清澈橄榄油特清澈橄榄油 橄榄油含有单一不饱和脂肪酸 可以降低我们患上心脏病 2 型糖尿病以及一些癌症 的几率 属于比较健康的食品 特清澈橄榄油属于提炼程度最重的橄榄油 从颜色上看这 种橄榄油特别浅 并且口味是最柔和的 很多人误认为这种橄榄油脂肪含量低 这是错误 的 不管是哪种橄榄油 油就是油 每汤匙的热量高达 120 卡路里 思慕雪思慕雪 思慕雪看上去好像是一种健康的零食或者代餐品 如果正确选择的话它确实能够达到 这个效果 但由于很多思慕雪含有的糖分比新鲜或者冰冻的水果 酸奶以及脱脂牛奶还要 多 所以它们很容易从健康变为危害健康 一家店中 我们发现 20 盎司的香蕉木瓜思慕 雪的热量不到 300 卡路里 同样是 20 盎司装的花生酱巧克力思慕雪的热量却达到了 700 卡路里 最好的思慕雪每盎司的热量不会超过 17 卡路里 也就是说 20 盎司的热量是 340 卡路里 并且每份的纤维含量不低于 4 克 如果你选择的是代餐的思慕雪 你需要买起码 有 5 克蛋白质以及 5 克纤维的 无糖汽水无糖汽水 无糖汽水的热量确实没一般汽水高 但不代表喝这个东西就是健康的 你喝下去的仍 然是汽水 包含了汽水中所有不健康的物质 2013 年的一项研究发现汽水是导致糖尿病 患者增加的重要原因 如果每天喝一瓶汽水 不管是不是无糖 患上糖尿病的几率会上升 22 另外有研究表明无糖汽水中的人造糖分可能也不是那么健康 即使热量更少 也会 让人长胖 据调查 喝无糖汽水的人比不喝无糖汽水的人腰围更大 油脂健康小贴士 油脂健康小贴士 对食物的质疑 我们不能只看到片面的知识 营养学家表示 身体健康的人只要不是 长期大量的服用一些危害身体健康的食物 我们身体本身的排毒系统便可以保证我们自身 的
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